Вживання багато-багато жиру не допоможе вам пережити зиму краще The Huffington Post LIFE
ВЕЛИКИЙ ХОЛОД - Фондю, Раклет та подвійний раціон картоплі - причини, які роблять зиму улюбленим сезоном для деяких з нас. Сильний холод часто використовується як привід для заповнення порції макаронів сиром.
Але чи вживання їжі у великих кількостях та жиру - найкращий спосіб зберегти себе взимку? Дієтолог Лоран Шевальє, автор книги То що ми їмо? пояснив HuffPost підводні камені, яких слід уникати, щоб харчуватися здорово, не голодуючи, як ви можете бачити на відео у верхній частині статті.
Ми починаємо з позбавлення від отриманих ідей: відмова від Сухого січня, тому що нам подобається зігріватися завдяки алкоголю, або без води, тому що ми б менше потіли - це дуже погані ідеї. "Взимку ми часто одягаємо дуже водонепроникні анораки, від яких ми потіємо, і ми відчуваємо менше спраги. Ми менше п'ємо, зневоднюємось, і це викликає відчуття втоми", - пояснив лікар.
Щоб не бути голодним
Якщо дієтологи регулярно говорять нам, що ви повинні знати, як слухати своє тіло і, отже, ваш голод, задовольнятися одним великим прийомом їжі на день категорично не рекомендується. Оскільки це породжує "неструктуровану дієту" і шкідливо для організму, підкреслив Лоран Шевальє: тому ми повинні дотримуватися трьох щоденних прийомів їжі.
Але як нам це зробити, коли полиці раптом наповнюються стравами та продуктами, які є більш жирними один від одного і які резонують у нас, не лише як обіцянку комфорту, але й майже миттєвого відчуття ситості? ?
Перш за все, є сніданок, який, незважаючи на свою простоту, може допомогти вам розпочати день на снігу: шматок цільнозернового хліба з невеликою кількістю жиру, наприклад вершкового масла та джерелом вуглеводів, як мед; у супроводі склянки води і склянки вичавленого вами фруктового соку зроблять трюк. А якщо ви дуже голодні, то можете навіть дозволити собі з’їсти до трьох скибочок цільнозернового хліба.
На обід, як ви можете бачити на відео у верхній частині статті. Нам доведеться звернутися до класики, "яка зарекомендувала себе у наших предків, але від якої ми поступово відмовились": бобових та злакових культур. Ці продукти не тільки втамують ваш голод, але й забезпечать вас усіма поживними речовинами, необхідними вашому організму під час найхолоднішої погоди.
Лоран Шевальє - дієтолог і автор книг То що ми їмо? Поблажливість на тарілці і худнути без зусиль.
Також на The HuffPost: