Вушний пиріг із свинячим вухом

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 350 г Варені свинячі вуха
  • 200 г борошна
  • 3 яйця
  • 2 цибулини
  • 10 мл оливкової олії
  • 10 мл рідких вершків
  • 1 пакетик дріжджів
  • 4 ст. дрібно нарізаної петрушки
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Розігрійте духовку до 210 ° C.
  2. Наріжте вуха приготовленої свині тонкою соломкою. Подрібніть цибулю.
  3. У миску висипте в миску борошно і розпушувач, а в центрі створіть колодязь. Збийте яйця, потім олію, петрушку та жирні вершки. Добре перемішати.
  4. Додайте вуха та цибулю в тісто під час перемішування. додати сіль і перець.
  5. Вилийте тісто в антипригарну форму для випікання і випікайте 40 хв. Через 10 хв опустіть термостат до 180 ° C і продовжуйте готувати.

Поради та поради для торта зі свинячим вухом

Дайте пирогу охолонути, перш ніж його розливати.

свинячим