Втрата ваги, навіть уявна їжа змушує вас почуватися ситими - FOCUS Online
Дієти, які сидять на дієті, повинні не лише думати про свою улюблену їжу з чистою совістю, вони повинні насправді це робити: Напружена думка з’їсти щось конкретне зменшує бажання до неї.
Американські вчені в експериментах з волонтерами з’ясували, що фокус з їжею фанатазів діє лише за двох умов: Ви повинні присвятити свій розум саме тій їжі, яку ви насправді будете мати перед собою. І важливо конкретно уявити, як ви їсте цю їжу - однієї думки про щось смачне недостатньо, щоб приборкати тягу до неї. Дослідження позбавляє традиційної ідеї, що думка про їжу як таку підвищує апетит, пишуть вчені, що працюють з Йоахімом Восгерау з Університету Карнегі Меллона в Пітсбурзі, у журналі "Science".
Тільки вигляд кулінарного захоплення, а також думка про нього зазвичай викликає пекуче бажання до нього, як уже було показано в попередніх дослідженнях. Також було відомо, що фактичне споглядання та психічна уява призводять до руху однакових нервових процесів у мозку і, таким чином, викликають подібні почуття та поведінку. Тому дослідники, що працюють з Йоахімом Восгерау, хотіли з’ясувати, чи впливає і як уявне споживання певної страви на апетит.
Смачні презентації
За вказівкою дослідників 51 учаснику дослідження було запропоновано уявити, як вони повторювали певні дії 33 рази: в той час як деякі випробувані уявляли, як кидають 33 монети в пральну машину, другу групу пропонували уявити, як поклали 30 монет у машину і три Вживання шоколадних крапель. Нарешті, третя група мала подумки споживати 33 шоколадні цукерки. Потім вчені запропонували всім учасникам миску шоколадної сочевиці, яку вони могли їсти скільки завгодно. Результат: Ті, хто вже споживав 33 сочевиці шоколаду, споживали значно менше солодощів, ніж випробувані в інших двох групах.
Потім вчені повторили експеримент - зі зміною того, що пізніше вони не пропонували випробуваним миску, повну шоколадних зерен, а сири. Результат: усі обстежувані їли приблизно однакову кількість його. Прагнення до поданого сиру було зовсім іншим, однак, в іншому повторенні тесту, в якому учасникам дослідження пропонувалося уявити, як їдять кубики сиру замість шоколадної сочевиці: ті, хто подумки з’їв 33 кубики сиру, з’їли менше сиру, ніж інші. Однак експерименти працювали лише в тому випадку, якщо випробовувані насправді уявляли собі процес споживання. Тільки думка про бажане частування не мала ніякого ефекту.