Властивості зеленої кави Переваги зеленої кави
Кавове дерево може забезпечити до 2,5 кг плодів, з яких отримують близько 500 г зелених зерен кави або 400 г смаженої кави.
Зелена кава - це необроблена, необсмажена та термічно необроблена кава, яка має більш інтенсивний аромат і явно перевершує за якістю класичну.
Процес смаження зменшує кількість хлорогенової кислоти, яка є природною речовиною, антиоксидантом, який успішно бореться з недугами організму.
Хоча ми можемо знайти хлорогенову кислоту як в овочах, так і в деяких фруктах, найвідомішим та найбільш популяризованим джерелом є зелена кава. Ось найважливіші властивості зелена кава.
Зелена кава має високий відсоток антиоксидантів
Наш організм щодня бореться зі шкідливими факторами, які призводять до клітинного дисбалансу. Антиоксиданти відіграють важливу роль у посиленні обміну речовин, маючи елементи та ферменти, необхідні для зменшення токсичної дії вільних радикалів.
Встановлено, що зелені кавові зерна в чистому стані містять високий рівень антиоксидантів, які допомагають поліпшити загальний стан здоров’я.
Зелена кава допомагає регулювати рівень цукру в крові
Дослідження показують, що хлорогенова кислота в екстракті зеленої кави стабілізує кров’яний тиск і рівень цукру в крові, зменшує токсичну дію радикалів і знижує ризик діабету.
Підвищує рівень концентрації
Вживання чашки зеленої кави протягом дня посилює діяльність мозку, що призводить до кращої концентрації уваги. Дослідження показують, що зелена кава в зернах здатна покращувати навички навчання та когнітивного мислення.
Зелена кава допомагає в процесі детоксикації печінки
Екстракт зеленої кави захищає печінку від токсинів, усуває скупчення жиру та високий рівень холестерину в організмі. Зелена кава допомагає в процесі детоксикації печінки, завдяки чому клітинна система функціонує нормально.
Зелена кава проти целюліту
Завдяки високому вмісту хлорогенової кислоти метаболізм прискорюється і споживання глюкози зменшується. Дослідники показали, що 10 грам кави, споживаної перед основними прийомами їжі, знижує рівень жиру в організмі.
Зелена кава, переваги для схуднення
• Знижує апетит
• Знижує рівень цукру в крові в організмі
• Кавова кислота діє як загальнозміцнюючий засіб
• Стимулює спалювання жиру в організмі
• Зменшує всмоктування цукру в травному тракті
протипоказання
Зелена кава уповільнює процес старіння. Антиоксиданти в зелена кава вони сильніші, ніж у зеленому чаї. Також зелена кава не має негативних наслідків, як у випадку споживання класичної смаженої кави. Це знижує ризик тахікардії, високого кров’яного тиску або безсоння.
Для досягнення оптимальних результатів рекомендується дві чашки зеленої кави на день, бажано в першій частині дня.