Вплив батьків на харчову поведінку у дітей
Батьки можуть мати великий вплив на харчова поведінка дітей, згодом про їхній стан харчування та ваги. У перші роки життя, що відповідає початку диверсифікації їжі та ранньому дитинству (1-3 роки), завдяки терпінню, залученню та правильній інформації батьки можуть викликати ряд здорові харчові звички забезпечити гармонійний ріст і розвиток дітей, звички, які можуть зберігатися і в зрілому віці.
Найчастіше батьки стикаються з конкретними проблемами сучасного середовища, в якому вони працюють. Вони стикаються з величезним обсягом інформація щодо того, що добре чи ні для їхніх дітей, і час здається дедалі обмеженішим і недостатнім, щоб не відставати від темпів розвитку, уподобань, унікальності та постійної потреби в увазі та підтримці дітей.
У цей час батько прагне нав'язувати власні переконання та упереджені уявлення про їжу та харчування, не поважаючи харчові уподобання та харчові потреби малечі. Мимоволі батьки можуть дістатися ігнорувати здатність дитини саморегулювати споживання їжі відповідно до подразників голоду або ситості та значно низьких харчових потреб у порівнянні з першим роком життя.
Часто вводяться різні дієтичні обмеження, при цьому на дитину тиснуть їсти відповідно до враження батьків, що цього може бути, а може і недостатньо, що це може бути хорошим/здоровим для нього, що може призвести до тривожність і дискомфорт під час їжі.
Спосіб годування дитини - це рішення для запобігання труднощам з годуванням у дитинстві.
Ці речі можна перекладати, коли ви старієте труднощі з годуванням і можливо розлади харчування (переїдання та надмірна вага/ожиріння, вибіркове харчування тощо), обидва характеризуються поганими стосунками з їжею. У більшості випадків це могло запобігти виховання з питань харчування і правильний, належний приклад.
Період, що йде безпосередньо після першого року життя, в основному характеризується переходом від переважно молочної дієти до дієти, подібної (але не ідентичної!) До дієти дорослих. Цей часовий проміжок є критичним моментом для розвитку харчові уподобання, переважно промоутери здорові харчові звички.
Підхід до акту годування може вирішально вплинути на харчову поведінку малюка. Його потрібно визначити та виправити за необхідності. Ідеальним є "виховання”Дитині. Починаючи з визначення терміна «годувати» (годувати, годувати, вирощувати ідею), цей підхід спрямований на охоплення харчові потреби зростаючого організму та звички харчова поведінка відповідна. Крім того, це бажано освіта за здорове харчування, яке дитина може підтримувати протягом усього життя. Крайні наслідки в основному через надмірний контроль та суворість батьків (авторитарний стиль) у таблицях, а на протилежному полюсі знайдено дозвільний стиль.
Обмеження та нав'язування власних переконань щодо їжі можуть впливати на харчову поведінку дітей
Хоча справжній намір є модель харчові вподобання та звички в позитивному сенсі, прийняття а авторитарні установки який хоче зовнішнього контролю над споживанням їжі дитиною (що, як і скільки вона їсть) може негативно вплинути як на прийом їжі, але особливо на харчову поведінку малюка.
Найпоширеніша ситуація - концентрація уваги уваги та енергії, як батькам, так і дітям, щодо загального споживання кількості їжі на тарілці ("все закінчується на тарілці!"). Це може змінити фізіологічну реакцію дитини на подразники голоду та ситості. Дитина буде регулювати споживання їжі незалежно від харчових потреб та енергії організму. Така поведінка може призвести до додаткове споживання калорій, особливо у випадку енергетично щільної дієти, яка є фактором ризику надмірної ваги та ожиріння.
Примушення дітей їсти певні продукти може призвести до відрази до них
В інших випадках, намагаючись заохотити споживання фруктів та овочів, деякі батьки можуть робити вправи негативний тиск на споживання дітьми. Ось цей авторитарне ставлення може викликати у дітей огиду до цієї групи продуктів харчування. Метод примусу це кидається виклик спеціалістам, оскільки викликає ворожу атмосферу під час їжі. Це також не дозволяє дітям правильно приймати їжу на основі внутрішніх ознак ситості та власних харчових уподобань.
