ВПЛИВ - Як приготувати найкращий рецепт гарбузового пирога

Гарбуз. Печені яблука. Горіхи. Каштани. Солодощі всіх видів. Це специфічні для осені продукти. Я знайшов ідеальний рецепт, щоб приготувати найкращий гарбузовий пиріг. Який секретний інгредієнт робить його таким смачним.

Рецепт гарбузового пирога. інгредієнти

Коли ви говорите осінь, ви автоматично думаєте про гарбуз у всіх його видах. Незалежно від того, прикрасите ви це красиво, для дому, на радість малим і великим. Або ви говорите про ароматний і смачний пиріг. Або ви говорите про ситний салат.

Зараз зірка осіннього сезону повертається до презентації мрії. Якщо ви хочете запросити своїх друзів чи родичів до себе за стіл, тоді вам доведеться приготувати цей гарбузовий пиріг. Готується швидко, і вам потрібно лише:

Для тіста:

500 грамів борошна
250 грам маргарину (не з холодильника)
5 столових ложок олії
5 столових ложок води
2 столові ложки оцту
сіль

Для начинки

2 кг тертого гарбуза
150 грам цукру
2 чайні ложки меленої кориці
1 столова ложка ромової есенції

Рецепт гарбузового пирога. Спосіб приготування

Звичайно, ми почнемо робити тісто. Начинка залишиться позаду. Для тіста змішайте всі інгредієнти, борошно, маргарин, олію, оцет і воду в мисці до однорідності. Посоліть за смаком. Якщо у вас є кухонний комбайн, тим набагато краще, тому що це полегшить вам роботу. Після того, як ви закінчите тісто і воно стане однорідним, тримайте його в прохолодному місці.

Наступним етапом є підготовка начинки. Наріжте гарбуз великими шматочками і покладіть його на тертку. Потім покладіть тертий гарбуз в каструлю на повільний вогонь. Додайте цукор і час від часу розмішуйте, щоб він не липнув.

Щоб мати особливий смак, ми підготували секретний інгредієнт! Це кубик вершкового масла, змішаний з 2 чайними ложками кокосового горіха, що додасть йому особливого смаку. Нарешті, додайте корицю та ромову есенцію, або будь-яку іншу сутність, яка вам більше подобається, для смаку. Після перемішування залиште начинку охолонути.

Начинка готова! Тепер ми готуємо деко з фольгою для випікання. Змастіть масло проти деко. Розділіть тісто навпіл. Перша частина лежить у піддоні. Потім додайте гарбузову начинку. Покладіть другу частину над начинкою, як своєрідну кришку. Зверху, другу частину тіста змастіть столовою ложкою кокосового масла.

Ваш пиріг готовий, готовий до того, щоб його можна було поставити в духовку. Випікайте десерт максимум одну годину в духовці з температурою 180-200 градусів С. Якщо ви використовуєте класичну газову духовку, розігрійте духовку, а потім поставте піднос на середню полицю.

Час від часу перевіряйте пиріг, щоб поверхня не пригоріла. Хороший апетит!