Вітамін D, як уникнути нестачі під час ув’язнення Поточна жінка МАГ

У повній замкнутості наші звички порушуються. За відсутності сонця, яке дозволяє шкірі виробляти його, ми повинні їсти рибу, її яйця або печінку, які є найкращими джерелами. Або, якщо цього не вдасться, зробіть ставку на певні олії та молочні продукти, які ними збагачені.

поточна

Вітамін D, зокрема, сприяє здоров’ю кісток, необхідному для росту дітей та підлітків та профілактиці остеопорозу з 50 років. Ми споживаємо лише 2,9 мкг (мікрограмів) щодня замість рекомендованих 15 мкг. Вплив на сонце від 10 до 15 хв. принаймні 3 рази на тиждень рук, передпліч та обличчя достатньо, щоб шкіра їх виробляла. Але все одно добре знати: занадто велике забруднення шкодить його синтезу. У разі нестачі кістки слабшають, і з віком ризик переломів зростає. М'язи тануть, і ви можете легше падати. Дослідження також показують зв'язок між його дефіцитом та більшою частотою серцево-судинних захворювань та деяких видів раку.

Вітамін D: як заправляти їжу ?

  • Найкращі джерела: крім грибів, їх містять лише продукти тваринного походження. Найбагатші: печінка тріски, рибні яйця, жирна риба (оселедець, сардини та ін.), Субпродукти (печінка), яйця, масло, крем-крем, сири. Якщо вам не подобаються деякі з цих продуктів, ви можете вибрати збагачені продукти: певне молоко та молочні продукти, олії, маргарин, сухі сніданки.
  • 100% рекомендованого споживання становить: 100 г консервованих сардин + 40 г сухого козячого сиру + 20 г вершкового масла + 1 ч. Л. збагаченого масла типу ISIO 4 АБО 2 яйця + 1 ч. Л. столова ложка яєць тріски + 1 чаша (25 мл) збагаченого молока + 1 збагачений сир.

Вітамін D: адаптуйте споживання до ваших потреб

Ось три меню, що враховують потреби кожного.