Випікати повітряний, пухнастий хмарний хліб без борошна; Сторінка рецептів
Вулкенброт, яке чудове ім'я, правда? Назва походить від того, що вона легка, як хмара. Хлібний хліб ще називають хлібним, дієтичним або з низьким вмістом вуглеводів. Це хліб для схуднення, оскільки він не має вуглеводів, оскільки випікається без борошна. Він містить білок через яйця, і білок необхідний організму для підтримки м’язів. Для хмарного хліба потрібно лише 3 інгредієнти!
Моя порада * Кухонні аксесуари * Рецепти * Інгредієнти
3 яйця
1/4 столової ложки розпушувача
3 столові ложки вершкового сиру
Відокремте яєчний білок від жовтків і покладіть кожен у невелику миску
Змішайте вершковий сир з жовтком. Покладіть розпушувач в миску з яєчним білком і збивайте до піни.
Обережно складіть суміш яєчного жовтка та вершкового сиру в збитий яєчний білок і перемішайте. Застеліть деко пергаментним папером і викладіть на нього невеликі краплі у формі хліба. Потім випікайте все це в духовці при температурі 150 градусів приблизно 12-15 хвилин.
Хмарний хліб виглядає так, і ви можете посипати його помідорами, оливками і трохи вершкового сиру з зеленню. Це смачно, але його не можна порівняти з хлібом з борошна!