З дитячим харчуванням проти пастки голоду
Якщо ви голодні, великі чи маленькі, такі закуски, як наповнений багет з татарським соусом, швидко наповнять вас - але також швидко наповнять.
Вийти з дому знову без сніданку? Більше немає часу на спокійну обідню перерву? І тоді у вас ще довша подорож? 2019 рік ще не старий і резолюція "Цього року я буду їсти лише здорово!" Викинутий за борт.
Ось як ти потрапляєш у пастку пекаря на залізничному вокзалі: там витає опуклий багет або товстий бутерброд - і твій шлунок поки що буде насичений. "Але, на жаль, також з великою кількістю калорій, включаючи шкідливе для здоров'я біле борошно, в гіршому випадку з соусом татарський камінь або жирним сиром", - каже берлінський експерт з питань харчування Сара Чернігув. Харчовий блогер та автор (“Не час їсти”) має три поради.
Як я можу уникнути пастки голоду у пекаря залізничного вокзалу?
«На залізничному вокзалі або навколо нього зазвичай є супермаркет, на який слід звернути увагу. Там є натуральні продукти, від фруктів до готових салатів до овочів », - пояснює Чернігів, який особливо віддає перевагу помідорам черрі. «Крім того, більшість продуктів у магазині упаковані. На відміну від готових страв із закусочних та пекарень, погляд на список інгредієнтів показує, де ми знаходимось. Чим коротший і чіткіший список, тим кращий товар ". Однак її інсайдерською підказкою для сміливих є баночки з дитячим харчуванням. Вони також є в аптеках, які також переважно можна знайти біля залізничного вокзалу.
Дитяче харчування проти харчової тяги?
“Так, є банки з бананом, манго та яблуком, наприклад. Це чисто пюре з фруктів. Пюре схоже на смузі, але не настільки солодке, оскільки дитяча їжа та їжа для малюків рідко містять добавки », - пояснює тренер з питань харчування. Для таких випадків у Чернігові завжди є в кишені менші кемпінгові столові прилади.
А як ми запобігаємо фруктово-овочевим грудкам?
"З горіхами та слідами. Вони також містять багато жирів, але омега-3 жирні кислоти роблять їх здоровими ”, - пояснює Чернігов. Вона рекомендує їх кілька. До того ж у неї в кишені завжди є зварене круто яйце на всі смаки їжі. Він навіть ситніший, ніж цільнозерновий хліб.
"Немає часу їсти: їсти здорово на льоту", Сара Чернігова Уллштейн, м'яка обкладинка, 256 сторінок, 12 євро, ISBN-13: 978-3548377797.