Вступ; в харчуванні
Мене багато разів запитували про харчування у спорті та особливо на велосипеді. Це явище, яке зростає, і все більше людей усвідомлюють, що споживання калорій Макдональдсом стає недостатнім для 2-3 годинної їзди на велосипеді. Я завжди утримувався від висловлювання своєї думки, тому що у мене немає досліджень у цій галузі, і все, що я знаю, я навчився самостійно, слухаючи чи читаючи те, що говорять інші більш досвідчені люди.
Ідея полягає в тому, що ми повинні виходити з передумови, що жоден організм не схожий на інший і що те, що мені дуже підходить, для когось іншого це може бути так і так або навіть "взагалі не працювати".
Якщо ми хочемо це зрозуміти, ми також повинні розуміти, що харчування - це не просто таблетки, порошки або ін’єкції. Це також означає, що ви їсте, як їсте і коли їсте. Даремно у вас є найкращі добавки, якщо ваші щоденні страви залишають бажати кращого, або марно ви їсте надзвичайно якісну органічну їжу, якщо робите це за 5 хвилин до тренування або о 3 ранку.
Ця стаття (якщо вона здається цікавою для читачів) має бути лише першим розділом. Говорити про поживні речовини один раз в одному дописі абсолютно недостатньо і невигідно.
Сьогодні я перелічу лише основні продукти харчування дорожнього велосипедиста, велодрому та MTB, а також добавки, які найчастіше ними вживаються.
Як правило, харчування велосипедиста поділяється на харчування до та після змагань або тренувань. Спочатку потрібно з’їсти щось легкозасвоюване, з високою калорійністю. Чому легко засвоюється? Тому що вам не потрібно щось їсти, щоб надати вам енергії до закінчення змагань. Правильними продуктами харчування будуть: крупи, макарони (ви помітите, що макарони повторюються так часто, що наприкінці сезону ми їх ненавидимо), хлібобулочні вироби, цукати, джеми, джеми та шоколадні креми. Після змагань є інший тип їжі, заснований на чомусь легкозасвоюваному та гіперкалорійному, але також чимось, багатому білком: макарони, нежирні грилі, багато рідини. Зверніть увагу, я думаю, що я не пам’ятаю нічого з високим вмістом жиру і не тому, що це шкідливо для здоров’я, або тому, що воно атакує печінку, а лише тому, що я думаю, що ті, хто регулярно займається фізичними вправами, склали певний раціон, який включає бекон і гребінці не день за днем. А крім того, тіло чоловіка, який регулярно займається спортом, споживає, тому не відкладає багато. Тож час від часу вітається цибуля з беконом, вона порушує монотонність курячих або індичих грилів та макаронних виробів.
А тепер давайте згадаємо трохи про дієту під час зусиль. Тіло потребує продуктів, які насправді є "голодними", але також мають велику кількість споживаної енергії та продуктів, що забезпечують енергетичний бум у найкоротші терміни, які зазвичай використовуються в кінці.
Гідратація також надзвичайно важлива. Не треба мати спрагу, потрібно випивати 150-200 мл рідини кожні 15-20 хвилин. Ця рідина корисна для того, щоб вона була багата електролітами протягом усієї їзди на велосипеді, багата цукром з повільним горінням на першій стороні та швидшим горінням на кінці.
Вітаміни, мінерали, антиоксиданти (також вітаміни, але лише кілька і дуже концентровані), амінокислоти та білки також присутні на нічному столику спортсмена.
Тож нам буде про що розповісти відтепер. Надія:)