ВІВТОРНИКИ З КОРТОВИМИ ТИПАМИ DORIETWD
- тапочки
- сливове варення
- dorie greenspan
- сир
- Вівторки з Дорі
- вівторки з Дорі
ВІВТОРНИКИ З ДОРІ/TWD: КОТЕЖНІ ТИПОВІ ЧАСИ
Для цього нового вівторка з Dorie/TWD, Jacque з Daisy Lane Cakes вибрав рецепт.
Як і минулого тижня, з оборотом яблук, я цілком полюбив цей рецепт. Тісто справді дуже, дуже добре! Я ніколи раніше не використовував сир у тісті, тому це була чудова знахідка !
Ці маленькі тапочки надзвичайно м’які. Я прикрасив їх джемами зі сливового кокосового молока, а іншу партію - джемами з чорної сливи.
Дуже важко перестати їх їсти, особливо коли вони виходять, усі гарячі з духовки.
Я зробив весь рецепт, який дав мені близько двох десятків оборотів. Цей рецепт, безумовно, буде частиною рецептів, які я не втомлююсь переробляти. Не кажучи вже про те, що це дозволяє витрачати трохи залишків варення.
1 склянка (250 г) вершкового масла кімнатної температури
2 столові ложки цукру
1/4 чайної ложки солі
8 унцій (250 г - 3/4 склянки) сиру
1 чайна ложка ванільного екстракту
1 і 2/3 склянки (210 г) борошна
Приблизно 1/4 склянки (60 мл) варення на ваш вибір
Цукрова пудра для запилення
У кухонному комбайні змішайте масло з цукром та сіллю.
Додати сир і ванільний екстракт.
Пульсуйте протягом 2 хвилин або до тих пір, поки суміш не стане консистенцією збитих сирів. Додайте борошно та пульс, поки не утвориться кулька.
Оберніть тісто харчовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 3 години.
Розігрійте духовку до 200 ° F.
Розкачати тісто до товщини 1/8 "(0,3 см) на присипаній борошном робочій поверхні.
Виріжте 2 квадрата (5 см) один від одного.
Помістіть трохи варення в центр кожного квадрата.
Складіть протилежні кути, щоб утворився трикутник.
Заклейте краю і зробіть невеликий отвір кінчиком ножа поверх кожного трикутника, щоб пара могла виходити.
Випікайте на аркуші печива, вистеленому сильпатом, 10-12 хвилин.
Дайте охолонути на решітці і посипте цукровою пудрою.
Роздрукувати рецепт