Втрата ваги Кедр та кориця допомагають у схудненні - лікувальна практика

Кориця має багато корисних наслідків для здоров’я. (Зображення: nipaporn/stock.adobe.com)

Втрата ваги: запах кориці та кедрового дерева допомагає схуднути

Згідно з дослідженням дослідників з Університету Мангейма, такий «теплий» запах, як кориця або кедрове дерево, може зменшити апетит до нездорових та висококалорійних закусок і, таким чином, допомогти при втраті ваги.

Кориця була відома в давнину своїми корисними властивостями для здоров’я. Спеція досі використовується, серед іншого, для скарг на травлення. Кажуть, що він також має дезінфікуючу дію та знижує рівень цукру та холестерину в крові. Кориця також стимулює метаболізм, що корисно, якщо ви хочете пришвидшити втрату ваги. Згідно з дослідженням, запах кориці також може допомогти при схудненні.

Апетит має тенденцію до зниження при теплій температурі

Як зазначається в дописі Університету Мангейма, люди є ссавцями з однаковою температурою: система регулювання, що складається з артеріального тиску, потовиділення та тремтіння, забезпечує збалансування різниці температур у навколишньому середовищі.

Однак ця компенсація коштує енергії, яку ми повинні приймати у вигляді їжі. Близько 95 відсотків усіх людей мають температуру тіла від 35,7 до 37,3 градусів Цельсія, тому наш апетит, як правило, знижується при теплій температурі (наприклад, 25 градусів Цельсія), оскільки менша компенсація в порівнянні з більш холодною температурою (наприклад, вісім градусів Цельсія) ) має відбутися.

Ми, люди, сприймаємо температуру не об’єктивно, як градусник, а суб’єктивно через різні органи чуття. Попередні дослідження вже показали, що наш ніс відіграє у цьому певну роль. Тож люди сприймають різні запахи як теплі чи холодні.

Дослідники Сара Лефевр та Діпаян Бісвас дослідили, чи впливають ці температурні характеристики на нашу харчову поведінку, подібно до фактичної температури навколишнього середовища.

Менше закусок споживали, коли запахи навколишнього середовища були «теплими»

Попередній тест показав, що випробовувані оцінювали запахи, такі як евкаліпт або лаванда, як прохолодніші, ніж кедр або кориця, наприклад.

Подальші випробування показали, що випробовувані відчували теплу або холодну температуру навколишнього середовища залежно від запаху, і це відчуття впливало на їх харчову поведінку, включаючи вибір їжі.

Згідно з інформацією, вони їли менше закусок і низькокалорійних варіантів, коли мали запахи "теплого" навколишнього середовища, таких як кориця або кедр, ніж коли вони мали "холодний" зовнішній запах.

Евкаліпт або лаванда були оцінені як прохолодніші

Для того, щоб визначити температурні відчуття запахів, було проведено попереднє тестування, в якому випробовувані могли відчути запахи різних запахів, таких як евкаліпт, лаванда, жасмин або кедр, і оцінювати їх за шкалою від дуже холодного до дуже теплого.

Результат показав, що запахи евкаліпта або лаванди оцінюються як прохолодніші, ніж, наприклад, кедр або кориця.

У першому дослідженні, яке проходило в магазині оптиків, клієнти зазнавали або «теплого», або «холодного» запаху - температура навколишнього середовища завжди підтримувалася постійною.

Кількість з'їдених закусок вимірювали на касі. Насправді ті, хто брав участь в експерименті, їли як менше закусок, так і низькокалорійні варіанти порівняно із холодними запахами навколишнього середовища, такими як евкаліпт або лаванда, коли запахи навколишнього середовища були теплими, наприклад, корицею або кедровим деревом.

У подальших дослідженнях знову було підтверджено, що учасники тесту відчували теплу або холодну температуру навколишнього середовища залежно від запаху, а це, в свою чергу, впливало на їх харчову поведінку, включаючи вибір їжі.

Змініть харчову поведінку за допомогою зовнішнього запаху

Як зазначено в статті Університету Мангейма, ці результати дослідження показали простий, природний спосіб зміни харчової поведінки за допомогою зовнішнього запаху.

Подальші дослідження можуть також вивчити інші рамкові умови, такі як тип їжі. Наприклад, у випадку з напоями спостерігалася протилежна тенденція: теплий запах навколишнього середовища призвів до збільшення споживання безалкогольних напоїв порівняно з холодним запахом навколишнього середовища.

Ці результати цікавлять не лише тих, хто хоче схуднути. Ресторани та галузь охорони здоров’я також можуть отримати від цього вигоду.