Вітамін K - Все про вимоги, джерела та недоліки портал охорони здоров’я
Вітамін К - це жиророзчинний вітамін, який перш за все важливий для утворення факторів згортання крові. Таким чином, він впливає на згортання крові, а також відіграє роль у метаболізмі кісток. Вітамін К включає групу сполук, що мають активність вітаміну К. Сюди входять рослинний філохінон (вітамін К1) та бактеріальний менахінон (вітамін К2). Тваринна їжа містить суміш цих двох форм вітаміну К.
Дефіцит вітаміну К може виникати при деяких захворюваннях. Втрати внаслідок приготування (варіння) та контакту з киснем досить низькі, але він чутливий до денного світла. Тому продукти, багаті вітаміном К, бажано зберігати в темряві.
Де знаходиться вітамін К.?
Зелені овочі, такі як шпинат, брокколі та капуста, містять велику кількість вітаміну К. Речовини, активні у вітаміні К, містяться також у фруктах, молоці та молочних продуктах, м’ясі, яйцях та крупах.
Скільки вітаміну К нам потрібно?
Занадто багато/занадто мало вітаміну К
- A Гіпервітаміноз невідомо.
- Якщо спостерігається дефіцит вітаміну К, виникають порушення згортання крові. A Дефіцит вітаміну К рідко виникає через дієту. Передбачається, що при збалансованому харчуванні споживання вітаміну К є достатнім. Деякі захворювання печінки та шлунково-кишкового тракту можуть сприяти розвитку дефіциту. Дефіцит спостерігався також при серйозних порушеннях травлення жиру та тривалому застосуванні деяких ліків.
- Особлива увага приділяється Постачання вітаміну К для новонароджених: Профілактичне введення вітаміну К після пологів протидіє дефіцитній кровотечі в кишечнику, області пупка та мозку. Додаткова інформація доступна в розділі Перепустка матері-дитини: 1.-3. експертиза.
Додаткову інформацію можна отримати за адресою:
Використовувану літературу можна знайти в бібліографії.
востаннє оновлений 27.07.2020
Схвалено редакторами порталу охорони здоров’я
Остання експертиза ун-ту проф. Лікар. Юрген Кеніг До пулу експертів
Подібні статті
Покриття добової потреби
Тут ви можете дізнатись, які продукти допомагають покрити добову потребу у вітамінах та мінералах.
Сезонний календар
Що говорить наука?
Додаткова інформація доступна на веб-сайті Medizin-Transparent за адресою: