Вітаміни Віскі - Поживна інформація

Зміст віскі

Популярні товари з нашого магазину

Віскі - один із найдавніших і найпопулярніших алкогольних напоїв. Її можна насолодити як самостійно, так і у складі коктейлю. З Шотландії та Ірландії виробництво поширилося по всьому світу. Лікеро-горілчані заводи, що виробляють високоякісні сорти світового класу, зараз можна знайти навіть в Азії (Японія). Терміни скотч, односолодовий, бурбонський та суміш описують походження (шотландський, бурбонський) та спосіб виробництва (суміш, односолодовий). Як чистий спирт, у віскі немає поживних речовин, вітамінів та мікроелементів.

Віскі - вітаміни та корисні речовини

У віскі немає вуглеводів, жирів або білків. Вітаміни та мікроелементи також повністю відсутні. Однак через великий вміст алкоголю напій має певну теплотворну здатність.

Історія та виробництво віскі

Чи походить він з Шотландії чи Ірландії, ще не з’ясовано до кінця. Однак відомо, що принцип дистиляції, ймовірно, дістався до Європи зі Сходу вже в ранньому середньовіччі.
В основному він використовувався для виготовлення ліків. У монастирях дистиляція з часом переросла у виробництво алкогольних напоїв.
Ячмінь завжди використовувався як вихідне зерно. Однак, залежно від країни та регіону, існують також сорти, виготовлені з пшениці, жита або кукурудзи.
Незалежно від того, йдеться про Ірландію, США чи Індію, виробничий процес відбувається за такою схемою:

Солод
Постріл
Заквасити
Переганяти
Зберігати

Характерний смак виникає головним чином при зберіганні в старих дерев'яних бочках. Вони видають рідині аромати та барвники.

Віскі або віскі

Обидва написання є граматично правильними і використовуються по-різному залежно від регіону.
У США та Ірландії в основному використовується версія з “e”, тобто “віскі”. Короткий варіант поширений у Шотландії та інших країнах.

Огляд поживних речовин віскі

набрякати

USDA: Віскі посилання
Косар, Кевін Р .: Віскі: посилання на глобальну історію
Вестерлунд, Ержан: Віскі Посилання