Властивості печінки тріски, показання та дозування - Natura Force
Олія печінки тріски - це особливий вид тваринного масла, який виділяється своїм надзвичайним складом. Ось все, що вам потрібно про це знати.
Олія печінки тріски: презентація та склад
Олія печінки тріски - це продукт, що отримується з печінки тріски, риби та отримується з неї. Більш конкретно, це дієтична добавка, яка найчастіше пропонується у формі капсул, що ковтають олію. Олія отримують шляхом варіння печінки тріски, подрібнення та декантування. Удосконалені методи екстракції зменшують поганий смак цієї олії. Хімічний склад цієї олії відрізняється від складу інших риб’ячих жирів, що робить її унікальною та особливо цікавою. У багатьох країнах ця олія вважається природним засобом для запобігання дефіциту поживних речовин та лікування різних захворювань.
Склад олії
Ця тваринна олія складається з поліненасичених жирних кислот, точніше докозагексаєнової кислоти (DHA) та ейкозапентаенової кислоти (EPA). Вони забезпечуються лише їжею, навіть на ЕПК організм може виготовляти їх також з α-ліноленової кислоти (ALA), що міститься в рослинних джерелах омега-3. також містить вітаміни: А і D, що відрізняє його від інших риб’ячих жирів. Ці вітаміни високо містяться в олії (відповідно 100000 МО і 10000 МО на 100 грам).
Комісія Е. підтвердила харчову цінність цього продукту через його високий рівень EPA та DHA. Але слід також зазначити, що цей продукт містить насичені жирні кислоти та мононенасичені жирні кислоти у значній кількості.
Користь олії печінки тріски
Основні переваги олії з печінки тріски полягають у тому, що вона є важливе джерело омега-3. Це також для того, щоб покращити споживання омега-3 жирних кислот, які вживає стільки людей.
Його наслідки проти депресії
Показано, що олія печінки тріски є дуже ефективною для профілактики та лікування депресії, як показано в дослідженні на цю тему (1). Результати цього дослідження показують, що люди, які споживають олію печінки тріски, мають менший ризик розвитку депресії порівняно з тими, хто цього не робить. Ефект масла був ще більшим у людей, які регулярно застосовували його протягом тривалого часу. Користь від олії, швидше за все, збільшиться з часом. Відомо, що омега-3 в олії печінки тріски благотворно впливає на пізнання.
У зв'язку з цим клінічні дослідження накопичуються, і переважна більшість з них є остаточними. На додаток до запобігання та лікування симптомів депресії, масло печінки тріски (та різні інші риб’ячі жири завдяки вмісту омега-3) також виявляється таким же ефективним, як і звичайні ліки. Однак він не викликає побічних ефектів, на відміну від більшості з них.
Підтримка серця та профілактика серцево-судинної системи
Що стосується серцево-судинної профілактики, всі риб’ячі жири є корисними. Омега-3 необхідні для нормальної роботи серця та здоров’я артерій. Можна навіть сказати, що їхні ефекти вражають (2). Американська асоціація серця рекомендує лише один продукт для пацієнтів з високим рівнем тригліцеридів або ішемічною хворобою серця. І це про риб’ячий жир (3)! Тут олію печінки тріски використовують для первинної профілактики для профілактики серцево-судинних захворювань у здорових людей.
Він також може бути використаний як вторинна профілактика для профілактики інфарктів, інфарктів та смерті людей, які перенесли інфаркт (4). Те саме стосується профілактики раптової серцевої смерті у хворих на ІХС (5). Нарешті, олія печінки тріски також використовується для його сприятливого впливу на маркери та фактори серцево-судинних захворювань. Сюди входять артеріальний тиск, функція тромбоцитів, судинна функція, рівень ліпідів у крові або запалення. Однак найвизначнішою перевагою є зниження рівня тригліцеридів у крові, особливо якщо вони занадто високі (6).
Олія, корисна для зору та імунітету
Вміст вітаміну А в олії печінки тріски є винятковим. Цей вітамін необхідний для розвитку та росту кісток. Але хоча він життєво важливий для організму, він також відомий своєю роллю у збереженні зору та профілактиці нічної сліпоти (а також ксерофтальмії, серйозної хвороби очей) (7). Вітамін А виконує інші функції, такі як захист епітеліальної тканини або шкіри. Цими тканинами є слизові горла, носа, дихальних шляхів та сечостатевих шляхів. Вітамін А тут відіграє протиінфекційну роль.
Нестача вітаміну А може мати серйозні наслідки для здоров’я. Вчені з великим інтересом вивчають джерела вітаміну А, такі як олія печінки тріски. Цей вітамін діє на імунну систему і сприяє її зміцненню. Це дуже корисно проти таких інфекційних захворювань, як кір та пневмонія. І навпаки, занадто велика кількість вітаміну А також може бути небезпечною.
