Водний баланс статті про послугу SLT

Вода може переповнити сольовий баланс організму.

Занадто багато води небезпечно: люди часто вмирають під час випробувань мужності та пиття змагань з водою.

Навіть спортсмени іноді перестараються з питною водою. Що відбувається в організмі людини в таких випадках?

Це має бути дуже весело: у січні 2007 року на Каліфорнійській радіостанції відбувся конкурс пиття води. Перший приз - це комп’ютерна ігрова приставка зі спортивною програмою.

Завдання химерне: учасники повинні пити стільки води, скільки зможуть, протягом усього терміну програми та зберігати сечу. Ті, хто п'є найбільше води і затримує сечу, не мочившись і не повертаючи, отримають пристрій у 250 доларів. 28-річна Дженніфер Стрендж також там. У неї троє дітей і хоче подарувати їм приставку. Ставки на алкоголь - популярне задоволення серед студентів американських коледжів - їй здаються легкими. Вона добре тримається і має шанс на перемогу - але наприкінці приблизно через три години їй стає погано і болить голова.

Модератори жартують над ними та висміюють учасників, у деяких з них набрякають животи і болить голова. Слухач відповідає по телефону і перемикається на поточну програму. Вона попереджає про отруєння водою - але навіть зараз модератори нічого не роблять. Ви посилаєтесь на умови участі: Усі кандидати заздалегідь мали письмово підтвердити, що брали участь добровільно та на свій страх і ризик. Дженніфер Стрендж нарешті стала другою, випивши майже вісім літрів протягом трьох годин. Вона залишає станцію із втішним призом, але не з’являється на роботі. Натомість вона виходить із офісу до кінця дня і каже, що хворіє - через п’ять годин після шоу вона померла. Причина: отруєння водою.

Клітина поглинає більше води, ніж може впоратись. Отруєння водою - відома проблема серед медичних працівників. При надлишку води за короткий проміжок часу тіло буде буквально залито водою. Приблизно від 2 до максимум трьох літрів, розподілених протягом дня, тобто протягом приблизно 16 годин, є цілком достатнім. Той, хто вживає п’ять і більше літрів за кілька годин, псує свій сольовий баланс: у всіх клітинах організму, а також у просторі між клітинами є вода, солі та мінерали, необхідні клітинам для їх функціонування, так звані електроліти. Натрій і калій особливо важливі. Якщо за короткий проміжок часу в тканину потрапляє занадто багато води, вона швидко впадає в клітину. Тому що тоді існує різниця в концентрації солі між водою зовні і всередині клітини. Цей градієнт вирівнюється з фізичних причин - рідини прагнуть до рівномірної концентрації розчинених речовин. У клітину надходить більше води, ніж вона може впоратись, і концентрація солі знижується.

Вода збирається в альвеолах, що створює ризик задухи. Це може призвести до порушення серцевого ритму і з часом нирки перестають працювати. Оскільки концентрація солі в усьому тілі падає, організм переходить на екстрену програму: просто не виробляйте сечу, щоб більше солей не загубилося! Нарешті, голова зазнає тиску: вода збирається в мозковій тканині. Повінь особливо важлива для мозку, оскільки кістковий череп не залишає місця для розширення. Тому головний біль виникає при отруєнні водою. У той же час внутрішньочерепний тиск призводить до набряку легенів, альвеоли заповнюються водою, викликаючи задишку. Вода в головному мозку викликає запаморочення, блювоту та судоми - у важких випадках це може призвести до коми або навіть смерті.

Фахівці спортивної медицини Мюнхенського технічного університету усвідомлюють цю небезпеку: спортсмени на витривалість страждають отруєнням водою. Зокрема, недосвідчені бігуни, як правило, п'ють, коли відчувають спрагу. Лікар. Йоханнес Шерр опікується багатьма марафонцями та триатлетами: "У середньому марафоні приблизно 10 000 бігунів третина, тобто 3000 людей, зазнає помітних порушень від занадто великої кількості води. 50 з них навіть зазнають небезпечних для життя змін. Деяким доводиться їхати в реанімацію і штучно провітрюватися. Зокрема, новачки просто не належним чином проінформовані. Вони вважають, що їм потрібно пити для такої пробіжки. Але це неправильно ".

Під час марафону бігун втрачає від півлітра до півтора літрів води та до 3 грамів солі на годину - залежно від того, наскільки спекотно, скільки ви потієте і як довго біжите. Тому спортсмени повинні пити між змаганнями, а також під час бігу. Але деякі вважають, що економлять час, пиючи багато заздалегідь, інші хочуть знизити температуру тіла, коли спекотно, пивши якомога більше під час бігу - і те, і інше не працює і може загрожувати електролітному балансу. Лікар. Шерр та його колеги також доглядають за багатьма бігунами на щорічному Мюнхенському марафоні, і в 2008 році вони особливо вказали на правильний спосіб пиття - вони називають це тренуванням пиття.

