Зальцбург 2020; Veggie Planet Австрія
Акушерка-веганка та дієтолог
Альоша та Гордон - веганські зірки Youtube
Андерсон Сантос Сільва - Кешберт
Верена та Кора - дієтологи та дієтологи
Еколог з питань харчування/BOKU Відень
ПРОГРАМА
Тут ви можете знайти детальну інформацію про нашу допоміжну програму - лекції, кулінарні шоу та демонстрації!
Веган з самого початку
Незважаючи на те, що вегетаріанська дієта стає все більш прийнятою серед загальної популяції, це ще не стосується вагітності, годування груддю та дієти дітей. Чому? І чому це все одно працює? Ви дізнаєтесь від акушерки Валерії.
Валерія Бісачча - позаштатна акушерка та дієтолог. Вона живе у Відні, а веганом займається з 2012 року. Як акушерка та дієтолог, Валерія супроводжує сім'ї з моменту, коли вони хочуть мати дітей, до першого дня народження дитини. Їй важливо, щоб батьки приймали самовизначені рішення - сюди входить харчування.
www.hebamme-valeria.at
Зробіть камамбер з кешью самостійно
Андерсон Сантос Сільва приготує з вами чудовий камамбер з горіхів кеш'ю та розкриє всілякі поради та підказки щодо веганського сиру.
Андерсон Сантос розробляє рецепти приготування веганського сиру протягом 5 років і керує Інтернет-магазином Cashewbert. Там він пропонує, наприклад, “Веганський сирний набір” та семінари з виробництва веганського сиру.
Просто. Добре. Веган. Основні поживні речовини та легка реалізація
Які важливі поживні речовини у веганській дієті і як виглядає меню, яке найкраще охоплює всі? Відповідно до девізу «веганське харчування - це все, що не складне», два експерти з питань харчування показують, як можна оптимально забезпечити рослинну дієту та як легко може бути здорове веганське харчування у повсякденному житті - як для початківців веганів для довготривалих веганів.
Ми (Верена та Кора) є дієтологами та дієтологами, які спеціалізуються на рослинному харчуванні. Як дієтологи та наш блог, ми надихаємо людей, яких цікавить етичне, екологічно стійке і, перш за все, смачне харчування, і просто передаємо, що веганське харчування може бути здоровим, різноманітним та простим.
www.mitbauchgefuehl.at
Розпис обличчя
СІМ’Ї пильнуйте:
Навіть найменші не пропускають нас із нами!
З 13:30 до 16:30 ми разом малюємо та займаємось рукоділлям.
Існує також популярний розпис обличчя для дітей!
Кліматичне харчування - стійке та здорове харчування для захисту клімату
Дієта багаторазово впливає на нашу планету та майбутнє наших майбутніх поколінь. Сільське господарство та насамперед тваринництво становлять дуже важливу частину в цьому контексті. Таким чином, надмірне споживання м’яса відіграє важливу ключову роль у досягненні Паризької угоди. В основному рослинна дієта може зробити вагомий внесок у вирішення основних глобальних проблем.
Веган, спортивний, здоровий ... 3 майстри таеквон-до показують, що це можливо!
У своїй презентації або демонстрації в Таеквон-До 3 вегани показують, скільки в них сили. Здорова веганська дієта є частиною життєвої філософії бойових мистецтв. У своїх таборах з таеквон-до та йоги молоді та старі можуть пізнати органічну веганську кухню. Учасники часто дивуються, наскільки різноманітною, смачною та енергійною є рослинна кухня.
ТРИ БРАТА, ТРИ МАЙСТЕРА
Грегор, Пол і Філіп Шеппель переважно вже є веганами/вегетаріанцями. У 2011 році вони почали вивчати бойове мистецтво таеквон-до. Сьогодні пожежа в Таеквондо горить яскравіше, ніж будь-коли, крім щоденних уроків у Традиційному центрі таеквондо в Зальцбурзі, вони також проводять проекти з таеквондо, табори та курси самооборони по всій Австрії. Багато років вони займалися питаннями того, що потрібно організму у веганській дієті, щоб бути оптимально продуктивним під час інтенсивних фізичних тренувань.
www.taekwondo-salzburg.com
Як принести плющ людям з тофу!
Як принести плющ людям тофу! - Веган нездоровий
Гордону 32 роки і він має бізнес. Він любить описувати себе як красиву, молоду відповідь Томасу Готтшалку і вражає своєю енергійною поведінкою та наївними запитаннями. Альоша любить робити вигляд, що може відповісти на всі ці запитання. Як лікар, 30-річний юнак вносить необхідну серйозність у проект.
“Veganistungesund” - канал Youtube
Алекс готує тут
Веганська кухня - це «пристрасть Алекса». Як батько трьох дітей, веганство для нього дуже важливе з етичних причин та стану здоров'я. Він також розглядає рослинні страви як внесок у збереження клімату. Ви можете скуштувати його пристрасть, і це задовольнить навіть найсильніших людей нашої планети.
