Вітамінні бомби; Дітям таблетки не потрібні; суспільство
Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung
Панель приладів
економіка
Мюнхен
Культура
суспільство
Знання
Вітамінні бомби: "Дітям таблетки не потрібні"
Як і в США, німецькі діти отримують все більше вітамінних добавок для ковтання. Експерти настійно застерігають від цього.
Більшості дітей вітамінні таблетки не потрібні. Проте кожна третя дитина у віці від двох до 17 років у США зараз отримує харчові добавки від своїх батьків. Багато американців вживають вітаміни та мінерали, незважаючи на те, що ці продукти абсолютно непотрібні дітям та дорослим, які добре харчуються, скаржаться в журналі лікарі з Каліфорнійського університету Архіви педіатрії та медицини підлітків.
Відкрити малюнок на новій сторінці
Вітаміни також можуть бути шкідливими - при передозуванні.
"Полівітамінні препарати для дітей старшого віку також можуть викликати побічні ефекти - від нудоти та блювоти до болів у животі, пошкодження печінки та нервів", - заявили лікарі, що працюють з педіатром Ульфатом Шайхом, який оцінив дані майже 11 000 дітей. "Абсурдно, саме діти, які добре харчуються і багато тренуються, найімовірніше отримуватимуть добавки", - пишуть лікарі.
Здоровим дітям таблетки не потрібні
У Німеччині також зростає тенденція до вітамінних таблеток та продуктів, що містять кальцій, залізо та вітаміни. Фахівці з питань харчування бачать це критично. "Якщо ви харчуєтесь збалансовано, ви отримуєте все необхідне", - говорить Матільда Керстінг з Науково-дослідного інституту дитячого харчування в Дортмунді. "Здоровій і добре харчується дитині таблетки не потрібні".
У Німеччині є лише чотири проблемні зони. Їх називають йодом, фтором, фолієвою кислотою та вітаміном D. "Навіть при оптимальному харчуванні недостатньо йоду, фтору та фолієвої кислоти", - говорить Керстінг. Тому вона рекомендує сім’ям вживати кухонну сіль, яка містить ці три речовини.
Всім батькам також рекомендується щодня давати своїм дітям вітамін D і фтор. Потім дітям старшого віку слід давати молоко, рибу та жовтки, щоб забезпечити надходження вітаміну D. "Діти також повинні проводити багато часу на свіжому повітрі, щоб шкіра сама могла виробляти вітамін D", - говорить Керстінг.
Оскільки харчова промисловість знаходить у всіх видах продуктів вітаміни, кальцій та залізо для стимулювання збуту, це може легко призвести до надлишкового пропозиції. "Якщо дитина отримує збагачені кукурудзяні пластівці, збагачений йогурт і вітамінну таблетку, граничні значення перевищуються", - говорить Керстінг.
Ніхто точно не знає, що це означає для здоров'я. Однак вона закликає до обережності, оскільки негативний вплив вітамінів стає все більш очевидним. Зовсім недавно великий аналіз Кокрейн-центру в Копенгагені показав, що вітаміни приносять більше шкоди, ніж користі. Вони можуть навіть скоротити життя. "Без розмови з педіатром, - каже Керстінг, - ніхто не повинен давати дитині таблетки".