Висловлюватися! Вставка "Думки про регіональне харчування. Останні новини та події

Регіональне харчування - основна увага в четвер, 27 серпня, на фермерському ринку в районі Маркткірхе: з 15 до 17 години так званий «SpeakUp! Box» на Hanns-Lilje-Platz пропонує всім зацікавленим сторонам поділитися своєю думкою на цю тему.

вставка

"SpeakUp! Box" - це невеличка мобільна кімната, обладнана відеокамерою.

Чи знають відвідувачі ринку переваги регіональної їжі? Чому вони, можливо, свідомо їх купують? Що гановерці думають про регіональне харчування та продовольче забезпечення? Наскільки споживачі можуть впливати або навіть визначати розвиток сільського господарства в районі Ганновера шляхом їх придбання? Наприклад, зацікавлені особи можуть публічно коментувати ці аспекти у "Скриньці!" На краю фермерського ринку.

Вклади публікуються в Інтернеті

«SpeakUp! Box» - це невеличка мобільна кімната, обладнана відеокамерою. Столиця штату Ганновер, регіон Ганновер та Рада з питань харчування Ганновер та регіон е. В. хочуть зробити цю кампанію більш присутнім у темі "регіональне харчування". Некомерційна компанія під одним дахом забезпечує “SpeakUp! Box”. Потім усі внески будуть доступні під назвою «Регіональна їжа в Ганновері» в Instagram та Facebook та на веб-сайті at-einem-dach.org.

Щотижневий фермерський ринок біля ринкової церкви відбувається по четвергах з 14:00 до 18:00. Фермерські ринки є зміцнювачем у багатьох частинах Ганновера вже більше 20 років. Там ви можете придбати фрукти, овочі, рибу, м’ясо, м’ясні нарізки, сир та молочні продукти, а також хлібобулочні вироби безпосередньо у виробників у радіусі до 100 кілометрів від Ганновера. Крім того, на фермерських ринках завжди є можливість в особистому контакті з постачальниками з’ясувати, звідки походить пропонована продукція та як вона виробляється.

Регіональна їжа пропонує багато переваг

Купівля продуктів харчування з регіону Ганновера має багато переваг. Короткі транспортні шляхи захищають клімат і приносять товари свіжими до столу. Купуючи, споживачі можуть впливати на те, чи можуть існувати ферми в Ганновері та його околицях у майбутньому та як вони будуть виробляти. Зрештою, придбання екологічно чистої їжі допомагає забезпечити місцевий культурний ландшафт, який одночасно забезпечує цінні місця проживання для різноманітної флори та фауни.