ВСЕ ПРО ДІЄТУ PALEO SUPER7
Палео-дієта була дуже популярна протягом багатьох років, оскільки вона пропонує чудові результати для всіх, хто хоче жити в покращеному здоров’ї. У цій статті я розтлумачу основи того, що вам потрібно про це знати, приємного аппетиту !
Перш за все, слово "дієта" означає за визначенням: "спосіб харчування", але я взагалі вважаю за краще сказати "палео дієта", щоб не плутати її з "дієтою з обмеженням калорійності", оскільки справді, незважаючи на всю волю дієти це очевидно, оскільки це суперечить самій нашій природі та інстинкту виживання. У наших генах не записано, що наші тіла та мозок повинні протистояти. стіл!.
Тепер, повертаючись до цієї теми, палео-дієта бере свою назву від епохи палеоліту, яка є найбільшим періодом в історії людства. Це становить 2,5 мільйона років або 99,5% нашого існування на землі. Поки ми були мисливцями-збирачами, наші страви складалися з продуктів, виключно доступних природою, таких як овочі, фрукти, коріння, ягоди, горіхи, яйця, Риба і м'ясо. Протягом усієї цієї еволюції формувалися наші нинішні гени, що характеризують наш вид. Тож врешті-решт, ця палео-дієта не є “винаходом”, це наша дієта за замовчуванням як люди.
Їжа палео дієти:
- Овочі (всі, крім бобових)
- Фрукти
- Інші рослини (ароматичні трави, спеції)
- М'ясо, яйця, риба, морепродукти
- Горіхи та олійні насіння (мигдаль, фундук, насіння гарбуза тощо)
- Хороші жири: оливкова олія, кокосова олія
- Різне (деякі приправи, 70% темний шоколад, червоне вино тощо)
Що означає сьогодні «їсти палео» ?
Вживання палео сьогодні означає вживання їжі, яка природно адаптована до наших генів, маючи на увазі епоху, яка сьогодні служить для нас зразком. Очевидно, що хотіти дотримуватися тієї ж дієти, що і наші предки, у будь-якому випадку було б неможливо, оскільки рослинні та тваринні види, які ми зазвичай споживаємо, вже не дикі. Вони були відібрані, вирощені (або вирощені, а потім згодовані) рукою людини. Їх харчові властивості, очевидно, менш цікаві. А потім змінились і способи приготування, приготування, консервування. Коротше кажучи, ми не наслідуємо своїх предків, ми намагаємося якомога краще наблизитись до максимально натуральної дієти з цілими, сирими та необробленими продуктами.
Чому ця натуральна дієта нам так підходить ?
Переваги палео дієти:
Харчування нашого організму продуктами, придатними для людини, приносить чудові результати:
Здоров’я та добробуту захищаючи нас від хронічних захворювань. Це змушує нас почуватись краще, це приносить постійну енергію протягом дня, кращий настрій, більше впевненості в собі та підвищену концентрацію уваги. Ви помітите зменшення або зникнення симптомів, пов’язаних з непереносимістю, таких як: здуття живота, вугрі, головний біль, застуда, вушні інфекції, збільшення ваги, алергія, тощо Я теж розповідав тобі про лібідо ?
Апетит: ми їмо, коли ми голодні, щільну їжу, яка насичує і робить стільки корисного, скільки доставляє задоволення. Ми їмо, коли ми голодні, ми не підраховуємо калорій, не маємо підсилення після кожного прийому їжі. Апетит регулює сам себе, більше немає тяги та тяги до цукру. Небо розвивається, ми знову відкриваємо природні аромати та текстури.
Спортивні показники: Ми відчуваємо більше енергії, ми більше працюємо і набагато краще одужуємо. Ми більше не піддаємось травмам типу сухожиль, завдяки протизапальній дієті і, нарешті, більш глибокий сон є більш відновним.
Будова тіла: Норма жирової маси зменшується, і коли ви поєднуєте палео-дієту з фізичними навантаженнями, ваш силует гармонійно формується. Це також дозволяє природний набір м’язової маси для тих, хто цього хоче.
Але також: розвиток ваших кулінарних навичок, кулінарної творчості, допитливості, задоволення від того, щоб займатися собою та ділитися з іншими.
Принципи палео моделі:
модель палео це спосіб життя, який має сенс, оскільки він пропонує нам переосмислити наше відношення до їжі в широкому розумінні, беручи до уваги наш розвиток (а не зосереджуючись лише на списку дозволених або заборонених продуктів).
- Перш за все, це спонукає нас якомога частіше вживати сирі, цілісні та натуральні, мінімально оброблені продукти, які підходять людині для збереження нашого здоров’я та життєвих сил.
- Це також взяти під контроль свій раціон, вибираючи власну їжу і більше не делегуючи її промисловості, зберігаючи нашу планету.
- Знати властивості та користь продуктів, а потім знати, як їх поєднувати. Кулінарія - це навичка, яку повинен розвивати кожен.
- Знайте свої потреби, прислухайтесь до своїх бажань, адаптуйте свій внесок відповідно до своїх цілей та способу життя (сидячий, атлетичний, кочовий тощо) або пори року.