Скільки води ви втрачаєте і скільки вам справді потрібно, можна визначити за вагою вашого тіла: бігуни повинні заздалегідь сісти на ваги. Оскільки один літр води важить один кілограм, один кілограм менше означає втрату води в один літр. Але його не потрібно повністю замінювати - ще краще вийти з бочки з невеликим дефіцитом: «Оптимально, якщо ви навіть трохи схуднете - тобто воду - близько фунта. Це гарантує, що ви не будете пити занадто багато. Тож вам не доведеться замінювати все, не кажучи вже про те, щоб пити надмірно і повертатися з більшою початковою вагою. Якщо ви правильно пройдете тренінг для пиття, ви зможете оцінити відчуття спраги, а потім знати, коли цього буде достатньо ".

До речі, недостатньо просто замінити воду. Солі та мінерали також повинні потрапляти назад в організм. Але звичайних ізотонічних спортивних напоїв не завжди достатньо для екстремальних вимог, таких як марафони та триатлон, особливо влітку. Існують спеціальні напої та гелі для ковтання. Їх називають «гіпертонічними», оскільки вони містять особливо високу концентрацію необхідних солей і мінералів, які потрібні екстремальному спортсмену. Ви можете отримати їх у спеціалізованих та спортивних магазинах. Ті, хто не вимагає занадто багато і пройшов навчання пияцтву, можуть обійтися простими способами: кілька кренделів після пробіжки теж зроблять це.

Залежно від виду спорту, інтенсивності, клімату та індивідуальної схильності втрати поту складають від 0,5 до 2,5 літрів на годину фізичного навантаження. Постачання чистої води має пріоритет у всіх видах спорту, але особливо в видах спорту на витривалість. Особливо при видах спорту на витривалість, які потребують зволоження після 60 - 90 хвилин напруги, спочатку слід звернути увагу на засвоюваність напою (у разі спеки корисно охолодити його раніше).

У цьому контексті часто підкреслюється "ізотонічність" спортивного напою. Завдяки точно відрегульованій концентрації розчинених компонентів напій має такий самий осмотичний тиск, як і рідина в організмі (зазвичай як орієнтир використовується "ізотонічність крові"). Тому - згідно з теорією - напій швидше засвоюється травленням. Однак практика показує, що гіпотонічні напої з низькою концентрацією, такі як мінеральна вода або навіть найчистіша джерельна вода, ще рідше призводять до скарг (наприклад, болів у шлунку або бокових швів). Фізіологічно це пояснюється наступним чином: кожен інгредієнт надає рецепторам травної системи стимул, який змушує їх тривалий час залишатися в шлунку. Тому гіпотонічні напої коротше залишаються в шлунку.

Гіпертонічні напої, такі як молоко, чисті фруктові соки або білкові напої, не рекомендуються під час тренувань, оскільки вони стимулюють травлення і можуть викликати дискомфорт під час фізичних вправ. Але принаймні вони мають ефект зниження працездатності, оскільки частина крові відводиться від працюючих м’язів для травлення.

Чистої води або мінеральної води з низьким вмістом вуглецю достатньо для зволоження під час спортивних занять до 5 годин (!). Має сенс пити мінеральний напій лише протягом більш тривалих періодів фізичних вправ. Потім він повинен містити натрій для підтримки засвоєння вуглеводів (приблизно 0,5-1,0 г кухонної солі на літр). Вода з низьким вмістом мінеральних речовин або повністю не містить мінералів може призвести до так званого отруєння водою або надмірного пиття, якщо таким чином доповнити більше 3 - 6 літрів втрат поту. Однак на практиці довгі змагання з водопровідною водою можна добре пережити, якщо ви регулярно вживаєте їжу, що містить мінерали.

Автор: Френк Редер

РЕЗЮМЕ

Залежно від виду спорту, інтенсивності, клімату та індивідуальної схильності втрати поту складають від 0,5 до 2,5 літрів на годину фізичного навантаження. Постачання чистої води має пріоритет у всіх видах спорту, але особливо в видах спорту на витривалість. Особливо при видах спорту на витривалість, які вимагають зволоження після 60 - 90 хвилин напруги, спочатку слід звернути увагу на засвоюваність напою (у разі спеки корисно охолодити його раніше).

У цьому контексті "Ізотонія" виділеного спортивного напою. Завдяки точно відрегульованій концентрації розчинених компонентів напій має такий самий осмотичний тиск, як і рідина в організмі (зазвичай в якості еталону використовується "ізотонічність крові"). Тому - згідно з теорією - напій швидше засвоюється травленням. Однак практика показує, що низька концентрація гіпотонічні напої як мінеральна вода або навіть найчистіша джерельна вода рідше спричиняють скарги (наприклад, біль у шлунку або бокові шви) Фізіологічно це пояснюється наступним чином: кожен інгредієнт надає рецепторам травної системи стимул, який змушує їх тривалий час залишатися в шлунку. Тому гіпотонічні напої коротше залишаються в шлунку.

Гіпертонічні напої такі як молоко, чисті фруктові соки або білкові напої не рекомендується під час тренувань, оскільки вони стимулюють травлення і можуть викликати дискомфорт під час фізичних вправ. Але принаймні вони мають ефект зниження працездатності, оскільки частина крові відводиться від працюючих м’язів для травлення.