Візит імпотента до публічного будинку або коротке інтерв’ю про заборонені речі; Віорел Ілігой
Найяскравіший спогад, пов’язаний з Віорел Ілісой, пов’язаний зі сміхом та поезією. Я думаю, що це відбувається в 93-94 роках, і нас, молодих поетів молдавської землі (Віорел Ілісой, Дан Лунгу, Церасела Стосеску, Ана Марія Злагового, я ... і, думаю, був ще хтось), Марін Мінку запросив до Константи Історія довга, але мені найбільше запам’ятався сміх. Рідко за своє життя я так сміявся! Ілісой відчуває сміх, поки ваші петлі тримаються ... так що уявіть, як я сміявся, ціна туди-назад Яссі-Констанца.
У однієї кишені журналіста Віорел Ілісої поголена кишеня, а в другій крик. Запрошую вас увійти до блогу https://viorelilisoi.ro/, де ви відкриєте для себе справжні історії та людину цінності.
Сьогодні ми говоримо про речі, пов’язані з їжею, поезією та дитинством.
1. У вас було не дуже щасливе дитинство. Є якась страва з дитинства, до якої ви прагнете?
- У мене немає кулінарної ностальгії з дитинства. Мені дуже сподобались вареники з сиром, вони мені подобаються і зараз, я їжу скільки завгодно разів, тому я їх не сумую. Я досить тужу за атмосферою тих днів, коли вони готували вареники вдома. Двигуни справжньої вітчизняної промисловості крутились: мама готувала начинку і замішувала її у відрі розміром з ванну - пам’ятаю, я входила в тісто руками до плечей, білими руками від борошна, ви не знали, де це закінчилося і де її руки починаються, ніби вона сама була зроблена з солодкого білого тіста, оживила ... Старші дівчата вирізали листи тіста і наповнили квадрати сиром. Молодші дівчата склеювали гантелі. Вони робили виделкою красиві, зазубрені краї. Ми, малі, носили кокони, підпалювали їх у печі на подвір’ї.
Colțunașii була подією цілої вулиці. У родині було багато дітей, але прийшли також двоюрідні брати та діти від сусідів, ви могли бачити полчища, що приходили з дому з ложками в руках і оточували піч, готові до нападу. Вогонь вирував, дим пробив трубу, гантелі закипіли величезним глухим ударом. Бідна глиняна піч раптом здобула привабливість і шаленість паровоза, готового зайняти своє місце, і вирубати його у світ на дні саду.
Коли перший заряд був готовий, ще двоє впертих перевернули котел у тазі, поставленому на підлогу, у дворі, на ковдру. Атаку було розпочато. Він починав справжню битву за доступ до гантелей, ложками над рукою та над головою. Синяки іноді тривали до наступного туру пельменів, через два-три тижні - або у нас, або у наших сусідів. Ви не уявляєте там метушні! Близько п’ятдесяти або двадцяти людей, дітей та дорослих, бігли рисом навколо тазу, плюс брязкання ложок у тазі, плач малечі, залишеної на боках, з намордниками до пояса, тріск страусів у вогні, крики дорослих, щоб вони були тихими . І, перш за все, дзюрчання переляканих гусей.
Найбільш образливі були нагодовані першими. Решта облизувала ложки по краю, не наважувалась потрапити в халепу. Лише в другому чи третьому казані ми всі втомились. Ми сиділи з піднятим животом під деревами, не могли рухатися через стільки їжі.
Одного разу, пам’ятаю, мій кузен їв так жадібно і довго, що стукав. Цілий день вони тримали його в бочці з дощовою водою, аж до шиї, смокчучи воду на животі. На щастя, за кілька днів до цього пішов дощ. Якщо, не дай Бог, кутові зали в посуху, він міг би померти!
Було багато разів. Пишну і гарну їжу готували на всі свята року, не так, як зараз, лише на Великдень та Різдво. Але козонаки, прибульці, Великдень, стейки, пельмені, застуда мали своє замовлення, там була певна урочистість. Але в кутах була суєта, істерика, змагання, це було як у джунглях. Це нам теж сподобалось, навіть якщо ми не позбулися шишки все літо.