Парадоксально, але діти, які перебувають під тиском батьків, щоб їсти певні продукти, які вважаються «здоровими», мають поганий харчовий статус і вага. Через ранній початок ситості та споживання обмеженої кількості продуктів, спричинених цим невідповідним методом, діти можуть відчувати труднощі у наборі ваги, згідно з таблицями зростання за віком та статтю у дітей.
Дітей потрібно навчити приймати і любити їжу
Діти фізіологічно проявляються а низька толерантність до гіркого смаку, пов'язані зі споживанням певних овочів, тому їх прийняття може бути важким. Також, автономія дитина щодо споживання або відмови від певної їжі повинна поважатися, що характерно для періоду віку. Інтуїтивно ця поведінка може бути пов’язана харчові примхи, що може створити розчарування та занепокоєння серед батьків. Однак батьки, виявляючи спокій, терпіння та підтримку, повинні навчити своїх дітей, що це нормально. вчити щоб вони теж сподобались прийняти продукти, особливо нові, введені в раціон.
Суворі обмеження нездорової їжі можуть підкреслити бажання дітей її їсти
Враховуючи глобалізацію та сучасний спосіб життя, діти перестають харчуватися скромна, поживна харчова цінність з високим вмістом калорій, особливо з нездорових жирів та доданого цукру (газовані напої, надлишок підсолоджених та/або натуральних фруктових соків, кондитерські вироби, випічка, хлібобулочні вироби, йогурти з додаванням цукру, піца).
Бувають ситуації, коли батьки нав’язують свою дитинуr суворі обмеження на споживання інтенсивно смачної їжі (апетитна їжа, дуже смачна, але концентрована з точки зору калорійності), щоб перешкоджати вибору нездорової їжі. Хоча батьки вважають, що цей метод зробить так, щоб їх діти віддавали перевагу здорові альтернативи висококалорійних продуктів, часто протилежний ефект. Обмеження їжі, як правило підкреслює бажання споживання цих продуктів.
A помірне обмеження нездорової їжі може бути корисним. Їх не потрібно повністю виключати з раціону, щоб правильно харчуватися. Натомість їх слід споживати в розумних кількостях, зрідка, достатньо для задоволення апетиту/допитливості/бажання малюка. Вважається, що "Не існує шкідливої їжі, є лише нездорова дієта". Кожну дитину потрібно навчити, коли і скільки включати у свій раціон, щоб вона могла здорово харчуватися.
Їжа не "хороша" чи "погана", їжа "смачна"
Не бажано, щоб їжа була подарована дітям як така "Добре" або "Погано". По-перше, вони не здатні зрозуміти два терміни: діти споживають їжу відповідно до свого смаку, а не заради свого здоров’я чи своїх властивостей. Більше того, оскільки діти важко приймають деякі продукти, які класифікуються як «корисні/корисні», особливо овочі та зелень, вони можуть зробити висновок, що «здорові» продукти неприємні.
Ця практика також може призвести до страху вживання певної їжі, яка є "поганою" або "може зашкодити". Батьки повинні направляти своїх дітей у встановленні позитивні стосунки з поживною їжею надаючи їм різноманітність за смаком та багатий та різноманітний вміст поживних речовин.
Дітей потрібно виховувати, щоб раціонально харчуватися
На протилежному полюсі виявляється поблажливий стиль годування малого. Цей режим характеризується надмірна вседозволеність, точніше, дитині дозволяється годувати себе тим, що вона хоче, коли вона хоче та/або в якій кількості вона хоче. В дорозі очевидний, поважаються дієтичні уподобання батьків та самостійність регулювання споживання їжі відповідно до власних стимулів голоду або ситості, але він не освічений щодо важливості збалансованого харчування та харчування.
Хоча дозвільний стиль може здатися ідеальним способом годувати дитину, оскільки на нього немає негативного тиску, він має ряд недоліки. Малечі не дають структури щодо графіка прийому їжі. Оскільки певні межі не встановлені, особливо щодо калорійної їжі, дитина може зіткнутися надмірна вага, надмірна вага або ожиріння у дітей.
Освіта з питань харчування не вистачає до цього моменту, тому що дитину цього не вчать раціоналізувати які вона споживає, а діти, як правило, споживають більше, ніж їм потрібно, або годують себе.
Соціальний контекст є вирішальним фактором у процесі прийняття їжі
Також, соціально-емоційний контекст є одним із визначальних факторів отримання інформації про харчування, але особливо для встановлення функціональних взаємозв’язків між дітьми та їжею. Це може мати значні наслідки для моделювання уподобань, відповідно споживання їжі. Діти часто страждають від їжі, пов'язаної з негативним соціальним досвідом під час їжі, і віддають перевагу їжі, яку їдять у приємному соціальному контексті.
