Високобілковий хліб з гарбуза - акселіт; Глобальне здоров’я; Всебічне здоров’я
25 листопада 2013 р. Від Maxine

- 3-1/2 склянки тертого гарбуза-сирця
- 4 органічних яйця
- 1/2 чайної ложки морської солі
- Щіпка мускатного горіха
- 1/4 склянки оливкової олії холодного віджиму або кокосової олії
- 2 чайні ложки безглютенового розпушувача
- 3 склянки тонкого мигдального борошна або меленого мигдалю
- 2 столові ложки меду
- 3 столові ложки гарбузового насіння, для гарніру
- Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом
- З’єднайте в мисці гарбуз, яйця, сіль, мускатний горіх та олію
- Додайте мигдальний порошок і розпушувач і добре перемішайте
- Застеліть форму для короваю пергаментним папером (10,5 см x 26 см)
- Помістіть суміш у форму за допомогою ложки
- Варіть близько 90 хв, але час від часу перевіряйте готовність через 60 хв.
- Дайте постояти близько 1 години, а потім розформіть.