Закуски з низьким вмістом цукру
Огляд
Їжа з високим вмістом цукру є справжньою небезпекою для людей з діабетом, але також для здорових людей та тих, хто хоче схуднути, оскільки печінка та підшлункова залоза перевантажені, рівень холестерину підвищується, і рівень цукру в крові більше не можна контролювати.
Тому дотримання дієти з низьким вмістом цукру є обов’язковим. Закуски протягом дня можуть бути чудовим джерелом поживних речовин, але також і мінімізованих вуглеводів.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
- Огляд
- Варені яєчні білки
- Шинка і салат
- Жирні фрукти
- Коров’ячий сир з насінням льону
- Арахісове масло зі стеблами селери
- Насіння соняшника
- Крекери Грем
- Соєві чіпси
- Апельсини та мигдаль
- Заморожений йогурт з гарбузовим насінням
- Яблука та арахісове масло
- Берет-сорбет
- Свіжі овочі з хумусом або гуакамоле
- Фруктове желе без цукру
Варені яєчні білки
Яєчні білки не містять холестерину, насичених жирів або цукру. Натомість він забезпечує організм чистим білком, а також невеликою кількістю вітамінів B-комплексу, калієм і натрієм. Для здорової закуски між прийомами їжі можна їсти варені яєчні білки, оскільки це не впливає на рівень цукру в крові.
Шинка і салат
Закуску з низьким вмістом цукру можна скласти з скибочки курячої або індичої шинки, загорнутої в листя салату. Ви отримуєте лише 70 калорій, у вас буде тривале відчуття ситості та оптимальний рівень енергії протягом декількох годин.
Жирні фрукти
Щоразу, коли ви відчуваєте необхідність перекусити з низьким вмістом цукру, ви можете обрати жменю жирних фруктів. Волоські горіхи, мигдаль, несолоний фундук, пекан, кешью та фісташки містять клітковину, білок, мононенасичені жири та антиоксиданти, які захищають серце, знижують артеріальний тиск та знижують рівень шкідливого холестерину.
Коров’ячий сир з насінням льону
Свіжий коров’ячий сир містить кальцій і білок, які допомагають підтримувати здоров’я кісток і відновлювати м’язи, тоді як насіння льону містять клітковину та незамінні жирні кислоти омега-3, корисні для серцево-судинної системи. Коров’ячий сир з лляним насінням - це корисна закуска з низьким вмістом цукру, яка підтримує рівень цукру в крові в межах норми.
Арахісове масло зі стеблами селери
Для корисних закусок між прийомами їжі можна поєднувати арахісове масло зі стеблами селери (стебла селери). Арахісове масло має низький вміст цукру, але воно є хорошим джерелом мононенасичених жирів, і разом із стеблами селери воно додасть енергії та ситості. Переважно вибирати арахісове масло, яке не містить доданого цукру або жиру.
Насіння соняшника
Несолоне насіння соняшнику - відмінна закуска для людей, які хочуть схуднути, і для діабетиків. Чашка насіння соняшнику забезпечує організм 1 грамом цукру, до якого додається кілька грамів білка, клітковини та корисних жирів. Цукор насіння соняшнику має повільне всмоктування в крові, а це означає, що він не підвищує рівень цукру в крові.
Крекери Грем
Печиво Грем - це корисна закуска, яку ви можете їсти щоразу, коли відчуваєте щось хороше. Низькокалорійні, жирні та цукрові, але багаті цільнозерновою клітковиною, крекери Грем - ідеальна альтернатива іншим нездоровим закускам, які швидко підвищують рівень цукру в крові.
Соєві чіпси
Забудьте про класичні картопляні чіпси, які містять високий вміст натрію та нездорових жирів, і зупиніть свій вибір на соєвих чіпсах. На смак вони схожі, але соєві закуски містять дуже мало цукру, а також білка та клітковини. Деякі сорти соєвих чіпсів збагачені мінералами, що робить їх ще здоровішими.
Апельсини та мигдаль
Поєднання апельсинів і мигдалю - це закуска з низьким вмістом цукру. Навіть якщо апельсини містять природний цукор, він не підвищує рівень цукру в крові, оскільки він повільно всмоктується в кров. Мигдаль - це жирні фрукти, що містять усе, що найкраще для здоров’я серця, тому їх слід вибирати за рахунок інших нездорових закусок, які проходять процес переробки.
Заморожений йогурт з гарбузовим насінням
Можливо, це не та закуска, про яку ви думаєте, коли зголодніли, але добре знати, що йогурт з гарбузовим насінням допоможе вам подбати про здоров’я свого тіла. Простий йогурт з низьким вмістом жиру багатий пробіотиками, що покращують кишковий транзит та кальцієм, тоді як насіння гарбуза містять вітамін А, мінерали та інші корисні для здоров’я речовини. Для смачної, освіжаючої та енергійної закуски можна заморозити йогурт з гарбузовим насінням.
Швидкі закуски, показані при цукровому діабеті 2 типу
11 закусок з низьким вмістом вуглеводів
Як фармацевти допомагають вам, коли стикаєтесь із проблемою здоров’я?
Яблука та арахісове масло
Поєднання яблук з арахісовим маслом є класичним, коли мова йде про закуски з низьким вмістом цукру. Яблука містять понад 90% води, до якої додається клітковина. Таким чином, вони швидко борються з почуттям голоду, і завдяки тому, що у них повільне всмоктування, вони будуть відганяти харчову тягу.
Берет-сорбет
Сорбет - здорова альтернатива класичному морозиву. Він має низький вміст цукру, освіжає і має смачний аромат, ідеально підходить для боротьби із солодким апетитом людей, які страждають на діабет або тих, хто намагається усунути зайву вагу. Сорбет отримують заморожуванням суміші свіжого фруктового соку і води. Ягоди показані, оскільки вони мають низький вміст цукру і повні антиоксидантів.
Свіжі овочі з хумусом або гуакамоле
Свіжі овочі є чудовим джерелом мінералів і вітамінів, але деякі з них також містять значну кількість цукру. Загалом, в крохмалистих овочах багато цукру.
Крім цього, для закусок з низьким вмістом вуглеводів ви можете з’їсти скибочки свіжої моркви, пучки ошпареної або червоної брокколі, а також гуакамоле або хумус. Гуакамоле - паста, виготовлена з авокадо, фрукта, який, як відомо, багатий мононенасиченими жирами. З іншого боку, хумус - це дуже ситна паста з нуту, з невеликою кількістю калорій.
Фруктове желе без цукру
Фруктові желе без додавання цукру - ще одна закуска з низьким вмістом вуглеводів, рекомендована діабетикам. Желе мало калорійне і його можна їсти щоразу, коли виникає тяга до солодощів.