Втрата ваги, починаючи їжу з супом, зменшує загальне споживання калорій Психомедією

Згідно з останніми дослідженнями штату Пенсільванія, низькокалорійний суп для початку їжі може допомогти вам менше їсти і споживати менше калорій. Коли учасники цього дослідження почали їсти суп, вони зменшили загальне споживання калорій на 20%.

супом

Доктор Барбара Роллз та його колеги досліджували, чи різні форми супу, овочі на бульйоні чи овочі-блендери по-різному впливають на споживання їжі та ситність.

Хоча гіпотеза полягала в тому, що товщина або ступінь жування можуть впливати на ситість, результати показують, що низькокалорійний суп, незалежно від його форми, має такий самий ефект.

Це дослідження, як і попередні, показує, що розпочинати їжу супом може допомогти контролювати вагу, вважають дослідники. Але за умови вибору низькокалорійних супів (від 100 до 150 на порцію), на основі бульйону, а не вершкового.

Поняття "об'ємність", орієнтоване на обсяг їжі для насичення, базується на серії досліджень, проведених Барбарою Роллс. Дивіться на цю тему: Зосередьтеся на ситості за допомогою дієти, заснованої на щільності калорій

Це дослідження було представлено на Конференції експериментальної біології у Вашингтоні, 1 2007 року.

Психомедія з джерелом: Science Daily
Всі права захищені.