Олексій, 39-річний майстер-майстер із власною будівельною компанією, живе веганським способом і любить готувати все своє життя. За станом здоров’я він змінив спосіб життя і тепер надихає інших людей своїми рецептами, які можна знайти в його кулінарних книгах “Тут готує алекс-веган сат”, “Оберлекер” та у своєму кулінарному шоу на YouTube “Hier kocht Alex”.
www.oberlecker-shop.de
Почати веганське - основи: пояснює лікар
На початку лекції перераховані найпоширеніші харчові міфи веганської дієти, а потім спростовані. На додаток до представлення найважливіших поживних речовин ("критично важливих поживних речовин") у галузі веганського харчування, інгібуючих та стимулюючих факторів, що впливають на ці важливі поживні речовини, обговорюються їх рекомендовані добові потреби та способи їх покриття. Крім того, найважливіші лабораторні тести та лабораторні параметри представлені та інформуються про значущі та значимі лабораторні тести на відміну від менш значущих.
Лікар. мед. Маркус Колм - лікар загальної практики та лікар невідкладної допомоги, який є веганом вже кілька років. Мотивацією веганської дієти було зменшення страждань тварин, яких можна уникнути. Це призвело до бажання навчити людей веганському харчуванню з метою поширення веганського способу життя та розвіяння міфів та неправди.
Веганські основи - рослинні джерела білка
Маріон дає вам поради та підказки щодо того, як ви легко можете задовольнити свої потреби в білках за допомогою високоякісних рослинних джерел білка та як працює правильний препарат темпе і тофу (щоб він справді мав смак!). Потім також відбудеться дегустація!
Маріон Будовинський - кваліфікований тренер з харчування, сертифікований превентолог та тренер з фігурного катання, що спеціалізується на веганської кухні та майстер-класах з кулінарії.
Розпис обличчя
СІМ’Ї пильнуйте:
Навіть найменші не пропускають нас із нами!
З 12:30 до 15:30 ми разом малюємо та робимо рукоділля.
Існує також популярний розпис обличчя для дітей!
Веган нездоровий - запитання та відповіді
Бесіда та запитання та відповіді з Youtubers Aljosha та Gordon з Veganistungesund
Гордону 32 роки і він має бізнес. Він любить описувати себе як красиву, молоду відповідь на Томаса Готтшалка і вражає своєю енергійною поведінкою та наївними запитаннями. Альоша любить робити вигляд, що може відповісти на всі ці запитання. Як лікар, 30-річний юнак вносить необхідну серйозність у проект.
“Veganistungesund” - канал Youtube
Аюрведа стає веганською
Walpurgis Schwarzlmüller використовує смачні чатні з усіма 6 смаками (солодкий, кислий, гарячий, солоний, гіркий і терпкий), щоб показати нам, наскільки індивідуальною є Аюрведа. Це також дає уявлення про теорію спецій.
Вальпургіс є веганом з етичних причин та стану здоров'я протягом декількох років. Вона отримала сертифікат десятиліть міжнародних досліджень з йоги/медитації/аюрведи та ведичних наук Махаріші. Тренер-викладач йоги та лікар-травник, викладач трансцендентальної медитації, терапевт Аюрведи Махаріші та керівник незліченних майстер-класів з приготування аюрведи.
www.walpurgisartundweise.com
Андреас Войта - Спорт на витривалість та дієта на рослинній основі
Спеціальні потреби як (професійних) спортсменів - Важливі/важливі поживні речовини у видах спорту на витривалість - Найкращі продукти для спортсменів на витривалість - Поради щодо щоденного раціону перед тренуванням/змаганнями - Введення для ефективного тренування на витривалість.
Андреас Войта почав працювати в 2002 році, а професіоналом займається з 2010 року. З цього року він зміг виграти 33 титули національного чемпіона, встановив два австрійські рекорди та взяв участь в Олімпійських іграх 2012 року в Лондоні. На даний момент підготовка нижньої Австрії до наступних Олімпійських ігор у Токіо у 2020 році вже йде повним ходом. Андреас є веганом з травня 2018 року і зміг збільшити свій найкращий час на 10000 м до 28:33 хвилин.
www.laufheld.com
Догляд за тілом “зроби сам” з кухні та саду, стійкий, веганський та простий
Мета - повернути людей до більш самовизначеного життя. Використовуючи прості засоби, які кожен має вдома, виробляє засоби особистої гігієни, які не страждають від тварин, недорогі та стійкі. Евелін Бруннер та Клаудія Брандштеттер показують вам, як зробити живильний кондиціонер для волосся та пузирних праліне для ванни, і розповідають, як ви легко можете зробити найкращу зубну пасту (або зубний порошок) самостійно із сировини, яку кожен має вдома. І останнє, але не менш важливе: вони виготовлять освіжаючий дезодорант, який гарантовано безпечно проведе вас через день.
Ми познайомилися один з одним у 2015/2016 рр. Під час навчання спеціаліста з практики ТЕХ. Нам порівняно швидко було зрозуміло, що ми не повинні тримати ці знання в собі, а нести їх у "світ". І ось одне призвело до іншого, ми еволюціонували і робимо це щодня. Нам не потрібні «суперпродукти» з далеких країн, дорогі засоби для догляду з сумнівними інгредієнтами ... все, що нам потрібно, є! На нашому порозі і в багатьох випадках на нашій кухні! Ми раді, коли передаємо свої знання на семінарах і тим самим даємо людям інструмент для самовизначеного життя.