Загальне харчування для нормальних людей, для яких втрата ваги не є закритою метою -
Я завжди мав здорову вагу, і зараз мені за 30. Я хочу переконатися, що я дбаю про себе і вживаю правильну їжу.
Враховуючи те, що там так багато інформації, упередженості та дезінформації, як я можу дізнатися, з чого почати, кому довіряти і просто жити здоровим, не будучи одержимим?
відповісти
Точні продукти, на які вам потрібно зосередитися, повністю залежать від вашого попереднього раціону, вашої ситуації зі здоров’ям та ваших цілей. Однак є деякі основи, які кожен може втілити відразу для кращого життя.
Позбудьтеся штучних речей: сюди входять штучні підсолоджувачі, перероблені телевізійні обіди, хімічні побічні продукти, такі як консервований сир, спам тощо. Просте емпіричне правило - взяти предмет і спробувати з’ясувати всі рослини та тварини, які брали участь у його виготовленні. . Якщо ви не можете визначити це як одну з цих речей (газована вода) або викинути відповіді за 10 секунд (телевізійна вечеря та загадкове м’ясо), ви, мабуть, не повинні це їсти.
Звикніть до ідеї займатися спортом до кінця свого життя: Сидіти поруч - це один з найкращих способів зменшити тривалість життя. Помиріться і насолоджуйтесь думкою, що до 90 років ви будете робити щось фізичне та веселе. Це може бути підняття невеликих ваг. Це може бути пробіжка. Це насправді не має значення, поки ви насолоджуєтеся цим і активніше рухаєтесь.
Ціна за ваш сон: у західному світі занадто часто дотримуватися приказки: "Ти можеш спати, коли ти мертвий". Тверда істина полягає в тому, що якщо ви не спите, ви досить скоро помрете. Завжди дайте собі достатньо часу для сну і не намагайтеся переконувати себе, що достатньо 6 чи 7 годин, якщо ви прокидаєтесь о 9 ранку на вихідних. Встановіть режим сну, який природно розбудить вас протягом години після спрацьовування будильника.
Що стосується довірених осіб, будь-яка відповідь, яку хтось дасть на це питання, негайно зустріне різку критику, якщо навколишнє середовище буде правильним. Якщо сказати уряду, люди можуть (справедливо) вказати на часто сумнівні зв’язки між FDA та компаніями, які він регулює. Якщо ви скажете комусь на кшталт Weston A Price Foundation (провідного адвоката дієтологічної терапії), люди (справедливо) вкажуть на те, що WAP є інформаційною підтримкою та упереджується їх основним статутом. І навряд чи мені потрібно згадувати про проблеми з надійними компаніями чи їх виділення.
Єдине місце, де я виявив, що майже всі здорові люди вважають його надійним, - це Кокранівська співпраця. Вони є міжнародною некомерційною групою, яка має статут, присвячений наданню найкращих результатів у науково обґрунтованих медичних дослідженнях. Вони є некомерційною організацією, яка була зареєстрована відповідно до законодавства Великобританії. Ваше фінансування доступне кожному і вважається хорошим, на думку майже всіх, кого я зустрічав.
Що стосується довіри до свого життя, то я настійно рекомендую вам налагодити робочі стосунки з людьми, які займаються питаннями харчування та фітнесу щодня - особистими тренерами, дієтологами тощо. Я особисто відвідав 6 різних тренажерних залів і досить відкрито взяв інтерв'ю у тренерів Дієтологи, щоб дослідити свій поточний та постійний досвід навчання, перш ніж оселитися у спортзалі, який мені подобається. Жоден із людей, з якими я брав інтерв’ю, ніколи не сердився на мене за сплату клубних внесків - це ваше право як члена/замовника знати, з ким ви працюєте! Це окупається, оскільки ваше тіло змінюється з роками, а наші знання про людське тіло змінюються. Вони мають ресурси, на які ви можете покластися, щоб сказати вам правду у своїх професійних думках.
Ваше тіло потребує певних поживних речовин, і будь-яка збалансована дієта буде містити правильну пропорцію цих поживних речовин. Однак у цих загальних рамках є багато свободи. Наприклад, візьміть "підтримуючу дієту", яку мені дали після того, як я перестав дієти:
- Сніданок: 1 порція вуглеводів, 1 порція жиру, 1 порція білка, 1 порція фруктів
- Обід: 1 порція білка, 1 порція жиру, 2 порції овочів
- Вечеря: 1 порція білка, 1 порція вуглеводів, 2 порції овочів
- Перекус: 1 порція білка
- Один день на тиждень у вас вихідний день, а потім день без вуглеводів
- Не менше 2 літрів води на день
Враховується один білок: 2 цілих яйця, 5 унцій сухопутного м’яса, 7 унцій морепродуктів і т. Д. Враховується один жир: йогурт, сир, масло, насіння/горіхи. Враховується один вуглевод: цільні зерна, крохмалисті овочі, як картопля або кукурудза тощо.
Це лише один із багатьох планів технічного обслуговування, який спрацює. По суті, ви будете їсти багато білка, багато овочів, які є, мабуть, двома найважливішими частинами вашого раціону. Ви також отримуєте вуглеводи та жири. Вихідний день повинен впливати на обмін речовин у вашому організмі, щоб він не звик до вашого раціону і не запасав більше. День без вуглеводів призначений для корекції зайвих калорій, які ви вжили у вихідний день.
Порівняйте це з дієтою StrongLifts, яка була розроблена для важких атлетів. Дієта для важкої атлетики міститиме набагато більше білка та жиру. Щоб впоратися зі збільшенням білка, потрібно набагато більше води (щонайменше 1 галон США на день). На цій дієті у вас є 10% шкідливого харчування (4 шкідливі страви на тиждень). Ви з’їсте більше, але наберете вагу, лише якщо з’їсте набагато більше.
Поки ви отримуєте необхідний білок, вітаміни та мінерали, решта залежить від вас. Хоча у мене немає даних для резервного копіювання, я вважаю розумною і гарною ідеєю дозволяти веселі страви. Якщо ви стежите за своєю вагою щотижня, ви повинні мати змогу зрозуміти, збільшується чи зменшується ваша вага, і відповідно регулювати. Мій особистий досвід полягає в тому, що якщо я скорочую вуглеводи протягом дня, я зазвичай можу виправити збільшення на 2-3 фунти (зверніть увагу, це не весь жир, якщо він з’являється лише через один день/їжу). Я також виявляю, що коли я п’ю менше води, моє тіло має трохи більше ваги. Якщо я набрав кілька кілограмів жиру за тиждень у круїзі, я все одно можу це легко виправити, скорочуючи вуглеводи (тому моя підшлункова залоза виділяє глюког для спалювання жиру протягом тривалого періоду часу).