Захищає Палео від діабету

Наші предки, звичайно, боролися з деякими хворобами і не дуже старіли через відсутність медичної допомоги.

Такого метаболічного захворювання, як діабет, раніше не існувало. Якщо порівняти спосіб життя в кам’яному віці з сучасним, найбільші відмінності можна виявити у способі харчування та поведінці в рухах.

Тож чи погана їжа та відсутність фізичних вправ винні у розвитку діабету? Якщо так, це означає, що життя за правилами Палео захищає від діабету?

захищає

Що таке діабет?

Цукровий діабет - це метаболічне захворювання, яке характеризується хронічно високим рівнем цукру в крові. Причиною цього є зниження вироблення або зменшення ефекту інсуліну. Інсулін - гормон, який відповідає за транспортування глюкози до клітин, де його можна використовувати або зберігати.

Однак діабет - це не просто цукровий діабет, а розрізняють різні форми залежно від причини. Найбільш поширеною формою є діабет 2 типу, від якого страждає близько 90% хворих на діабет.

Діабет 2 типу

У Німеччині приблизно 7-8% страждають цією формою діабету. Через частоту ЦД 2 є новим поширеним захворюванням і вже вважається епідемією. Оскільки діабет 2 типу раніше діагностували лише у літніх людей, хворобу також називали діабетом для дорослих. На жаль, це вже не так! Зараз все більше молодих людей розвиває цю форму діабету. Найгірше, однак, цю хворобу можна запобігти здоровим способом життя.

Діабет 2 типу характеризується тим, що клітини організму менш здатні реагувати на інсулін. Це означає, що в крові залишається більше глюкози, а клітини не забезпечуються належним чином. Наш організм намагається це компенсувати за допомогою џ-клітин підшлункової залози, що виробляють все більше і більше інсуліну, поки в якийсь момент вони не можуть більше і повністю здаються. З цього моменту наш організм вже не може виробляти інсулін, і штучний інсулін повинен надходити ззовні.

Які причини діабету 2 типу?

Цукровий діабет - це так зване багатофакторне захворювання. Це означає, що причина хвороби не одна, але взаємодія різних причин є вирішальним. Є деякі докази того, що гени відіграють певну роль. Що саме і які механізми, однак, досі незрозуміло і є предметом сучасних досліджень. Гени самі по собі можуть зробити хворобу більш імовірною, але її недостатньо як єдину причину захворювання.

Мабуть, найважливішим фактором розвитку діабету є ожиріння. Дослідження охорони здоров’я медсестри показало, що навіть помірно надмірна вага збільшує ризик розвитку діабету в п’ять разів порівняно зі звичайною вагою (ІМТ 5,5 MET протягом 40 хвилин і більше протягом тижня. Абревіатура MET приховує метаболічну одиницю, яка використовується для порівняння споживання енергії різними видами діяльності. 5,5 METB відповідає, наприклад, катання на роликових ковзанах зі швидкістю 13 км/год. Люди, які зазнали великого ризику через надмірну вагу, також могли використовувати раму дослідження зменшує ризик фізичних навантажень.

Ефект від спорту можна пояснити тим, що глюкоза може ефективніше всмоктуватися в працюючі м’язові клітини під час тренування. Таким чином, рівень цукру в крові знижується, а водночас знижується викид інсуліну. Крім того, спорт добре підходить для зменшення або запобігання ожиріння.

Таким чином, наші гени, ожиріння, схема розподілу жиру та відсутність фізичних вправ відіграють певну роль у розвитку діабету

У чому полягає небезпека діабету?

Підвищений рівень цукру в крові сам по собі не викликає жодних симптомів. Тим не менше, це становить великий ризик для здоров'я, оскільки цукор призводить до постійного пошкодження наших судин. Якщо вчасно не лікувати діабет, дуже ймовірна довгострокова шкода.

Сюди входять серцево-судинні захворювання та пошкодження очей, нирок та нервів. Це навіть може призвести до сліпоти, ниркової недостатності або ампутації стопи.

Діабет і Палео

Як уже зазначалося, основними факторами ризику розвитку діабету є ожиріння та недостатня фізична активність. Палео-дієта дуже добре підходить для зменшення зайвої ваги або для підтримки нормальної ваги.

Однією з причин цього, безумовно, є помірне споживання вуглеводів, особливо простих цукрів. Вони містяться у великих кількостях у продуктах з білого борошна, солодощах та безалкогольних напоях. У відповідь на це виробляється велика кількість інсуліну для введення цукру в клітини, однак головним недоліком великої кількості інсуліну є те, що він блокує спалювання жиру і навіть сприяє накопиченню жиру.

Для зменшення ваги велике споживання вуглеводів представляється перешкодою.

Тому згадані продукти не виключені з палео-дієти без причини. Але зараз виникає питання: а як щодо фруктів? У фруктах також багато вуглеводів у формі простих цукрів, тому рекомендується помірне споживання. Мед також є одним з продуктів, що містять багато простих цукрів, але він відіграє дуже позитивну роль з точки зору рівня цукру в крові та його значення для діабету.

Здорове харчування та регулярні фізичні вправи, такі як CrossFitВ, відіграють важливу роль у палео-стилі життя. Тому найбільші фактори ризику розвитку діабету 2 типу не наводяться. Навіть якщо гени не є оптимальними, відсутність інших факторів ризику означає, що захворювання дуже малоймовірне.