Вся ковбаса Це про Маккару; Фіннве! Блог у Фінляндії

Реклама: Цей редакційний внесок може містити рекламу названих компаній, навіть якщо ці компанії не здійснили жодних платежів.

Ця тема неминуча, тому що у мене завжди складалося враження, що фіни дуже, дуже важливі для пустелі своєї країни. Ясно! У німецьких регіонах ми також багато думаємо про нашу ковбасу у всіх видах: будь то ковбаса, кров, жовта, бекон, каррі чи печінка, віденська, франкфуртер, ліонер, леберкязе, салямі тощо ... Ми повністю задіяні.

Але фіни трохи сильніші. Вони готують на грилі, смажать, печуть і навіть мають сауну з Makkara! На мій погляд, ви навіть можете знайти велику кількість рецептів ковбас на сторінках рецептів в Інтернеті. Потім є кетчуп, соуси, варення ... так, смак трохи відрізняється від нашого. Але давайте подивимось, які саме смаколики може запропонувати північ у Пелле.

Мустамаккара

Однією з найвідоміших ковбас у Фінляндії є Мустамаккара, різновид ковбаси з крові або бекону, і вона особливо смачна в Тампере, звідки вона походить. Виготовляється із свинячої крові та м’яса, житньої крупи та борошна та цибулі. Найкраще їсти з журавлинним варенням і молоком. Смачно! І оскільки мустамаккара дуже поживний, його час від часу пропонують навіть обідати в школах.

Фото: Sampo Ruohomäki/Wikimedia CC

Грилімаккара

Вогонь, палиця та ковбаса. Так працює у Фінляндії завжди і скрізь. Будь то в регаті кафе чи на Mökki. Мені часто здається, що коли пожежа в полі зору, це невротичний акт. Але ковбаски смачні, коли вони шиплять над вогнем. Це просто відрізняється від того, щоб змусити пару вугілля світитися. Але це завжди по-сільському і набагато товариськіше, ніж коли хтось просто стоїть біля мангалу і перевертає страви, приготовані на грилі. Всі сідають біля багаття!

Саунамаккара

Про сауну маккара вже була стаття, але вона просто тут належить. Це просто ОБОВ’ЯЗКОВО. Ви берете цю фінську ковбасу і загортаєте її в алюмінієву фольгу. Потім він шипить на камені, поки ви берете сауну. Тоді запах у сауні швидше за все ... копчений, але це точно смачно після декількох сеансів сауни з Турун Сінаппі та прохолодним Лонкеро!

Північний олень, лось та ведмідь

Найнезвичайнішими інгредієнтами для середньоєвропейських країн є північний олень, лось та ведмідь у ковбасі. Але поро-братвурст та варена ковбаса, це звучить трохи екзотично, правда? Останній я виявив на різдвяному ярмарку Kalevala Spirit у Штутгарті. Там була ковбаса, підігріта на водяній бані, звичайно з гірчицею та хлібом. Але я повинен чесно сказати, що крім більш насиченого, пікантного смаку, я не міг безпосередньо скуштувати лося.

Найдивнішою ковбасою, яку я коли-небудь пробував, була ведмежа салямі. Це було фактично навряд чи якась різниця до звичайної салямі. Але добре, я спробував, і це був ведмідь. = D

Якщо ви ставитеся до цього повідомлення трохи надто серйозно: ковбаса теж! Фіни люблять ковбасу, і така ковбасна галерея - це теж щось приємне. На день народження в блозі ми граємо в ковбасу практично як на кожному солідному дитячому дні народження! Ви також можете щось виграти: соуси, гірчицю та лопатку! Чого ще хоче серце Вюстеля! =)

Hyvää ruokahalua ja onnea!

КОНКУРС: Маккара!

ПИТАННЯ

Яка Маккара вам найбільше подобається? Гірчиця, кетчуп або брусниця?

ПРИБУТКИ

• 1-й приз: кулінарний пакет з 2x соусом Felix (перець чилі та імбир), 1x фінська гірчиця, 1x дерев'яна лопатка
• 2-й приз: пакет Nordic Notes з джутовим мішком, пробовідбірником етикеток та товаром
• 3-й приз: A Санта-Клауса блокнот з Рованіємі

Також ознайомтесь з умовами участі! Розіграш призів забезпечили Visit Archipelago, Visit Yyteri, Felix.fi Turku, Porilainen Sinappi, designhill.fi Salo, Nordic Notes та Visit Rovaniemi. Дуже дякую!

УМОВИ УЧАСТІ

• Учасникам має бути 18 років. Доставка здійснюється лише до Німеччини
• Для участі в розіграші достатньо коментаря під публікацією тут на finnweh.de. Введіть свою адресу електронної пошти у формі коментарів. На кожну статтю враховується лише один коментар на людину. Якщо ви не хочете брати участь, зауважте у коментарі.
• Розіграш відбудеться з 24.2. до 26.02.2016 включно 23:59.
• Ви можете виграти один із трьох призів, як описано вище.
• Переможці будуть розіграні та повідомлені протягом 7 днів після закінчення змагань.
• Переможці повинні відповісти протягом 14 днів та вказати свою адресу, на яку слід надіслати приз. Якщо цього не станеться, буде визначений новий переможець.
• Рішення суддів остаточне.
• Виплата призу неможлива.
• Лотерею організовує приватна особа.
• Дані учасників будуть використовуватися лише для визначення виграшу.

подібні пости

Крістін

У моєму серці б’є пристрасть, яка не відпускала мене з часів підліткового віку: ФІНЛЯНДІЯ. Швидше, з роками воно погіршувалося, і припущення "воно зростає разом" або "це лише фаза" вже не можна робити. Тож я веду блог Finnache від душі і сподіваюся на розважених та зацікавлених читачів.

---