Вуглеводи UGBforum 418 суперечливі - продовольчий монітор
Низькоуглеводні випробування | Дієта FODMAP при синдромі подразненого кишечника | Економіка продуктів харчування: маніпуляція солодким цукром
Дієти з низьким вмістом вуглеводів, як Метод Логі, Палео- або кетогенна дієта численні автори путівників рекламують у ЗМІ та соціальних мережах як зміцнення здоров’я. Сучасна ситуація дослідження ще не дає жодних доказів того, що менша кількість вуглеводів буде корисною для здоров'я в довгостроковій перспективі. Швидше, це залежить від якості.
Ви можете дізнатись, які вуглеводи поживні, а які погані, і чому ми повинні вимагати посилення тиску з боку законодавства на харчову промисловість у спеціалізованому журналі UGBforum "Вуглеводи суперечливі".
Щоб ваші цукристі продукти виділялися в гарному світлі, прикрашає цукрову промисловість Наукові дослідження, введення клієнтів в оману або блокування податків та законів про захист прав споживачів. Журнал демонструє маркетингові стратегії харчової промисловості, називає "хороші" і "погані" джерела вуглеводів, а також чітко вказує, що Цукор не є табу повинні бути. Стверджує, що пшениця зробити людей товстими та хворими, як і концепція Дієта FODMAP. Тож вигода перш за все Хворі на роздратований кишечник з дієти, яка орієнтована на певні неперетравлювані вуглеводи.
Журнал без реклами можна придбати безпосередньо у видавництва за 8,50 євро: www.ugb.de/kohlenhydrate
UGB-Verlag, Sandusweg 3, D-35435 Wettenberg
- Вуглеводи: від хороших і поганих
- Низький вміст вуглеводів випробовується
- Дієта FODMAP успішна при синдромі подразненого кишечника
- Економіка продуктів харчування: цукрово-солодкі маніпуляції
- Робить пшеницю по-справжньому жирною та хворою?