Введення податку на солодкі напої - рішення для протидії діабету та ожирінню в Росії

Цифри, які говорять самі за себе

Канадське діабетичне товариство (CDS) стверджувало, що у 2015 році 3,4 мільйона канадських громадян страждали на діабет, що є "тягарем", за даними Агентства охорони здоров'я Канади (PHAC), через тягар оподаткування, що хвороба притаманна як особі, так і система охорони здоров’я. Агентство заявляє, що якщо нинішні показники захворюваності та смертності продовжуватимуться, протягом 3 років цукровий діабет захворіє 3,8 мільйона людей, що, за даними Канадського діабетичного товариства, до 2025 року призведе до збільшення витрат на здоров'я на 25%. А за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), з 347 мільйонів людей у всьому світі страждають на діабет, їх поширеність особливо в Америці (11%). Це приносить Канаду третій у світі за частотою захворювання. Крім того, завдяки обезогенним продуктам (ці оброблені та “неприродні” споживчі товари, що стимулюють набір ваги), Канада посідає 5 місце серед промислово розвинених країн з найбільшою надлишковою вагою серед дорослих (та дітей, за 6 е). Більше того, ожиріння коштує від 4,6 до 7,1 млрд доларів на рік у галузі охорони здоров’я та втрати продуктивності.

Боротьба із солодкими напоями = глобальне рішення

Зіткнувшись із цим спостереженням, Канада об'єднала зусилля з Організацією Об'єднаних Націй та її звітом щодо профілактики та боротьби з незаразними захворюваннями, включаючи рак, хронічні респіраторні захворювання та серцево-судинні захворювання. і цукровий діабет. З метою зменшення кількості випадків, що заявляються щороку, одним із заходів виправлення, рекомендованих ООН, є оподаткування солодких напоїв. Згідно з його звітом, "фіскальна політика, яка призведе до збільшення принаймні на 20% ціни продажу цукристих напоїв, призведе до пропорційного зменшення споживання цих продуктів". Так, 11 жовтня ООН публічно закликала уряди оподатковувати ці напої, "вважаючи, що це може зменшити споживання цих продуктів".

Канада йде за цим прикладом і, схоже, погоджується зі своїм парламентським звітом «Ожиріння в Канаді: підхід цілого суспільства до здоровішої Канади», опублікованому в березні. У цьому дослідженні причин ожиріння та їх вирішення комітет розглянув кілька шляхів вирішення проблеми, особливо серед молоді. Розгляд податку на солодкі та підсолоджені напої є частиною цього, але комітет також пропонує:

оновити посібник з харчування, без втручання агропродовольчого сектору, щоб уникнути помилкових упереджень;
накласти маркування на лицьовій стороні упаковки;
заборонити рекламу їжі та напоїв, спеціально націлену на дітей та,
розробити та розповсюдити національну кампанію проти ожиріння.

У серпні минулого року Платформа оцінки ожиріння (PEPO) Університетського інституту кардіології та пневмології Квебеку - Університет Лаваль (Інститут) додала до парламентської доповіді свою книгу під назвою "Оподаткування соди для громадського здоров'я: канадська перспектива". "Книга пропонує всебічний аналіз обгрунтування, потенційного впливу та застосувань оподаткування підсолоджуваних цукром напоїв як заходи охорони здоров'я, які можуть допомогти запобігти ожирінню та діабету, особливо в Канаді. [. ] книга викриває плюси і мінуси такого кроку, і вказує на те, що податок на солодкі напої може бути частиною ряду дієтичної політики в Канаді. "Справді, думки, схоже, погоджуються з тим фактом, що оподаткування було б однією із стратегій, яку слід прийняти в рамках набагато більш всеосяжного рамкового плану боротьби з метеоритним зростанням діабету та ожиріння в країні.

І чому саме націлені на солодкі напої ?

Якщо такий підхід нагадує вам про контроль над тютюном, ви маєте рацію. Податки на тютюн ефективно зменшили куріння в Канаді та в усьому світі, незважаючи на вплив на чорний ринок. ВООЗ без вагань заявляє, що "збільшення ціни продажу тютюнових виробів на 10% призводить до зменшення кількості курців з 4% до 8%".

Чи спрацьовує цей захід, який має бути трансформативним ?

Після введення такого податку в Мексиці продажі солодких напоїв на його території впали б на 7,3% на людину, а продажі води зросли б на 5,2% у році, що послідувало за введенням податку (2014-2015). Мексика - країна, яка бореться з величезною кількістю ожиріння: 2/3 дорослих і більше третини дітей та підлітків страждають ожирінням, а солодкі напої становлять майже 10% щоденного споживання в їжі своїх громадян, що значно перевищує рекомендований 3%.

Звичайно, ідея не нова, і вона з’являється не вперше, хоча, схоже, набуває популярності як в Канаді, так і деінде. І як будь-який інший контрольний захід, накладений державними органами, опоненти вже дають почути. Мексиці та Каліфорнії вдалося запровадити податки на продукти харчування та/або напої, які вважаються нездоровими і жирними, в той час як інші країни намагалися і зазнали невдачі, такі як Данія, яка скасувала свій "податок на жир" у 2012 році, та інший податок на солодкі напої в 2013 році, щоб це не зробили не впливати на бідних та малозабезпечених громадян занадто сильно. Однак земля здається все більш родючою для такого заходу в Канаді. Файл, який слід переглядати найближчими місяцями.

* Для цілей цієї статті "солодкий напій" включає будь-який напій, куди додано цукор. Сюди можуть входити газовані напої, ароматизатори, додані у пляшки з водою, молочні напої, так звані спортивні напої "продуктивності". Звичайне визначення цих напоїв виключає чисті соки без додавання цукру та напої, підсолоджені штучними підсолоджувачами.