З Попелястої Середи немає м’ясного Друпалу

LVR - якість для людей

Великий піст у Рейнляндії

Звичаї та ритуали протягом року та життя

  • З Адебара, лелека-брязкальця
  • Ніякого м’яса з Попелястої Середи
  • Про ляскат дітей, кроликів та рибок
  • Коли дзвони полетіли до Риму
  • З ліхтарного поїзда та дурня
  • Переодягання, капелюхи, святкування

За 40 днів до Великодня, в Попільну середу, починається 40-денний перед Великодній піст, який повинен пам’ятати про страждання Христа, а закінчується у Велику суботу. У Рейнляндії донині практикується символічне прання гаманця, спалення гарячих вогнів, хоппіца чи соломи або рибне борошно в Попільну середу.

Піст протягом історії

середи

Пробудження у Велику п’ятницю з Морсгаузена, 1985 рік
Фото: Пітер Вебер/LVR

Звіт про харчові норми у Велику п’ятницю (останнє речення під 3c), з опитування про харчування в 1982 році

У середні віки існували надзвичайно суворі правила посту, заборонялося м’ясо та м’ясні продукти, молоко та продукти, виготовлені з молока, а також яйця. У XV столітті вимоги до посту були послаблені і головним чином пов’язані із споживанням м’яса. Для переважної більшості населення це вже не було серйозним обмеженням, оскільки споживання м’яса в будь-якому випадку було рідко доступним і обмежувалось високоякісними стравами в системі їжі. У Страсну п’ятницю та Велику суботу не їли їжі і постили весь день. Протягом століть складалися типові для регіону пісні страви, які в основному базувались на їжі, яка була доступна у відповідному регіоні, але також неодноразово пристосовувалася до зовнішніх обставин і варіювалась і змінювалася. Страсна п’ятниця, день розп’яття, є найважливішим пісним днем ​​і все ще частково характеризується конкретними дієтичними нормами. «Вранці був лише шматочок сухого хліба з капустою, в обідній час - лише тонкий молочний суп, оселедець або рибка з картоплею піджака, ввечері сухий хліб зі свіжим сиром», - згадує людина з Нюкерка своє дитинство в Рейнській області.

Сьогодні піст як індивідуальна відмова

Формований хліб з пальмовою гілкою, який благословляється в останню неділю посту. Kevelaer 1976
Фото: невідомо/LVR

Сьогодні закон посту дотримується менш суворо. Вплив церков на широкі верстви суспільства зменшився - можна або швидко, або ні. В останні роки свідома відмова від релігійних спонукань під час Великого посту дедалі більше відокремлюється, і нехристияни також використовують 40 днів перед Великоднем, щоб більш свідомо мати справу з повсякденними речами - наприклад, вони обходяться без Інтернету, шоколаду або поліетиленових пакетів. Піст дедалі частіше стає виразом певного способу життя за останні кілька десятиліть, і вже не обов’язково щось говорить про конфесію та вірування людей. Дві великі церкви вимагають пожертв відповідно до ідеї "Карітас" і пропагують свідому відмову від споживання.

Внутрішнє рибальство та управління ставками - це більше, ніж просто заняття торгівлею їжею. Вони також включають утримання та розведення. З риболовлею пов’язані численні звичаї та ритуали.

У «великі дні» у Рейнляндії світ перевернутий: дурні заволодіють ратушами, вулиці наповнені парадами та вечірками. Зустріч карнавалу починається місяцями наперед у великих і малих містах. Звичай навіть формує імідж регіону на міжнародному рівні. Але звідки ...

Перш за все, фотографії та фільми складають тематичні джерела про звичаї та обряди. Є також окремі об'єкти, які використовуються в практиці.