Витяжка - як правильно чистити
Що стосується кулінарії, вона робить нам чудову послугу, але з часом це можна зрозуміти. Жир та залишки їжі забруднюють витяжку з нержавіючої сталі та її фільтри. Щоб зберегти термін служби та забезпечити належну роботу, слід регулярно чистити витяжку. Що потрібно знати? На що слід стежити?.
ЯК ВАЖЛИВО ОЧИЩЕННЯ?
Щоб витяжка працювала належним чином, її жировий фільтр потрібно регулярно чистити. Як випливає з назви, фільтр поглинає жири з кухонної пари. І ця функція тоді також є причиною необхідного очищення. Оскільки чим більше жиру фільтр вже поглинув, тим більше екстрактор буде працювати менше.
Але чистити потрібно не тільки зсередини, а й зовні. Сучасні витяжки не тільки переконують своєю технологією, але і зовнішнім виглядом. Так звані дизайнерські витяжки навряд чи нагадують просту підконструкцію та вбудовані варіанти минулого. Але щоб вони довго світили, слід частіше чистити корпус з нержавіючої сталі, алюмінію або скла. Використовуйте тканину без ворсу або тканину з мікрофібри та, якщо потрібно, спеціальне чистяче молочко.
РІЗНІ РЕЖИМИ РОБОТИ - РІЗНЕ ОЧИЩЕННЯ КАПУТНИКИ
Робота витяжки полягає у фільтруванні неприємних запахів та жирної пари, що виникають під час варіння з повітря. Для цього він всмоктує утворюється пару і проводить його через металевий фільтр, який поглинає жири з повітря. Потім повітря передається далі - це відбувається по-різному залежно від режиму роботи. Розрізняють відпрацьоване повітря, циркуляційне повітря та гібридну технологію. Всі три режими роботи витяжок відрізняються своєю структурою, і тому кожен вимагає різних етапів очищення.
ЯК ОЧИЩИТИ ТИСЛО ТА ІНШИЙ ЗАБРУД З ВАШОЇ КУХНОВОЇ КУХНИ
Чистячи металевий фільтр, використовуйте максимум години і протирайте всередині, щоб видалити жир та інші забруднення. Для цього не потрібні спеціальні чистячі засоби. Суміш теплої води та миючого засобу зробить те саме. Ви повинні робити прибирання приблизно кожні три тижні. В принципі регулярність залежить від того, наскільки жирною ви готуєте. Чим чистіший жировий фільтр, тим менше бруду накопичується в салоні. Тому регулярне прибирання доцільне кількома способами.