Їжа не повинна використовуватися як нагорода
Використання харчових винагород для "винагородження" позитивної поведінки (наприклад, "якщо ви закінчуєте все з тарілки/збираєте іграшки тощо. ви отримуєте десерт") Або навпаки, використання інших нагород для нагородження харчової звички ("якщо ви їсте овочі/ви також їсте з тарілки тощо. Ви можете дивитись телевізор”) Може мати негативний вплив на харчову поведінку дитини. Він не мотивований навчитися харчуватися здорово за власною ініціативою, тому поведінка здорового харчування не буде прийнята в довгостроковій перспективі. Це буде проявлятися до тих пір, поки винагорода буде дійсною.
Їжа не повинна звикати до неї консолі дитині,хабарАбо йому дисципліна. Їх не слід пропонувати у відповідь на емоційні потреби дитини. В іншому випадку у дитини в дитинстві складуться невідповідні стосунки з їжею, що характеризуються надмірним споживанням їжі, ініційованим певними емоціями, часто негативними, або навпаки, виявлятимуть обмежувальну поведінку з точки зору їжі у відповідь на різні емоційні почуття. (стрес, тривога, смуток тощо).
Вживання їжі виконує анксіолітичну роль - створювати стан комфорту на короткий проміжок часу, що часто супроводжується почуттям провини, сорому. У дитини, про яку йде мова, будуть проблеми надмірна або недостатня вага, з впливом на статуру, але особливо на тендітна психіка цього.
Прийняття демократичного ставлення може дати батькам достатній контроль над початком здорового харчування, не порушуючи потреби та бажання дитини.
Ідеальним є усиновлення демократичний стиль і збалансоване годування дитини. У цьому випадку батько має контроль над тим, як пропонується та подається їжа. Він відповідає за складання та дотримання графік прийому їжі і пропонуючи сорти розумна їжа під час кожного прийому їжі.
Батько також відіграє роль створення та підтримки a приємна атмосфера під час подачі їжі. Таким чином, фізіологічний акт годування може перетворитися на приємний досвід для маленького і водночас можливість пізнавати нові речі. Таким чином, дитина приймає рішення щодо того, що вона хоче споживати, неявно кількість їжі, яку вона готова їсти, дотримуючись її апетиту та харчових уподобань.
Протягом часу, відведеного на приготування їжі та їх обслуговування, можуть виникнути численні можливості розлад і занепокоєння батьки. Сучасний спосіб життя та постійний доступ до інформації визначають батьків будувати ірраціональні очікування, посилення їх природних страхів щодо дієти дитини («чи він їсть достатньо?», «чи їсть він достатньо фруктів та/або овочів?», «як я можу переконати його їсти овочі?» тощо). За цих умов обом сторонам (дорослим і дітям) важко побудувати одну здорові стосунки з їжею.
Однак, опановуючи цей стиль, обидва батьки, а особливо діти, мають багато переваг. Діти, які отримали освіту в такому стилі, як правило, вживають значно більшу різноманітність та кількість фруктів, овочів та молочних продуктів. Вони також мають тенденцію до усиновлення здорові харчові звички, включені в a збалансований та активний спосіб життя. Тому батьки набагато більш розслаблені і терпляче, спокійно і з розумінням долають кожен виклик, який пов’язаний з годуванням дитини.
Харчова освіта у дітей не характеризується фрагментацією їжі на харчові принципи
Ще одним аспектом, який не слід залишати без уваги, є спосіб подачі їжі дитини. Освіта з питань харчування воно не повинно складатися з подачі поживних речовин в їжу (наприклад, "їжте моркву, бо вона багата вітаміном А і допомагає вам краще бачити" або "їжте та/або все м'ясо; воно містить білок і робить вас великим і сильним") . Їжа також повинна бути подана у певний спосіб нейтральний.
Дитина може найкраще дізнатися про харчування відповідно до його здатності розуміти, подаючи страву різновиди їжі даючи йому можливість вибирати, що він хоче їсти, не відчуваючи тиску і тривоги. Таким чином, він увійде в контакт з різноманітними продуктами і навчиться насолоджуватися ними, споживати їх із задоволенням, тому він отримає користь від збалансовані відносини з їжею.