Вино та дієта поєднуються з Fork & Bikini

Коли алкоголь змішується.

поєднуються

Харчова цінність вина

На план харчування, вино, будь то червоне, біле або рожеве, має ті ж властивості. Його обсяг алкоголю коливається між 10 і 12 °, але може швидко збільшуватися зі старінням.

Хоча воно виявляється зміцнювачем і чудовим «підсилювачем» для кровообігу, у вині немає ніяких вітамінів для нашого організму.

Деякі рекомендації щодо 100 мл:

. натуральне солодке вино (мускат, банюли): 149 калорій

. солодке біле вино (Сотерн, Монбазілак): 101 калорія

. червоне вино (Божоле, Бургель, Бордо, Шардоне та ін.): 89,5 калорій

. вино розе (Каберне д'Анжу, Кот-де-Прованс): 86,8 калорій

. сухе біле вино (ельзаські вина, білий піно та ін.): 84 калорії

. шампанське: 81 калорія.

Червоне вино

Червоне вино має різні технології виробництва, але, як правило, воно завжди дотримується однакових принципів: це чорний (або червоний) виноград, який делікатно подрібнюють, а потім кладуть у резервуар зі шкіркою та насінням, щоб отримати максимальну кількість вина. ' аромати.

Потім ця суміш може мацерувати близько місяця. Потім його фільтрують, де сік витримують у дубових бочках або чанах з нержавіючої сталі, залежно від бажаного ступеня дозрівання.

Біле вино

Для білого вина збирають білий або червоний виноград. Їх делікатно пресують, видаляючи насіння, щоб поліпшити прозорість вина і мати легкість на небі. Тут також сік зберігається в резервуарах для бродіння. Дріжджі додаються для поліпшення старіння та зниження кислотності.

Рожеве вино

Це вино є посередником між червоним вином та білим вином, і його харчова цінність залишається незмінною, як і інші вина.

Ігристе вино та шампанське

Ігристі вина містять вуглекислий газ, що надходить при бродінні доданого цукру, коли вони перебувають у чанах.

Солодкі та ароматизовані вина

Солодкі та ароматизовані вина, такі як лікери, виготовляються із солодкого винограду, дозрілого до межі, повного сонячного світла. Потім ми можемо додавати ароматизатори, рослини або навіть додавати додані цукри під час виробництва.

Вино та дієта: друзі чи вороги ?

Вино залишається відносно висококалорійним напоєм (в середньому 7 калорій на грам алкоголю): чим нижче градус, тим менше калорій міститиме пляшка.

Якщо випити в помірних кількостях (не більше 2 склянок на день), вино зміцнює наші клітини та покращує кровообіг. Він має властивості антиоксиданти (оновлення клітин), і протизапальну які допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням.