Все про грелін, гормон голоду та ситості
Втрата ваги може бути важкою, але ще важче підтримувати свою вагу після дієти. Грелін, або "гормон голоду", відіграє ключову роль у повідомленні мозку, коли їсти. Його швидкість збільшується під час дієти, посилюючи голод і ускладнюючи схуднення. Ось все, що вам потрібно знати про цей гормон і як ним керувати.
Що таке грелін, гормон голоду?
Вироблення та секреція травних гормонів є важливим і впливає на наш хочеться їсти, отже, на спожиті кількості і, зрештою, на вагу. Він існує два гормони розглядаються як антагоністи, які модулювати почуття голоду та ситості. Йдеться про грелін, відкрито в 1999 р. та лептин, виявлений у 1990-х рр. Перший виділяється шлунком та дванадцятипалою кишкою, це вказує на те, що ми маємо потрібно їсти.
Грелін, відповідальний за почуття голоду, тому логічно має високий показник перед їжею, а потім зменшується у міру наповнення шлунка. Потім у гру вступає лептин, гормон насичення.
Як працює цей гормон голоду? Які переваги греліну ?
Грелін виробляється у вашому шлунку і виділяється, коли він порожній. Він потрапляє в кров і діє в мозку на гіпоталамус, який керує вашими гормонами та апетитом1. Цей гормон насправді має кілька ролей: Він впливає на вуглеводний обмін, цикл сну, поведінку, яка прагне винагороди, смакові відчуття, здатність вчитися та адаптуватися до змін. Гіпоталамус також виробляє грелін, який стимулює секрецію гормону росту з гіпофіза.
"Дисфункції" греліну та його вплив на регуляцію голоду
Хоча, як правило, припускали, що люди з ожирінням мали вищий рівень греліну, насправді дослідження показали, що їх рівень нижчий, ніж у худих людей.
Інші дослідження, включаючи "Роль лептину та греліну в регулюванні споживання їжі та маси тіла у людей", припускають, що у людей, що страждають ожирінням, може бути надмірно активний рецептор греліну, відомий як GHS-R, що призводить до збільшення споживання калорій.2
Під час дієти ваш апетит підвищується, а рівень лептину, гормону ситості, знижується. Ці коригування можуть значно ускладнити втрату та підтримку ваги.. Отже, здається, що ваші гормони та ваш метаболізм змовляються, щоб не дати вам схуднути або повернути його назад ...
Дослідження на людях виявило a Підвищення рівня греліну на 24% за 6-місячну дієту.3
В іншому тримісячному дослідженні щодо схуднення дослідники виявили, що рівень греліну майже подвоївся з 770 до 1322 пмоль/літр.
Під час дієти, поєднаної із силовими тренуваннями протягом 6 місяців, що дозволяє досягти надзвичайно низького рівня жиру в організмі завдяки суворим дієтичним обмеженням, рівень греліну зріс на 40%.
Ці тенденції свідчать про це чим довше ви будете дотримуватися дієти, втрачаючи при цьому жирові відкладення, тим більше зростатиме рівень вашого греліну, змушуючи більше їсти.
Чи все так просто? Чи лише грелін відповідає за регулювання ваги ?
Коли мудрий показує місяць пальцем, дурень дивиться на палець, це сказано. Хіба це не те, що ми робимо, звинувачуючи Греліна у всьому злі? Цей гормон не слід розглядати як ізольований, він, серед іншого, є частиною його супутника лептину, система регулювання маси тіла набагато більш загальний, який охоплює кілька ділянок мозку, в першу чергу гіпоталамус, але також лімбічну систему, і включає безліч гормонів та нейрогормонів, включаючи грелін та лептин. Також задіяні травний тракт і запаси жиру. Лептин, зокрема, інформує мозок про рівень запасів жиру, і коли запаси жиру збільшуються за межі стійкої ваги, рівень лептину також збільшується, що знижує апетит. І навпаки. Існує короткострокове регулювання, який стимулює голод, коли шлунок і кишечник порожні, і це викликає насичення, коли людина з’їв достатньо, і довгострокове регулювання, що змушує вас голодувати, коли ви втрачаєте вагу нижче своєї збалансованої ваги, або знижує апетит, коли ви переходите межі.
Що тоді робити, щоб регулювати рівень свого греліну, а отже і голод ?
Ну, на практиці все не так складно. Ми всі зацікавлені в не вступайте у війну з цією складною системою контролю за харчовою поведінкою. Навпаки, ми маємо все, що можна отримати, слухаючи наші харчові відчуття, що є повідомленнями від нейрофізіологічної системи контролю ваги. Ми їмо, коли ми голодні, ми зупиняємось, коли ситі, ми не їмо, коли ситі, а також, ми вибираємо свою їжу відповідно до наших спонтанних апетитів. Це природно веде до стабілізуйте свою вагу на рівноважному рівні ваги, вага, яку ваші нервові центри вважають вагою, яку ви повинні зважити. У більшості випадків це призводить до втрати ваги, оскільки більшість людей із надмірною вагою їдять більше, ніж їм хочеться, і мають вагу вище збалансованої.
Ми також можемо порадити, що може бути лише хорошим займатися фізичними навантаженнями та забезпечувати достатній якісний сон. Недосип може призвести до збільшення ваги. Нарешті, психологічні та емоційні розлади у багатьох випадках відіграють велику роль у проблемах із вагою, і коли ви любитель емоцій, який вживає їжу, щоб заспокоїти свої емоції, врахування цієї проблеми є обов’язковим для схуднення.
Linecoaching запрошує вас перевчити свої почуття голоду та ситості, керуючи своїми емоціями, щоб вони більше не керували вашим харчуванням. Linecoaching - це інноваційна програма когнітивної поведінкової терапії (CBT), заснована Жераром Апфельдорфером, психотерапевтом та Жаном-Філіппом Цермати, дієтологом для схуднення без дієти, стійкого та здорового.