Вітамінні препарати як харчові добавки
Тут кока-кола, порція каррі-вурсту і салат, згнилий у холодильнику. Тренажерний зал піклується про проблему з калоріями, а як щодо балансу дієти? Чи потрібні нам вітамінні добавки як дієтичні добавки?
«Чи отримую я достатньо вітамінів, щоб піклуватися про свій обмін речовин та імунну систему?» Багато людей запитують. Щоб заспокоїти совість або тому, що це так практично, ви можете швидко проковтнути вітамінну добавку як дієтичну добавку. Це збалансовує баланс чи швидке споживання вітаміну навіть шкідливе? Дієтичні добавки - це не просто швидкий удар на полиці аптеки.
Придивившись уважніше до вітамінних добавок
Збалансоване та здорове харчування - прямий шлях до неушкодженого метаболізму та збалансованого вітамінного балансу. Вітаміни відіграють провідну роль у метаболізмі людини. Якщо спостерігається авітаміноз, виникають такі захворювання, як добре відома цинга (дефіцит вітаміну С), авітаміноз (дефіцит вітаміну В1) або рахіт (дефіцит вітаміну D). Однак ці виражені симптоми дефіциту є рідкістю в нашому широкому асортименті їжі. Є вісім водорозчинних вітамінів групи В та вітаміну С, які не можуть зберігатися в організмі, а виводяться через нирки.
Жиророзчинні вітаміни А, Е, D і К. різні. Вони зберігаються в жировій тканині і можуть спричинити проблеми при надмірному вживанні. Той, хто зупиняється на вітамінних добавках, оскільки вважає доповнення дієти розумним, повинен вибрати правильний препарат відповідно до своїх обставин. Наприклад, дітям потрібна інша комбінація вітамінів, ніж дорослим, а потреби вагітних та жінок, які годують груддю, відрізняються від потреб активних чоловіків.
Наша відеорада: Apple замість капсули
БАД - що це означає?
Аргументи щодо харчових добавок з вітамінними препаратами суперечливі. Чітких рекомендацій немає. Тим не менше, багато людей клянуться додатковим запасом вітамінів, а препарати з вітаміном С особливо популярні в холодну пору року. Тут не слід недооцінювати психосоматичний підхід, а це означає, що віра у вітамінні препарати призводить до ефекту. Німецьке товариство з харчування показує інший шлях. Вона рекомендує "п’ять програм на день". Програма базується на тому, що п’ять порцій фруктів та овочів на день гарантують збалансований запас вітамінів для здорових людей. Не існує такого поняття, як абсолютна безпека ідеального складу дієти. Використовуйте здоровий глузд, доповнюючи свій раціон.