Вплив червоного вина на жир печінки

морських свинок

Дослідження, опубліковане в Journal of Nutritional Biochemistry, показало, що червоне вино містить сполуку, яка спалює жир, що зберігається в печінці. Тому рекомендується випивати склянку вина (150 мл) два-три рази на тиждень, пише clicksanatate.ro.

Дослідники вивчили вплив деяких хімічних речовин на печінку та жирові клітини винограду мускадіну, різновиду з південного сходу США.

Здається, що одна із сполук, а саме елагова кислота, призвела до значного уповільнення зростання кількості існуючих жирових клітин, а також утворення нових.

Він може боротися з порушеннями обміну речовин

Таким чином, було зроблено висновок, що помірне споживання червоного вина є хорошим способом боротьби з ожирінням та пов’язаними з ним порушеннями обміну речовин, такими як стеатоз печінки.

Були й інші дослідження, в яких використовували морських свинок із зайвою вагою та винні речовини з сортів винограду Піно. Печінка морських свинок, яка споживала еквівалент півтора склянки соку цього винограду, накопичувала менше жиру, ніж зразки, які не отримували виноградного екстракту.