З c; r; елі, які їдять фрукти
Для дітей більш збалансований сніданок із кашами без додавання цукру.
дитина їсть фрукти
Сніданок - це основна їжа, яку не слід залишати без уваги. У дітей він повинен становити 20% від щоденного споживання їжі. Збалансований сніданок складається із круп (хліб, сухар або готові крупи) з невеликою кількістю вершкового масла, варення або меду, молочних продуктів (молоко, йогурт, напівжирний сир) та фруктів або фруктових соків.
Існує дві категорії готових до вживання пластівців для сніданку: цукрова каша та каша без додавання цукру. Вчені розробили тест, щоб з’ясувати, чи оцінили діти зернові культури без додавання цукру, та чи впливало споживання цього виду круп на споживання фруктів, молока та (столового) цукру на сніданок.
Дослідження проводили на дев'яносто одній дитині у середньому віці восьми років. Довільно утворилися дві групи: одна група отримувала цукристі злаки, інша група отримувала каші без додавання цукру. Діти могли допомогти собі скільки завгодно і мали вибір супроводжувати свої крупи молоком, столовим цукром або свіжими фруктами. Наприкінці сніданку дітей попросили вказати, чи сподобався їм сніданок (що допомогло визначити індекс задоволеності).
Результати цього дослідження показують, що діти, які їли солодку кашу на сніданок, споживають удвічі більше круп і цукру, ніж інші діти. Якщо загальна кількість калорій, що вживаються під час сніданку, однакова в обох групах, діти групи «каші без додавання цукру», скоріше, знайшли їх у свіжих фруктах, які вони споживали у більшій кількості, ніж діти іншої групи. Індекс задоволеності був однаковим в обох групах.
На думку авторів, споживання злаків без додавання цукру на сніданок рекомендується дітям, оскільки це сприяє споживанню свіжих фруктів та допомагає обмежити споживання цукру.