Закуска, компот і соління відгодовують! Як підготувати їх здоровими і правильно Дієта і схуднення,
Флорін Небі розповідає, як приготувати закуску, соління та компоти, які можна їсти, якщо сидите на дієті. Восени страви змінюються від того, як ви їх їли влітку. З приходом холодів овочі, вирощені в нашій країні, починають по черзі зникати з ринків і компенсуються імпортними. Восени ми знайдемо баклажани, гарбуз, цвітну капусту, огірки, помідори, буряк, кабачки, картоплю, перець, шпинат у категорії овочів, з яких люди або починають робити закуску, або маринують їх. Ось як їх правильно і здорово підготувати.
Як приготувати дієтичну закуску
Традиційна страва, яка входить до категорії здорової їжі, якщо її правильно приготувати і вживати як восени, так і взимку, оскільки її можна консервувати в банках і зберігати без розкладання при температурі 18-20 градусів. підготувати баклажани, томатний сік, болгарський перець, цибулю, пончики. Помилкою домогосподарок, які люблять готувати різні традиційні продукти вдома, було б додавати велику кількість олії та білого цукру, повідомляти їм, що вони роблять торти. підготовка займає більше часу в духовці, щоб видалити ту кількість олії над продуктом, щоб бути готовою до консервації, яку ми пізніше видаляємо, а можливо і коричневий цукор у значно меншій кількості. З моєї точки зору, це була б набагато корисніша альтернатива, і для додання їй специфічного смаку слід додати ширший асортимент спецій.
Як приготувати компот, який допомагає схуднути
Досі є люди, які готують компот і зберігають його для прохолодної пори року, щоб лише в певні дні насолоджуватися смачними фруктами літа, такими як вишня чи вишня, якими я захоплююсь. Поки що добре, але найбільше домогосподарки додають в рецепт консерванти, шкідливий додаток для організму в довгостроковій перспективі, який впливає на флору товстої кишки. Цього процесу можна уникнути, повторно киплячи фрукти протягом 3 днів поспіль в одній і тій же воді протягом 1 години - півтори години. Це процес "фрагментованої пастеризації", цитуючи доктора Менчі, набагато природніший процес, ніж хімізація фруктів з цими консервантами. Таким чином ви матимете можливість споживати натуральний компот, і якщо смаку недостатньо солодке, замість цукру можна додати екстракт стевії або ксиліт (підсолоджувачі також рекомендуються діабетикам).
Як зробити дієтичні соління
Власне кажучи про домашні, з часом вони збереглися з допомогою молочнокислого або оцтового бродіння (оцту). Речі склалися, і деякі господині почали копіювати доповнення з торгівлі, цукор, мед, підсилювачі смаку, аспірин і т.д., щоб зробити соління смачнішими. Я думаю, що всі ці "хитрощі", як їх вважали б деякі жінки, не роблять нічого, крім руйнування здоров'я тих, хто споживає неодноразово і у великих кількостях, очевидно. Ми, безумовно, повинні бути обережними щодо кількості вживаної солі, і якщо ми обмежимося лише невеликою кількістю оцту, спецій, які зазвичай додають в соління, перець, естрагон, часник, хрін, насіння гірчиці, кріп, коріандр, було б ідеально.
Моя рекомендація для вас - завжди дивитися на етикетки, перш ніж їсти комерційні продукти. Коли у вас є можливість, купуйте домашні продукти у знайомих і, мабуть, найголовніше, запасіться фруктами та овочами, які зберігаються в морозильній камері, адже взимку або, коли ми наближаємось до холодної пори року, смак тих, хто знаходиться в імпорт стає все більш м'яким.
Як зробити найкращу закуску з баклажанів.