Вживання в їжу сухофруктів щодня зменшує ризик серцево-судинних захворювань - L; впевненість у
Науково доведено, щоденне вживання сухофруктів знижує ризик серцево-судинних захворювань на 28%. 20 вересня 2013 року в Гранаді-Іспанія результати дослідження, проведеного вченими, довели, що щоденне споживання сухофруктів на день має багато користі для здоров'я. Зокрема, це зменшує ризик серцево-судинних захворювань, таких як інфаркт міокарда або інсульт. Ці нещодавні дослідження також показали, що регулярне вживання сухофруктів не тільки корисно для здоров’я серцево-судинної системи, але і для роботи нирок, діабету, когнітивних функцій, атеросклерозу, метаболічного синдрому ...
Дослідження, проведене PREDIMED та доктором Монікою Булло
В рамках Міжнародного конгресу з питань харчування, який відбувся в Гренаді з 15 по 20 вересня 2013 року, організованого INC (Міжнародна рада з горіхів і сухофруктів), багато дослідників з усього світу поділилися такою ж думкою щодо переваг регулярних вживання сухофруктів для здоров’я. Згідно з дослідженням PREDIMED, щодня жменька сухофруктів (15 г горіхів, 7,5 г фундука і 7,5 г мигдалю) зменшує частоту серцево-судинних захворювань на 28% (інфаркт міокарда, цереброваскулярний інцидент, раптова смерть, пов’язана із серцево-судинними захворюваннями). Доктор Моніка Булло, головний дослідник проекту EPIDERM, дійшла висновку, що регулярне вживання фісташок зменшує частоту діабету 2 типу.
За словами професора Франка Ху, професора Лінди Тапселл та доктора Сабате
Основні результати епідеміологічного дослідження сухофруктів та їх впливу на хронічні захворювання представив професор Франк Ху з Гарвардського університету, показавши, як збільшення споживання сухофруктів на день знижує ризик серцево-судинних захворювань на 30%. Лінда Тапселл, професор університету Вуллонгонг в Австралії, рекомендує сухофрукти для профілактики ожиріння та інших хронічних захворювань. Нарешті, доктор Сабате, професор кафедри охорони здоров’я в Університеті Лома Лінда, Каліфорнія, один з піонерів цього дослідження щодо користі споживання сухофруктів для здоров’я дійшов висновку: „Епідеміологічні дані свідчать про те, що включення сухофруктів у раціон зменшує ризик набору ваги ".