Втрачайте або набирайте вагу під час подорожі
Маленький легкий квиток у цей недільний вечір, за кілька днів до канікул і… велике харчування! Публікація, щоб поділитися своїми спостереженнями щодо набору або втрати ваги під час подорожі ... За всі ці довгі роки великих ескапад чи досвіду життя за кордоном я помітив, що явно існували дієти, які були для мене більш успішними, ніж інші. І нарешті, черпаючи натхнення з того, що допомогло мені збалансувати під час моїх пригод по всьому світу, я намагаюся зберігати здорову вагу, перебуваючи в Парижі, навіть якщо в нашій дорогій країні занадто багато спокус !
Ось деякі правила, які завжди були правдою для мене:
В Азії: досягнення моєї ідеальної ваги за допомогою бенкету !
В Азії я завжди швидко втрачав 3 кг, які регулярно тягну у Франції, але найголовніше - це те, що я завжди отримував задоволення і ніколи не відчував тяжкості, здуття живота чи іншого болю, який у мене є. в Європі. В Азії мене цілком влаштовує і, здається, радує кишечник:
- Багато білого рису з різноманітними зеленими овочами.
- Невелика кількість м’яса
- Свіжа риба, коли я біля моря
- Ні хліба, ні сиру
- Ніяких десертів для мене спокусливих
- Завжди хороші свіжі фрукти
Щоразу, коли я приїжджаю в Азію, спочатку я виходжу з ресторану голодним, тому що вважаю порції зовсім маленькими. З моєю коханою ми були дуже раді закінчити дитяче харчування у В’єтнамі, і іноді ми замовляли додаткову страву, щоб поділитися. І нарешті, через 3-4 дні ви звикаєте до цього, а коли повертаєтеся до західної дієти, виявляєте, що всього занадто багато! Після трьох і більше тижнів відпустки в Азії я все ще схуд на 3 кілограми. Під час азіатської частини нашого світового туру моя кохана навіть схудла на 7 кілограмів! (Було навіть занадто багато, але треба сказати, що він, як правило, великий їдець). Коротше кажучи, зі своїми 3 кілограмами менше, я просто відчуваю свою ідеальну вагу, і тому я знаю, що будь-яке перебування в Азії буде римуватися внутрішнім благополуччям! Коли я провів два тижні в Японії, у мене навіть склалося враження, що я їжу набагато більше, ніж зазвичай, бо обожнював абсолютно все і, нарешті, знову я трохи схуд ... Короче, дуже особисте, але для мене Азія - переможець !
Я все ще виключаю Індію зі свого позитивного відгуку про Азію, бо там мені так стало погано, що втрата ваги була зовсім не здоровою! До того ж я не великий шанувальник їхніх страв. Нарешті, на Філіппінах я виявив, що кухня є більш м’якою, ніж деінде в Азії.
На моїй тарілці на Балі
У США, на щастя, я не люблю шкідливу їжу !
США відомі нездоровою їжею та записами ожиріння, тому я дуже боявся, що б я там їв, але врешті-решт мені було дуже легко: оскільки мені не подобається жодна з цих американських шкідливих продуктів, я не ризикнув піддаватися ! Нарешті, готуючи м’ясо, макарони та овочі сам, а також харчуючись у хороших ресторанах (а хороших ресторанів у Нью-Йорку чи Чикаго, де я жив, не бракує), і я добре тримав свою вагу (після більше року там!), або навіть трохи заблукав, бо я більше не міг їсти багети чи сир за будь-яким прийомом їжі (неоновий апельсиновий чеддер зовсім не спокушає мене, а інші сири дорогі). Отже, США, щоб тримати лінію, чудово, якщо ви не фанат гамбургерів, хот-догів, гігантських бранчів та фуршетів "все, що можна з'їсти".
У Латинській Америці: великі контрасти залежно від країни, але, крім Перу, не дуже добре для лінії !
Я прожив кілька місяців у Куско, і повинен сказати вам, що з подивом виявив, що перуанська кухня чудова! Особлива згадка про цевіче, а також про всі овочеві та круп’яні супи. В Антігуа, Гватемала, ми теж дуже добре їли. З іншого боку, в Мексиці це було занадто багато приготування їжі на основі кукурудзи на мій смак, і тоді я пережив велике харчове отруєння, яке призвело до того, що я скинув 7 кілограмів за тиждень, не маючи можливості ходити! В Аргентині було занадто багато м’яса; у Бразилії, окрім асаї, мені майже нічого не сподобалось, тому що там було занадто багато смаженої їжі; ну, я не думаю, що я їв так погано, як на Кубі. З іншого боку, навіть коли я не любив готувати, я завжди ласував фруктами у всіх країнах Центральної та Південної Америки.
В Австралії та Новій Зеландії: краще готувати ...
З бюджетних міркувань ми подорожували на автодома в Австралії та Новій Зеландії, і тому ми в основному їли те, що готували, дуже просто в задній частині нашого кемпера, і я думаю, що це непогано, бо все ж є американські впливи, які можуть бути трохи небезпечними. У цих двох країнах мої маленькі проблеми з травленням почалися знову, і я часто відчував важкість у животі. Риба та чіпси там дуже, дуже хороші, але, на жаль, не найздоровіші ...
В Африці: не багато досвіду, але хороший досвід !
На півночі Африки (Марокко, Туніс) чи під час шалених пригод у Камеруні ми завжди любили домашню кухню та гарну, велику, свіжу рибу. Крім того, на Маврикії це як в Азії, велика влюбленість у смакові рецептори та ідеальний баланс для мене! Знову ж, тільки хороші фрукти та фруктові соки !
У моїй склянці на Маврикії: ефект детоксикації гарантований !
Мій найбільший приріст ваги? В Іспанії та на Корсиці !
Найгіршою для моєї лінії завжди була Іспанія! Однак я не відчуваю, що їжу так багато, і зазвичай я споживаю багато оливкової олії щодня, тому я думаю, що аспектом, який насправді заважає мій метаболізм, є той факт, що їсти пізно, дуже і дуже пізно! Коли я працював у Мадриді, більшу частину часу я обідав о 15:00, а вечеряв близько 23:00, і, незважаючи на кілька тапас, які я замовляв, я завжди набирав добрі три кілограми! Виняток: Канарські острови. Кращі з кращих! Повторююся, але морська дієта - це моя річ !
На Корсиці, хоча ми часто ходили пішохідними стежками, ми завжди набирали вагу. Без сумніву, дует Коппа і Брокчіу це не вдається нам навіть після 6 годин ходьби !
В Італії це регулярно кілограм-два більше на вагах, бо, по-перше, як і у Франції, занадто багато спокус (з італійським морозивом на додаток!). І коли я їду з родиною, це не допомагає.;-).
Вийшовши заміж за німця, я трохи побоювався зайвих сирів та холодного м’яса, які мені не надто підходять, але у мене є свекруха, яка дуже добре готує і яка, як і я, любитель риби, тому я уникаю квашеної капусти та сосисок в будь-якому вигляді (крім періодично в Bier Garten, звичайно;-)).
Під час подорожей: їжа, пересування є більш очевидними !
Я щойно говорив з вами про дієти по всьому світу, але інший аспект, який сильно впливає на вагу подорожей, - це відсутність сидячого життя. Подорожуючи, ми більше рухаємось, багато ходимо, щоб відвідати кожне місце, і якщо до того ж, як ми, ви любите їздити на велосипеді або ходити в походи, це швидко стає спортивним і відчуває себе добре! Виняток становили Австралія та Нова Зеландія, де ми їздили занадто багато: ми відчували брак фізичних вправ і повернули частину ваги, втраченої в Азії. Коротше кажучи, під час подорожі ви повинні скористатися можливістю відновити зв’язок із фізичними вправами та заново відкрити добробут, пов’язаний із рухом.
І коли я в Парижі ?
Як я вже говорив вам у вступі, я дізнався з наших подорожей, відкрив кухні, які змусили мене почуватись добре, а також навчився „відчеплюватися” від продуктів, якими я зловживав, як сир на прикладі (та вино, ну!). Подорожуючи після подорожі, я все менше люблю сир (яка рима!)… Я їм багато овочів і з часом все менше люблю десерти. Я відчуваю, що харчуюся все краще і краще, і я дізнався про харчові звички в кожній країні. Для мене великою константою є вибір простих і свіжих продуктів. Дуже рідко промислові продукти. З іншого боку, у Франції я продовжую захоплюватися нашою багатою гастрономією та деякими її нерозумними стравами, але я обмежую ці відмінності обідом. І якщо мої смаки змінюються, коли я подорожую, все ще є два незамінних для мене речі: хороший свіжий багет і шампанське. !
Що стосується переїзду, ви знаєте мій секрет: я пересуваюся лише на велосипеді, і, незважаючи на забруднення та ризики, я знаходжу там величезний баланс, від якого я не можу відмовитись.
Підводячи підсумок, навіть якщо у мене немає проблем із вагою, я дуже чутливий до внутрішнього самопочуття та відчуттів, які повертає наш дорогий організм, тому я намагаюся знайти дієту, яка змушує мене відчувати себе в хорошій формі, добре в моєму тілі і добре в моїй голові! Мій шлунок вже просить… наступної поїздки до Азії !