Вивчайте котрофологію - всю інформацію про професію, зарплату та кар’єру

Вивчення дієтології відкриває для вас захоплюючу та різноманітну сферу діяльності. Наприклад, ви можете створити власний бізнес дієтологом або працювати в харчовій промисловості.

На жаль, працює Google Ads не без використання файлів cookie. Однак ви суперечили цьому. Ви можете переглянути вміст одним клацанням миші.

Переглядайте вміст із Google Ads.

Я погоджуюсь з тим, що мені відображається зовнішній вміст Google Ads. Це дозволяє передавати персональні дані на сторонні платформи. Прочитайте більше про нашу політику конфіденційності.

Що таке екотрофологія? - Короткий профіль

Термін екотрофологія походить з грецької мови і описує викладання побутових та харчових наук. Предмет займається структурою та складом їжі.

Екотрофологія пропонує широкий спектр сфер діяльності, наприклад, ви можете працювати в гастрономічному бізнесі, у харчовій промисловості або як дієтолог. Ви станете екотрофологом після навчання в університеті чи технічному коледжі, який спочатку закінчите бакалавром наук. Правопис предмета різниться, професійна асоціація та деякі університети говорять про екотрофологію.

Як мені стати екотрофологом?

Ви можете займатися професією дієтолога після навчання в університеті або технічному коледжі. Там ступінь бакалавра та магістра замінюють попередні дипломи. Дистанційне навчання з цього предмету неможливе. Бакалавр наук з харчових наук або харчових наук має обсяг 6 семестрів і закінчується бакалаврською дисертацією. Закінчивши базове навчання, ви зазвичай можете зосередитись на факультативних модулях, наприклад, на темі харчування людини.

Тематично тісно пов’язані з наукою про харчування є також науками про харчування, які ви також можете закінчити як дистанційне навчання. Шукаючи правильний курс навчання, вам буде корисно шукати відповідні курси з питань харчування:

Зміст курсу

Вивчення екотрофології є міждисциплінарним і тому містить поєднання наукового, економічного та соціального змісту. Університети та технічні коледжі по-різному зважують ці теми і пропонують широкий вибір варіантів. Тому важливо пристосувати фокус до своєї майбутньої професійної мети.
Цей вміст є частиною курсу:

анатомія
біологія
хімія
Харчування людини
Харчова наука
Математика та прикладна статистика
фізика
Економіка та управління бізнесом

Стажування також можливе або навіть потрібне під час вивчення дієтології. Часто вам також потрібна стажування до навчання протягом щонайменше 4 тижнів у відповідній галузі. Це можна зробити, наприклад, на великій кухні. Ви також можете пройти професійну підготовку, наприклад, кухарем або дієтологом, яку зараховують до стажування до навчання.

іспит

Іспит з предмета харчова наука чи харчові науки відбувається в бакалаврській роботі. Зазвичай ви пишете це в останньому семестрі навчання після успішного завершення інших модулів.

З бакалавром наук з харчових наук можливий прямий вихід у професійне життя в різних галузях, таких як харчові консультації або преса та робота з громадськістю. Як правило, випускники знаходять роботу незабаром після закінчення навчання, тому рівень безробіття є низьким.

Кар'єрні перспективи

Як дієтолог, ви можете просувати свою кар’єру різними шляхами. Подальша освіта в магістратурі зазвичай триває 2 роки і дозволяє працювати на керівних посадах.
Для цього ідеально підходять такі курси:

Для отримання вищої кваліфікації ви можете отримати ступінь доктора наук з питань харчування. Потім можна використовувати заголовок Dr. oec. трофей. носити.

Які завдання я маю як екотрофолог?

Переглядайте вміст із Google Ads.

Екотрофологи працюють на межі між харчуванням, побутом та економікою. Вони займаються структурою та складом їжі та знають їх вплив на організм людини. Залежно від місця роботи дієтологи розробляють нові продукти харчування або інформують споживачів про здорове харчування в громадських консультаційних центрах. Вони також часто проводять великі операції, такі як їдальні в лікарнях та будинках престарілих або мережах ресторанів.

завдання та заходи

Коло завдань дієтологів дуже широке з огляду на численні можливості працевлаштування. Ось декілька найпоширеніших видів діяльності:

Розвиток їжі
Поради щодо харчування та здоров’я
Захист споживачів
Управління комерційними кухнями
PR та маркетинг
Написання спеціалізованих статей на теми харчування

Яка моя щоденна робота екотрофологом?

Ви, як екотрофолог, маєте різноманітну роботу. Тілл Гульберт, вчений з питань харчування Німецького товариства з харчування (DGE), повідомляє про свою повсякденну роботу.

Де я працюю екотрофологом?

Як екотрофолог ви часто керуєте великими кухнями, наприклад, в клініках, будинках престарілих, їдальнях або ресторанах. Але ви також можете донести свої широкі знання щодо збалансованого харчування та здоров’я до консультаційних центрів та асоціацій споживачів. Багато дієтологів також працюють самостійно або у співпраці зі страховими компаніями як дієтологи. Крім того, бурхлива харчова промисловість пропонує привабливе поле зайнятості для дієтологів.

В яких галузях я працюю екотрофологом?

Ці напрямки роботи ставляться під питання:

Готелі та ресторани
Медсестринство та охорона здоров’я
Захист споживачів та інформація
харчова промисловість
Поради щодо здоров’я та харчування
Освіта дорослих
Наукові видавці

Які компанії шукають дієтологи?

Ось декілька можливих роботодавців для дієтологів:

Компанія apetito шукає менеджерів району для прямих продажів та обслуговування клієнтів у різних місцях Німеччини.
В Audi AG Дієтологи можуть підтримати керівництво ресторанів компанії. Серед іншого вони гарантують гігієну та стандарти якості та проводять навчання працівників.
Nutricia GmbH спеціалізується на лікувальному харчуванні, такому як ковтання з трубки. Там екотрофологи радять клініки на місцях.

Яку зарплату заробляє екотрофолог?

Заробітна плата *

Бакалавр наук	2500 євро
Магістр наук	3000 євро
*) Середня валова зарплата/місяць

Введіть свою зарплату зараз

Середня зарплата дієтолога становить близько 2800 євро брутто. Однак через широкий спектр використання заробітна плата може коливатися. Сфера діяльності, а також місце розташування та розмір компанії є визначальними. Подальше навчання, таке як магістр з харчових наук, дозволяє вам збільшити свою заробітну плату. Крім того, ваш дохід зростає із збільшенням професійного досвіду. Якщо ви кілька років працювали екотрофологом, ви заробите до 4500 євро.

Резюме

З цих причин варто вивчити екотрофологію:

Харчова промисловість та ринок охорони здоров’я розглядаються як зростаючі галузі. Отже, ви працюєте у привабливій та перспективній галузі праці.
Вивчення екотрофології широко, тому у вас є численні можливості для спеціалізації.
Подальше навчання через ступінь магістра може розширити сферу діяльності та збільшити зарплату.

Переглядайте вміст із Google Ads.