Загальна інформація про йод та дефіцит йоду - IODOMARIN®

Дефіцит йоду або зоб щитовидної залози - це те, про що ви вже чули. Запитання та відповіді про важливість, необхідність профілактики чи лікування, потенційні наслідки та тих, кого це може постраждати чи поставити під загрозу. У наступному розділі подано відповіді на ваші запитання.

Йод з атомною масою 126,9 грам на атом є важливим компонентом гормонів, що виробляються щитовидною залозою.

Гормони щитовидної залози, які містять йод, необхідні для життя ссавців. Оскільки організм людини не може виробляти його, ви повинні споживати достатню кількість йоду з їжею. Але більшу частину часу - особливо в країнах із низьким вмістом йоду - овочі, фрукти, м’ясо та інші продукти не містять достатньої кількості йоду для забезпечення необхідного щоденного споживання.

У таких ситуаціях може розвинутися дефіцит йоду, що може вплинути на здоров’я та призвести до розвитку захворювань щитовидної залози, таких як зоб щитовидної залози або гіпотиреоз (див. Таблицю). Одним із способів запобігти дефіциту йоду та зберегти своє здоров’я є вживання йодованої солі вдома або вживання їжі, багатої йодом. Але це може бути важко, якщо вам доводиться дотримуватися спеціальної дієти або якщо у вас підвищена потреба в йоді. У таких випадках такі заходи, як добавки йоду, можуть вводитися профілактично для контролю дефіциту йоду.

Залежно від того, нормальні, підвищені чи знижені концентрації гормонів щитовидної залози в клітинах організму, умови називаються:

Евтиреоїдизм, що означає, що концентрація гормонів щитовидної залози в клітинах організму збалансована з нормальними значеннями гормонів щитовидної залози в крові та нормальною секрецією гормонів щитовидної залози.

гіпотиреоз, що означає, що концентрація гормонів щитовидної залози в клітинах тіла знижується через низький рівень гормонів щитовидної залози в крові через недостатню продукцію гормонів щитовидної залози щитовидною залозою.

гіпертиреоз, що означає, що концентрація гормонів щитовидної залози в клітинах організму підвищена через підвищений рівень гормонів щитовидної залози в крові. Це пов’язано з тим, що надмірно активна щитовидна залоза виробляє занадто багато гормонів щитовидної залози.

Йодний цикл

Якщо ви хочете зрозуміти, чому може розвинутися дефіцит йоду навіть за умови збалансованої дієти, погляд на цикл йоду нижче пояснює, як йод потрапляє в нашу їжу.

У природі найбільше йоду міститься в Світовому океані у вигляді іонного йодиду і поєднується з іншими елементами, такими як солі. Це пояснює, чому морська риба та морепродукти, як правило, є хорошими джерелами йоду. Іони йодиду в морській воді окислюються до елементарного йоду. Будучи летким, він випаровується в атмосферу над океанами. Його хороша розчинність у воді означає, що концентрація йоду, що міститься в краплях води, дуже висока, коли він повертається в грунт у вигляді дощу. Тому рослини, що ростуть, легко накопичують йод і, споживаючись тваринами, вони є джерелом йоду. Альтернативними природними джерелами йоду для риби та морепродуктів є злаки, м’ясо, яйця та молоко.

Природний цикл йоду

Розуміючи цей цикл, легше уявити, що коли певний регіон знаходиться далі від моря, дефіцит йоду в ґрунті так само великий. Як описано в циклі вище, очевидно, що більша частина йоду в навколишньому середовищі знаходиться в океанах або навколо них: У районах, далеких від океанів, рівень йоду в ґрунті має тенденцію до виснаження, що призводить до харчової та зростаючої промисловості. тварин у цих регіонах є дефіцит йоду. Цікаво, що в останній льодовиковий період спостерігалося повне зниження йоду з ґрунту в регіонах, де не було океанів.

Роль йоду

Йод необхідний для нормальної роботи щитовидної залози. Від 70 до 80% йоду, що потрапляється всередину, концентрується в щитовидці - класичній залозі внутрішньої секреції. Тут йод використовується для синтезу двох гормонів щитовидної залози, які містять важливі йоди, які необхідні в обмінних та фізіологічних процесах, що виробляють енергію. Крім того, йод вважається необхідним для нормального вироблення гормонів щитовидної залози і, отже, для нормальної роботи щитовидної залози та для вашого здоров'я.

Гормони щитовидної залози виконують різні функції в організмі в різні періоди росту. Під час вагітності та в перші роки життя вони регулюють ріст і розвиток органів і необхідні для правильного росту та фізичного та розумового розвитку. Гормони щитовидної залози також відіграють життєво важливу роль у підлітковому віці, а також беруть участь у різноманітних функціях організму дорослого, відповідаючи за:

Активація нервової системи, спричиняючи підвищений рівень уваги та швидші рефлекси
Прискорити серцебиття і збільшити силу скорочення серця
Зниження резистентності периферичних судин
Підвищення рівня базального метаболізму
Підвищена температура тіла

Виробництво гормонів щитовидної залози в щитовидній залозі контролюється гіпофізом шляхом вивільнення тиреотропного гормону (ТТГ).

У дорослих: уповільнення інтелектуальних функцій
Шкіра або волосся	Блідість, сухість, набряклість шкіри (мікседема), ламкість і сухість волосся, ламкість нігтів	Рожева, тепла і волога шкіра, оніхоліз, непереносимість тепла
Серцево-судинна система	Зниження об’єму крові та частоти серцевих скорочень	Збільшення серцевого викиду
Кишечник	Незначне збільшення ваги, зниження моторики (запор)	Втрата ваги, посилена моторика (діарея)
Обмін речовин	Зниження швидкості метаболізму відпочинку, зниження апетиту, збільшення ваги, непереносимість холоду, зниження температури тіла	Підвищена швидкість метаболізму відпочинку, підвищений апетит, втрата ваги

Загальна інформація про йод та дефіцит йоду - IODOMARIN®

Йодний цикл

Роль йоду

Рекомендований щоденний прийом йоду