Тоді в дитячому будинку мені сподобався макаронний пудинг з сиром, картопляне пюре з м’ясом, сирники, зроблені тут же, з тих, що мають збиті вершки - слід зазначити, що всі вони - випічка. Я їх також не пропускаю, тому що я їв досі, вони були частиною мого звичайного меню.
Я також їв у каміні, але я теж не тужу за цим.
2. На даний момент ви сидите на дієті (це не секрет), і я думаю, що це непросте завдання. Що ви їсте зараз найчастіше?
- Це не секрет. Коли я сідаю на дієту, мене раптом запрошують до цієї справи по радіо, по телебаченню, різні видання просять у мене інтерв’ю. На жаль, лише з цієї нагоди. Думаю, мені слід частіше худнути.
Зараз я їжу все, що їв раніше - крім жирів, солодощів та смаженої їжі (крім смаженого терпіння). Просто курку я ковтаю не під час їжі, а через кілька днів. Це дієта, заснована на голоді та надії. Більше спорту. Менше, ніж зараз, є єдиним протиотрутою від занадто великої кількості раніше. Я не вірю в диво-дієти, що продаються в Інтернеті, які обіцяють вам їсти, поки ви більше не зможете втратити вагу.
Я найбільше шкодую про копчений бекон. Якби ця робота існувала, я б став копченим беконом. З водою цибуля і хліб для перевірки. Я виграв би нагороди, був би шанованим професіоналом.
3. Для мене фрукти та овочі мають особливу поезію. Для вас, які є найбільш ліричними?
"Я теж." Вони сповнені поезії. Напевно, тому я не писав віршів близько двадцяти років: досить було почати їсти овочі та фрукти, вони забезпечили мене необхідною поезією. Якщо ви пам’ятаєте, коли раніше ми обоє писали тексти пісень і їздили на цінопроводи в Яссі, я був м’ясоїдом і уникав пиття води. Тоді моєї поезії мені було недостатньо, я теж читав вірші інших.
Найкращі фрукти - це морепродукти. Але я їх не їм, бо шкодую їх. Я спостерігаю, а не їжу. Мені також подобається, як виглядає фрукт ківі в розділі. Це шедевр природи, тріумф фотосинтезу, мистецтва та хлорофілу. Це доказ того, що дерева теж мають генія. Це один з небагатьох фруктів, якими я спочатку милуюся, а потім вже їм. Ми знаємо, що імпорт негативно впливає на економіку Румунії, але ви ні в чому не можете звинуватити імпортерів ківі. Вони, здається, чутливі бізнесмени.
Однак, щоб серйозно відповісти на питання, я не сприймаю ліризму фруктів та овочів. Якщо я це відчував, то це був Еміль Брумару. Він великий поет, він бачить поезію там, де я бачу лише одного привласника, можливо, і учня.
- Щось солодке. Що завгодно. Якщо це солодко, це добре. Але зараз, на дієті, якщо це добре, це погано. Зараз десерт - ніщо. Я купив собі великий, уявний цвях, і вішаю на нього всі свої тяги. Це єдиний спосіб повних людей тусуватися.
5. Якби вас попросили підтримати пропаганду здорового харчування серед дітей, чи прийняли б ви? Ви вважаєте, що це потрібно?
- Це необхідно, і продовольча освіта також повинна бути обов’язковою. Але для мене, людей, що страждають ожирінням, говорити про здорове харчування - це все одно, що привести дівчат на Поясі, щоб вони виголошували моральні проповіді в церкві. Як максимум, їх можна ходити, як ведмедя, з освітніми цілями, на шиї з табличкою, на якій написано: «Хто змусить мене, як я, постраждаю». Я також можу співати в метро, з аврохами: "Мами з міст/Що у вас є дитина-двоє,/Не дайте їм жиріти,/Вони закінчуються, як Ілігой!". Я теж займаюся освітою, можливо, отримую чайові, бо і так не маю зарплати вже три місяці.
6. Одне слово про блог "Торти та інші солодощі".