Винятковий буржуазний крус
Вони формують еліту. Ці дев'ять вин Бордо, класифіковані як "виняткові буржуазні", заслуговують на знайомство з великими і подарують Господу подарунок на свята.
Благородство, привабливість, характер, вони всі чудові. Іноді вони навіть кращі за деяких з них. Але в національних зборах вин їм, схоже, доведеться сидіти назавжди з третім станом. Класифікація, яку можна переглядати кожні десять років, назвала їх «винятковими буржуазними буржуа», тобто на початку списку з 247 крусів. Марочні 1999 року мають прекрасний тонкий вигляд, незважаючи на зливи, які порушили урожай. Попереду ще десять років життя, і велика перевага того, що сьогодні можна бути п’яним. Декантувати за одну годину до подачі. З червоним або рожевим м’ясом, таким як баранина. Але ці буржуї також знають, як добре поводитися протягом усього прийому їжі.
1. Château Poujeaux 1999 Мулі-ан-Медок. Ціна: 20,80 E. ****
Ніжний ніс стиглих фруктів. Дуже тонкий дуб, ваніль. Суав на атаку, потім розкривається, розгортається, посилюється, надає свої аромати чорних фруктів, ожини та касису. Простота, кругла, елегантна, для гурманів і обробка Зану. Гарна осіння прогулянка в роті, з перегноєм і підліском. Цей буржуа - пан.
2. Chateau Phelan-Segur 1999sint-estèphe.Ціна: 20,30 E ***
Перший ніс зроблений із солодкості Сент-Естефа. Тоді йдуть фрукти. Щедра атака вина, яке дає себе. Пряме, відверте і гармонійне вино. Зробив найкраще з важкого року. На мові зерно хороших дубильних речовин. Коли його немає, він залишає за собою приємний спогад про солодку. Елегантність і характер.
3. Chateau Potensac 1999 Médoc.Ціна: 13,50 E **
Складний ніс фруктів, підсмажених ароматів і ожини перед тим, як ноти тварини та шкіри піднімуться; доказ того, що це вино вже розвинулося. Приємна щільність, злегка присутні таніни на фініші не заважають легкому та свіжому відчуттю у роті. Аромати зеленої деревини та зеленого перцю.
4. Chateau Haut-Marbuzet 1999 sast-estèphe.Ціна: 25,90 E ***
Щільний темно-рубіновий колір. Дуже ніжний ніс, легка дерев’яниста ваніль, яка стає складною і ніжною. Потужна атака, елегантність, округлість, він чудовий, має фрукти, хрумтить, жує, оскільки його текстура жадібна. Шкіра та ожина. Добре розплавлені дубильні речовини. Може тривати ще кілька років, але це вже смачно.
5. Chateau Labégorce-Zédé 1999 margaux.Ціна: 18,40 E **
Ніжний ніс з чорних фруктів і ванілі. Чудова, еластична атака. Ніжна Марга. Але дуже швидко воно накладається в рот. Інтенсивний, насичений, повний, повнотілий, вродливий, чуттєвий, він має плоди та плоть. Структурований, міцний, елегантний: зараз задоволення.
6. Замок Ле-Орм-де-Пез 1999 Сент-Естеф.Ціна: 20,50 E ****
Ніс згорілих нот, диму та тостів. Нотки дьогтю на небі, чорній смородині та шкірі вже. Ду Зан, звичайно. Хороший баланс, міцний, структурований. Не зовсім заспокоєний, він має потенціал льоху ще кілька років. Якщо ви не закінчите пляшку наступного дня, вона доставить усі свої плоди, свою м’якоть і здасться у всій чуттєвості.
7. Chateau de-pez 1999 sast-estèphe.Ціна: 33 E ***
Злийте його. Блискучий колір, щільний рубін, великий ніс свіжості та фруктів, особливо чорної смородини, а потім ноти перегною. Насичений, трохи гострий ніс, перець і півонія. Круглий напад стає фруктовим, щоб дати м’ясистий рот, не втрачаючи рівноваги або свіжості. Який Зан закінчити! Як ласощі.
8. Chateau Chasse-Spleen 1999moulis-en-Médoc.Ціна: 24,20 E ***
Шкіряний ніс, тварина вже. Перший напад потужна, напружена, майже люта тварина в будь-якому випадку; добре інтегровані дубильні речовини, гладкі та шовковисті. Знову вино насолоди. Чудова, кругла, виразна обробка. Трохи чорносливу. Приємна довжина. Це вино веде розмову. Вино з такою прекрасною назвою, одне з найкращих у Медоку, чудове вино, вино щастя, яке прибирає всю млявість.
9. Château siran 1999margaux. Ціна: 25,40 E ***
Хороший ніс одночасно тварина, плоди та підлісок. Спеції і перець теж. Щільний колір. На смак чорна смородина, перегній та кашу. Елегантний і витончений, все ще ніжний Margaux, і сила теж, кругла, чуттєва, фруктова, гарної довжини. Закінчити гілочкою фіалки.