Високобілковий желатин для прозорої рідкої дієти 2020 - здорова міс
Часто продукти, які ви можете їсти за чіткого, рідкого раціону, не можуть забезпечити достатньо поживних речовин. Оскільки отримувати достатню кількість білка особливо важко, Медична школа Стенфордського університету заявляє, що чіткі дієти більше п’яти днів не є безпечними. Ваш медичний працівник може порекомендувати вам включити желатин з високим вмістом білка, щоб привести споживання білка до рівня, необхідного для підтримки вашого здоров’я. Залежно від рекомендацій лікаря, ви можете вибирати комерційні та домашні желатини з високим вмістом білка, які відповідають вашим харчовим потребам.
Відео дня
значення
Чіткі рідкі дієти зменшують стрес на вашу травну систему. Додавання желатину з високим вмістом білка для очищення рідких дієт - стратегія, яку лікарі та дієтологи використовують для поглинання споживання білка, поки травна система відновлюється. Рідкі дієти з доповненням білка також часто зустрічаються при втраті апетиту та нудоті у хворих на хіміотерапію або вовчак. Високобілковий желатин також пропонує варіант для пацієнтів з нирковою недостатністю, дієта яких не забезпечує достатню кількість білка.
характеристики
Виготовлений багатий білками желатин має основу ароматизованого або простого желатину. Виробники збільшують вміст білка, додаючи білки, такі як яєчний білок або молочні білки. Загальний білок на порцію залежить від марки, яку ви купуєте. Комерційні національні бренди пропонують високобілкові желатини, які забезпечують від 12 до 20 грамів білка в 1/2 склянки порцій. Високобілковий желатин може також містити кальцій, натрій, калій та усі дев’ять незамінних амінокислот у цілих білках. Як правило, комерційний високобілковий желатин не має жиру. За рекомендацією лікаря ви можете вибрати між желатином з додаванням цукру або сортами без цукру.
Домашній желатин з високим вмістом білка
Хоча роздрібні магазини желатину не мають достатньої кількості білка для чітких рідких дієт, ви можете використовувати їх як основу для домашнього желатину з високим вмістом білка. У рецепті желатину з високим вмістом білка на веб-сайті про освіту пацієнтів DaVita використовується пакет ароматизованого желатину та чашка порошку сироваткового протеїну для виготовлення желатину з високим вмістом білка. Він пропонує 6 грамів білка на 1/4 склянки. Вегани та вегетаріанці, які не вживають продуктів тваринного походження, можуть замінити агар та рослинний білок, такий як соєвий білковий порошок, щоб зробити желатин з високим вмістом білка.