Вивчення білкової дієти підходить не всім

Бонн. (bzfe) Білкова дієта, як кажуть, корисна для вашого здоров’я, сприяє нарощуванню м’язів і допомагає схуднути. У супермаркеті також все частіше пропонують продукти, багаті білками, такі як хліб, мюслі та молочні коктейлі. Однак є дані, що додаткова порція білка може пошкодити нирки, принаймні у людей із серцевими захворюваннями, діабетом та надмірною вагою. Це те, що Федеральний центр харчування з Бонна BZfE може прочитати в журналі “Нефрологічна діалізація трансплантації”.

У голландському дослідженні брали участь понад 2000 суб'єктів у віці від 60 до 80 років, 80 відсотків з яких були чоловіками. Раніше вони мали серцевий напад і, отже, були більш схильні до захворювань нирок порівняно із загальною популяцією. Учасники надали інформацію про свої харчові звички в анкетах. За цими даними розраховували добову норму білка. На початку обстеження та через 41 місяць лікарі взяли проби крові для оцінки функції нирок на основі певних параметрів.

Суть: чим вище добове споживання білка, тим гірше працювали нирки. У пацієнтів із щоденним споживанням білка понад 1,2 грама порівняно з менш ніж 0,8 грамами на кілограм ваги, функція нирок знижувалася вдвічі швидше. Імовірно, велика кількість білків пошкоджує дрібні кровоносні судини ниркових тільців.

Вчені хочуть підвищити обізнаність про те, що дієта з високим вмістом білка корисна не для всіх. Рекомендується обережність, особливо людям із зайвою вагою та діабетикам. Перш ніж змінити свої харчові звички і зупинитися на такій дієті, слід виключити появу захворювання нирок. Однак результати ще не підтверджені в подальших дослідженнях. Досі остаточно не з’ясовано, чи мають білки з тваринних та рослинних джерел різну дію.

Білки виконують багато важливих функцій в організмі - наприклад, гормони, ферменти та постачальники енергії. Рекомендований прийом для дорослих становить 0,8 г білка на кг ваги на добу. Це відповідає 57 - 67 грамам білка на день. Цю кількість можна легко досягти за допомогою споживання продуктів, багатих білками, таких як бобові, хліб, м’ясо, риба, молочні продукти та яйця. Спеціальні продукти не потрібні, пише Федеральний центр харчування BZfE.

Пластикові відходи: Дослідження VKU визначає кількість та витрати в п’ятницю, 21 серпня 2020 року
Цифрові навички: Дуже мало людей хочуть ... понеділок, 24 серпня 2020 р
Брошура BGN пропонує відповіді на актуальні питання в четвер, 27 серпня 2020 р
Європейські роздрібні торговці розширюють свій інтернет-бізнес в середу, 19 серпня 2020 року
Онлайн або безконтактно: нова норма для покупок Субота, 5 вересня 2020 року
Бажання і реальність: Як харчуються сім'ї в Німеччині, понеділок, 24 серпня 2020 р
WBAE: Заклик до сучасної політики у галузі харчування в суботу, 22 серпня 2020 року
Цибульний пиріг з різницею: з грушами, інжиром або гарбузом Середа, 9 вересня 2020 року
Занадто жирне і занадто солоне: овочеві чіпси не кращі за ... середу, 26 серпня 2020 року
Безпечні POS-системи також повинні мати можливість використовувати хмару у вівторок, 15 вересня 2020 року

дисплей

BÄKO Weser-Ems-Mitte eG: Ми шукаємо вас!

BÄKO Weser-Ems-Mitte eG є оптовим продавцем для пекарів та кондитерів на північному заході, а також у великих районах Брауншвейга, Геттінгена та Магдебурга.

Для розповсюдження на Місцезнаходження Ольденбурга давайте шукати його якомога швидше

Менеджер з продажу (м/ж/д)

Ви із задоволенням берете на себе відповідальність і можете собі уявити, як співпрацювати з нашою командою для подальшого розвитку вашої торгової сили у товарному бізнесі? Вам подобається підтримувати прямі контакти та чи любите ви допомагати клієнтам приймати рішення? Ми пропонуємо надійну роботу з творчою свободою та численними вигодами для компаній та соціальних служб.

Цікаво? Тоді дізнайтеся більше в деталях Описання роботи.