Все це відбувається в печінці.
Багато сучасних імен дієт приховано під дієтою з низьким вмістом вуглеводів. Сюди входять такі тенденції дієти: кетогенна дієта, дієта Нью-Йорка, дієта Аткінса, дієта Дюкана, чисте харчування та, як жорсткий варіант, дієта без вуглеводів.
При дієті з низьким вмістом вуглеводів (або в суворій версії дієти без вуглеводів) по можливості уникають вуглеводів, таких як хліб, макарони та картопля, а замість них використовують продукти, багаті на білки. Здебільшого їдять м’ясо, рибу та яйця, а це також призводить до збільшення споживання жиру. Овочі з низьким вмістом вуглеводів також можна вживати за принципом низьковуглеводних.
В організмі, якщо опускати або зменшувати вуглеводи, він автоматично переходить на штучний метаболізм голодування, який відомий як кетоз. Це означає, що організм повинен компенсувати відсутні вуглеводи, змінюючи обмін речовин. Перш за все, амінокислоти в білках перетворюються в гостро необхідну глікозу. Пізніше харчовий жир і жир, що є в організмі, перетворюються таким чином, що організм може замінити відсутню глюкозу. Все це відбувається в печінці.
Вивільнені гормони дуже допомагають зменшити вагу. При дієті з низьким вмістом вуглеводів викиду інсуліну в основному уникають, і в основному виділяється глюкагон. Потім це позитивно впливає на втрату жиру.
Тепер ви можете схуднути здорово за допомогою низьковуглеводних?
Дослідження показали, що можна швидко і відносно схуднути багато ваги за перші півроку. Однак цей ефект триває недовго після цього.
Більшість випробовуваних знову набирають вагу через шість місяців. Ймовірно, головна причина цього полягає в тому, що ніхто не хоче дотримуватися вимог щодо низького вмісту вуглеводів після цього. Однак ці результати дослідження характерні для всіх форм дієти та змін у раціоні. Для більшості з нас обійтися без просто не підходить для повсякденного використання в довгостроковій перспективі.
Інші побічні ефекти дієти з низьким вмістом вуглеводів - це втома, головний біль, діарея або запор, неприємний запах з рота, шкірні висипання та м’язові спазми. Однак перш за все він застерігає від підвищеного ризику проблем з печінкою та нирками. Напади подагри також можна сприяти таким чином.
Особливість дієти з високим вмістом вуглеводів?
Дієта з високим вмістом вуглеводів є винаходом американського лікаря Др. Макдугалл.
Він висловлюється проти загальної тенденції до дієти з високим вмістом білка. В їжу вживаються переважно вуглеводи (приблизно 80%) з рослинної їжі, і тому така форма харчування особливо цікава для веганів або вегетаріанців. Все готується з якомога меншою кількістю жиру, а білків у вигляді м’яса уникають. Для цього зазвичай їдять зернові продукти, фрукти та овочі.
Переваги цього типу дієти полягають у тому, що ви можете їсти великими порціями, не потрібно рахувати калорії, покращувати продуктивність та вживати велику кількість продуктів.
Недоліками може бути те, що велика кількість вуглеводів призводить до частіших коливань рівня інсуліну, і якщо це зробити неправильно, це може призвести до збільшення ваги. Крім того, надмірно низьке споживання здорових жирів може погіршити вироблення гормонів. Тоді це також буде непридатною формою харчування для діабетиків та спортсменів. Існують різні суворі інтерпретації дієти, тому можуть виникнути труднощі з її виконанням. Поживні речовини слід вибирати обережно, оскільки симптоми дефіциту можливі при більш суворому варіанті. Тим не менше, після початкового етапу звикання до цієї форми харчування легше включитись у повсякденне життя, а також може бути впроваджена в довгостроковій перспективі без необхідності багато жертвувати.
Висновок порівняння:
Обидва типи харчування особливо сприяють одній групі поживних речовин і майже повністю виключають іншу. Оскільки обидва стилі можуть призвести до дефіциту поживних речовин та інших побічних ефектів, якщо їх інтерпретувати занадто суворо, завжди слід уникати однієї крайності.
За допомогою обох дієт ви можете схуднути, і якщо вам вдається постійно дотримуватися вказівок, утримувати вагу не повинно бути проблемою.
Тим не менше, бажано заздалегідь ретельно вивчити, чи відповідає відповідна дієта вашим особистим звичкам та вимогам до здоров’я, чи у вас є проблеми з дотриманням рекомендацій з самого початку. Загалом, ви можете жити здорово, обидві форми харчування, але найкраще бути обережними, щоб знайти свій індивідуальний нюанс.
Отримуйте смачні та корисні рецепти від Foodmanager БЕЗКОШТОВНО!
Завжди нове натхнення для різноманітного меню.
Для цього підпишіться на нашу розсилку:
Ви погоджуєтесь, що ваші дані можуть бути використані для обробки вашого запиту