Заборонені продукти в диверсифікації
Диверсифікація - це складний етап, на якому доводиться враховувати масу правил. Сіль, цукор, коров’яче молоко - це лише деякі речі, яких не слід знаходити в меню вашої малечі. Ось деякі інші продукти, які ви ні в якому разі не повинні давати дитині, а також те, що порадить вам ваш дієтолог.
Продукти харчування, яких фахівець хоче, щоб ви уникали при диверсифікації
Наступна стаття була зроблена люб’язно лікарем Аліна Антое, педіатр Невідкладна клінічна лікарня для дітей MS Кюрі www.alinaantohe.wordpress.com, [email protected]:
"Наша дієта в цілому та дієта дітей вирішально впливає на стан здоров'я. Особливо у випадку з дітьми, біологічні функції яких постійно розвиваються, і в перші місяці після народження особливу увагу потрібно приділяти харчуванню. Крім природного харчування що однозначно рекомендується для всіх немовлят, за невеликими винятками, пов’язаними з матір’ю або дитиною, прикорм робить перехід на харчування дорослих, тому батьки повинні звертати особливу увагу на процес диверсифікації, відповідно введення різних продуктів у Існує ряд правил диверсифікації, але крім цього існують певні продукти, які не можна пропонувати у будь-якій формі у віці до 1 року.
1. Перш за все, їжа, пропонована немовлятам, повинна бути р червоний і в термін придатності, таким чином уникаючи пропозиції продуктів, які можуть бути змінені, тих, які були заморожені повторно, або препаратів, старших за 48 годин. Важливо, щоб їжа була органолептично відповідною і щоб продукти, що не купуються в магазині, мали безпечне джерело походження.
2. Сіль є одним із харчових продуктів, повністю заборонених до віку 1 року. Їжа, як правило, містить певну концентрацію натрію (яку ми знаходимо в солі), тому не потрібно доповнювати цю кількість, надлишок солі перевантажує функцію нирок і схиляє до розвитку артеріального тиску. Після віку 1 року в препарати можна додавати сіль, але в обмеженій кількості.
3. Цукор також рекомендується уникати цього, враховуючи калорійне навантаження, яке воно приносить, без значних харчових переваг, що призводить до ожиріння і пізніше розвитку карієсу зубів.
4. меду це часто вживаний замінник цукру, але повністю заборонений при диверсифікації немовлят, а також до віку до 1 року через ризик ботулізму; мед, створюючи анаеробне середовище, сприятливе для розвитку бактерій, що продукують ботулотоксин.
Інші продукти, яких слід уникати при диверсифікації
Світова організація асоціацій пренатальної освіти розширює перелік продуктів, яких слід уникати під час диверсифікації, і доповнює шоколад або какао (який гальмує засвоєння кальцію і може виробляти слиз), смажена, гостра їжа, фаст-фуд . Слід уникати останніх протягом усього життя, оскільки вони не корисні для здоров’я, і замінювати їх продуктами, багатими корисними речовинами, такими як фрукти, хліб з непросіяного борошна, молочні продукти. ні рафіновані жири, маргарин та продукти, що містять гідрогенізовані жири, не вказані, оскільки вони модифіковані виробничим процесом і є синтетичними, можуть блокувати метаболізм ліпідів, збільшити ризик ураження нервової системи, емоційної нестабільності та пізніше виникнення дегенеративних та хронічних захворювань. Вони також включені в список підсолоджувачі та рафінований цукор, речовини, отримані в результаті хімічного синтезу, які негативно впливають на більшість процесів життєдіяльності в організмі; Іноді дитині можуть пропонувати продукти, що містять коричневий цукор.
Поради для гармонійної диверсифікації
- Не додайте цукор або сіль у їжу або воду, в якій вона готується
- Годуйте дитину в гармонійному стані, передаючи свою любов стравами, які ви подаєте.
- Важливо перше тверде харчування, яке ви даєте дитині після годування груддю; це створює довгострокову залежність від цієї їжі. Якщо ця їжа містить підсолоджувачі, сіль або олії, ваша дитина попросить цукерки, солону або жирну їжу пізніше в житті.
- Якщо ви використовуєте ложку, почекайте, поки дитина відкриє рот, перш ніж годувати його - він може захотіти потримати ложку в руці.
- Коли ви нагодуєте його, покладіть дитину так, щоб він бачив кожну ложку, яка до нього дістанеться. Нехай торкається їжі, щоб пізнати її ближче. Якщо він хоче їсти руками, залиш його.
- Припиніть годувати його, коли він скаже вам, що він втомився. У більшості ситуацій дитина поверне голову, відмовляючись отримувати їжу. Дайте йому лише 1-2 чайні ложки їжі, не більше
- Ваша дитина може зайняти багато часу, щоб прийняти нову їжу. Продовжуйте пропонувати, тому що, згідно зі статистикою, для нового смаку потрібно щонайменше 10 спроб.
- Заохочуйте дитину змалку досить добре пережовувати їжу в роті і не змушуйте її їсти швидко або занадто багато або коли вона втомилася і схвильована. Порції повинні бути невеликими, нехай запитує, коли хоче більше, навіть якщо він стрибає через стіл і їсть, коли він голодний
- Не нагороджуйте дитину десертом і не карайте його, взявши його десерт. Таким чином можна створити надзвичайно небезпечні умови. Пов’язуючи солодощі із забороненим задоволенням, ви згодом зіпсуєте свої харчові звички.
- Найголовніше, завжди залишайтеся з дитиною, коли він їсть, щоб переконатися, що він не потоне.
Ми дякуємо доктору Аліні Антое за допомогу в написанні статті.