Випускник астролога Франкенстр. 23, Бреттен-Бючіг Тел: +49 (0) Факс: +49 (0) Мобільний телефон: +49 (0)

1 ВСЕ ПІД ДОБРОЮ ЗІРКОЮ ОЛЕКСАНДР ВІТШЕЛЬ Dipl. Astrologe Frankenstr. 23, Bretten-Büchig Тел: +49 (0) Факс: +49 (0) Мобільний телефон: +49 (0) Шановні читачі astravita, бажаю вам усього найкращого з Олександром Вітчелом В ІНТЕРНЕТІ ЗА: * СТВОРЕНО

3 вересня 2 Поради Як розпізнати свіжу рибу? Риба повинна бути свіжою - це одна з найважливіших характеристик якості. Свіжість риби та морепродуктів можна визнати за такими критеріями: Риба повинна мати вологі, сріблясті, блискучі луски. Якщо ви тримаєте цілу рибу в руці (на голові), тіло повинно бути напруженим і напруженим, а не провисати. Очі повинні бути круглими, блискучими і легко випирати. Чим більше запали очі, тим старше риба. Яскраво-червоні та вологі зябра свідчать про свіжість. Скибочки риби свіжі, коли м’ясо все ще прикріплене до кісток. Філе повинно бути прозорим, блискучого кольору. М'якоть повинна бути еластичною при натисканні великим пальцем і защелки назад. Однозначною ознакою свіжості є запах. Свіжа риба не має власного запаху, лише легкий запах моря та йоду. Натомість стара риба має відверто неприємний запах - іноді сильно аміаком. Той факт, що занадто стара риба насправді смердить, врятував деяких від отруєння рибою.

5 вересня, 4 вересня Поради щодо ковбаси: Варто поглянути на свою візитну картку! Що в нашій ковбасі? Купівля м’яса та ковбас є предметом довіри, і кожен, хто купує в м’ясній крамниці, якій вони довіряють, повинен запитати спеціаліста-продавця або м’ясника про якість товару. Що стосується упакованих продуктів, варто поглянути на етикетку. Оскільки Постанова про маркування харчових продуктів зобов’язує виробників надавати велику інформацію: відповідно до цього виробники ковбас зобов’язані надавати достовірну інформацію про всі інгредієнти на етикетці в порядку їх ваги: багато спереду, трохи позаду. На додаток до спецій також повинні бути вказані такі добавки, як консерванти та стабілізатори. Емульгатори та підсилювачі смаку. Часто вони ховаються за цифрами Е. У випадку продуктів, виготовлених з декількох видів м’яса, кожен тип тварин повинен називатися індивідуально. М'ясо - загальний термін. Скільки сухожиль та сполучної тканини включено, на ньому не повинно бути написано. Нічого про походження м’яса чи обставини в сараї для худоби. Інформація про кількість наповнення та термін придатності є обов’язковою. Інформація про калорії, білки, жири та вуглеводи необов’язкова.

18 вересня, 17 вересня Поради щодо коктейлів: вдала суміш. Змішані, перемішані, міцні коктейлі без алкоголю. Основний рецепт смачних напоїв дуже простий: коктейлі - це змішані напої, що складаються щонайменше з двох інгредієнтів, які можна струшувати, розмішувати або подавати в поїлці. буде. Коктейль на будь-який випадок: на щастя, часи, коли коктейлі пили лише в напівтемних барах, а в іншому випадку лише розпушували вечірки, на щастя залишились у минулому. Сьогодні творчі коктейлі також популярні як підбирання до і після їжі. Ідеальними перед напоями є всі сухі суміші, які не містять занадто багато солодкості, напр. на ігристому вині або шампанському, коньяку або хересі. Ви можете закінчити кожну вишукану їжу відповідним випивкою: залежно від вашого смаку міцним напоєм, таким як віскі, або вершковим десертним напоєм, приготованим із сиропом та лікером. Щоб потренуватися і випробувати: Підберіть мені келих: флейта шампанського Інгредієнти: 1 мл Grand Manier або Cointreau, 2 cl сухого вермуту, 8 cl ігристого вина. Підготовка: Покладіть кілька кубиків льоду в коктейль, потім коротко струсіть лікер і вермут і процідіть. Долийте крижане ігристе вино.