Міцні кістки з вітаміном D з олії
Олія печінки тріски є незаперечним джерелом жирних кислот омега 3. Але що робить його таким особливим, так це вміст вітаміну D (і вітаміну А). Це одне з найважливіших джерел вітаміну D. Вчені виявили його, коли застосовували проти рахіту (8). Дійсно, вітамін D сприяє засвоєнню кальцію та фосфору через кишечник, потім через кістки.
Ці два поживні речовини необхідні в процесі побудови кісток та підтримання їх цілісності. Тут вітамін D покращує засвоєння кальцію та фосфору в організмі, особливо в тонкому кишечнику. Цей вітамін необхідний для запобігання м’язових спазмів і спазмів. Він також бере участь у зростанні та мінералізації зубів та кісток. Надлишок вітаміну D, як і дефіцит, може мати серйозні наслідки для здоров'я (9).
Ревматоїдний артрит
Харчові добавки, виготовлені з риб’ячим жиром або жиром печінки тріски, можуть бути корисними для полегшення деяких симптомів аутоімунних захворювань, таких як ревматоїдний артрит. Омега 3 мають надзвичайний протизапальний ефект, ідеально підходить для зняття ранкової скутості та болю в суглобах. Більше того, спортсмени також цінують його для полегшення болю в суглобах, який може виникнути після інтенсивних фізичних навантажень. Використання риб'ячого жиру в цьому режимі також допомагає зменшити споживання протизапальних препаратів (10). Однак ці ефекти можна спостерігати протягом тривалого періоду часу. Це потрібно враховувати, щоб обмежити ризик надмірного споживання вітаміну А (ми повернемось до цього).
Використання та споживання олії печінки тріски
Як правильно використовувати і вживати олію печінки тріски для її користі для здоров’я? Зверніть увагу, цей продукт далеко не настільки "безпечний", як здається. Необхідно враховувати кілька ризиків: передозування вітаміну А, ймовірне забруднення важкими металами ... Радимо бути гранично обережними.
Остерігайтеся передозування вітаміну А
Олія печінки тріски містить багато вітаміну А. Лише одна столова ложка цієї олії містить 136% денного максимуму цього вітаміну (11). Отже, небезпечне (або необґрунтоване) споживання цього продукту може спричинити гіпервітаміноз А та всі пов'язані з цим наслідки (12). Ця інформація повинна бути врахована при дотриманні дозування. Застосування харчових добавок (олія в капсулах) може значно обмежити цей ризик. Риб’ячі олії з печінки часто протипоказані людям із захворюванням або з високим вмістом вітаміну А. Правильне дозування тут більше ніж необхідне. Ми можемо порадити звернутися за медичною допомогою до початку лікування.
Протипоказання та побічні ефекти
Вагітним жінкам і жінкам, що годують груддю, слід проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як вживати масло печінки тріски в будь-якій формі. Дійсно, прийом відповідної олії для вагітної жінки може значно збільшити ризик гестаційної гіпертензії (13). Олія може мати сприятливий вплив під час вагітності до певного рівня. Ось чому в цьому контексті важливо проконсультуватися з медичним працівником (14).
Прийом цієї дієтичної добавки може спричинити деякі побічні ефекти, такі як печія, головний біль, сухість шкіри або неприємний запах з рота. При появі цих симптомів лікування краще припинити. Людям, які страждають алергією на рибу, слід уникати її, як і людям з діабетом, гіпертонією або високим рівнем холестерину. Звернення до лікаря тут має важливе значення.
Вибір правильної олії печінки тріски
Перший критерій, який слід враховувати, - це вміст олії печінки тріски. Його склад надзвичайно багатий, що передбачає необхідність підвищеної пильності щодо споживання. Отже, хороший риб’ячий жир містить значні дози докозагексаєнової кислоти (DHA) та ейкозапентаенової кислоти (EPA) (15).
Хороша дієтична добавка не повинна містити ПХБ: поліхлоровані біфеніли (16). Це хімічні речовини, які можуть спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям. Те саме стосується важких металів та інших забруднень. Справді, також необхідно підкреслити ризик забруднення олії печінки тріски (17). Хоча ризики знижуються при правильному фільтруванні, очищенні або очищенні, риба може бути забруднена шкідливими речовинами. Важливо правильно вибрати масло під час підживлення. Походження, спосіб виробництва та контроль, що проводиться на продуктах, є важливими критеріями.
Все, що вам потрібно знати про олію печінки тріски
Незважаючи на те, що багато в чому корисно для здоров’я людини, олія печінки тріски становить значний ризик через надзвичайно високий вміст вітаміну А. Якщо ви хочете доповнити цей продукт, дуже важливо звернутися до лікаря. Не намагайтеся займатися самолікуванням, якщо у вас є проблеми зі здоров’ям. Тут важливий ризик.
Еліза ЛУБЕТ
Чи не вірите ви, що те, що добре для всього, врешті-решт корисно ні для чого особливо?
Однак я не заперечую деякі об'єктивні якості, пов'язані з наявністю омега-3.