21 вересня, 20 вересня Body & Soul Кава-Кава: Спокій з південних морів Корінь щастя з Тихого океану відганяє страхи та піднімає настрій. Вже в 1773 році англійський мореплавець Джеймс Кук виявив заспокійливу дію кава-кави під час подорожі південною частиною Тихого океану. Оскільки жителі Полінезії та Мікронезії, батьківщини коріння кави, мають прекрасний звичай: вони дають своїм гостям настій кореня в якості аперитиву, і всі стають розслабленими та щасливими. Кук не став винятком. Протягом останніх кількох десятиліть вчені детально вивчали діючі речовини лікарської рослини, підтверджуючи спостереження Кука. Кава-Кава бореться із занепокоєнням та неспокоєм Усуває розлади сну Покращує увагу та концентрацію Полегшує потовиділення Допомагає при проблемах з кровообігом та розладах шлунково-кишкового тракту Відповідно до цього, екстракти рослини кава, що продаються у аптеках без рецепта у вигляді таблеток, крапель та капсул, хороші та не мають побічних ефектів. Альтернатива хімічним препаратам від стресу та тривоги. На думку вчених, особливо пригнічуючі симптоми, такі як почуття страху, неспокою та тривоги, позитивно реагують на терапію екстрактами кави.

22 вересня, 21 вересня. Рецепти овочів через "задні двері". Їсти більше овочів не обов'язково означає, що величезні порції шпинату, цвітної капусти та моркви повинні накопичуватися на вашій тарілці. Просто додайте трохи більше овочів до ваших улюблених страв. Ось кілька прикладів того, як ви можете принести більше овочів до столу з розумними ідеями. Приносить більше здоров’я та смаку! Соус для спагетті: більше грибів, морквяних або смажених баклажанових паличок, менше фаршу. Порада: Болоньєз із подрібненими волоськими горіхами навряд чи можна відрізнити від оригіналу з фаршем! Фрикадельки: Більше цибулі, моркви (на пару) і замоченого сухого хліба - економить жир і справді смакує. Лазанья: Замініть м’ясо та сир шаром-броколі або шпинатом. Картопляний салат: замініть ковбасні палички яблуками, морквою, горохом, соліннями. Повторно відкрийте супи: ви можете зберігати в них усі овочі "через сад" - у постійно нових комбінаціях. Гриль: Не завжди це має бути м’ясо! Наприклад, овочеві шашлики мають смачний, ситний смак, коли їх смажать на грилі.

30 вересня 29 Поради щодо щитовидної залози: велика потреба без йоду Німці страждають від дефіциту йоду: Як показують наукові дослідження, дорослі в Німеччині вживають із їжею в середньому близько 70 мікрограмів (= мільйонні частки грама) йоду. Це занадто мало. Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує, щоб діти віком від десяти років, підлітки та дорослі споживали близько 180-200 мікрограмів на день. Під час вагітності та годування груддю потреба зростає до 230-260 мікрограмів на день. Щитовидна залоза потребує цієї кількості, щоб вона могла виробляти свої життєво важливі гормони. Щоб отримувати щоденний раціон йоду, слід регулярно вживати морську рибу. Молоко та молочні продукти також добре сприяють забезпеченню йодом. Дієтологи також рекомендують використовувати в домашньому господарстві йодовану кухонну сіль («йодовану сіль»). Десять грамів містять приблизно 200 мікрограмів елемента. Роблячи покупки за продуктами, слід віддавати перевагу тим, які були приготовані з йодованою сіллю. Якщо ви живете в районі з вираженим дефіцитом йоду (наприклад, на півдні Німеччини), вам слід запитати у свого сімейного лікаря, чи потрібні додаткові таблетки йоду.