Замовляйте через Інтернет ~ Експрес-доставка їжі в
Їжа справді захоплююча! Щодня ми дізнаємося про нову їжу, яку ми їмо, про інгредієнти, які ми використовуємо, і про те, як ми готуємо найрізноманітніші рецепти. Навіть з плином часу кулінарне поле продовжує зачаровувати нас, відкриваючи все більше і більше способів, якими ми можемо побалувати свої смакові рецептори.
Однак існує багато інформації про їжу, менш відому нам. Це також причина, чому ми зібрали у сьогоднішній статті найдивніші та водночас цікаві речі про нашу повсякденну їжу. Ми попереджаємо вас, що, хоча багато з них веселі, деякі з них бувають досить важкими для засвоєння. Ми сподіваємось, що ці цікаві факти про їжу здивують вас так само, як і нас!
1. Вчені можуть перетворити арахісове масло на діаманти
Вчені з Інституту геології Баєрішеса в Німеччині виявили, що оскільки арахісове масло має так багато вуглецю, воно більше
якомога більше можна перетворити на діаманти. Все, що вам потрібно зробити, це витягнути кисень із вуглекислого газу, що міститься в арахісовому маслі, а потім чинити великий тиск на вуглець, що залишився позаду.
2. Білий шоколад насправді не є шоколадом
Незважаючи на назву, білий шоколад насправді не містить жодних справжніх компонентів шоколаду. Тому, згідно з деякими дослідженнями, білий шоколад складається із суміші цукру, молочних продуктів, ванілі, лецитину та какао-масла без твердих частин, що входять до складу оригінального шоколаду.
3. 11-річний хлопчик випадково винайшов морозиво на паличці
Хоча деякі деталі цієї історії обговорювались, у 1905 році Френк Епперсон, 11-річний хлопчик, на ніч залишив у чашці суміш соку та води. Він замерз, і тому він насолоджувався цим нещодавно виявленим захопленням. Епперсон назвав свій винахід Epsicle і почав продавати його по всьому Сан-Франциско. У міру дорослішання його діти називали це Pop’s ’Sicle або Popsicle - назва сучасного американського морозива на паличці.
4. Лосось, вирощений на фермі, має природний білий колір, а потім змінюється на рожевий
Хоча дикий лосось від природи рожевий через велику кількість креветок у його раціоні, вирощений лосось харчується по-різному. Щоб отримати цей приємний рожевий колір м’яса лосося, фермери додають каротиноїди (рослинні пігменти) до рибної їжі, щоб імітувати природний відтінок дикого лосося.
5. Яблучний пиріг не американський
Напевно, ви досі чули про американський пиріг з вишнями за відомим американським рецептом пирога або яблучний пиріг за тим самим відомим рецептом! Ну а американський яблучний пиріг не дуже американський. Пиріг був винайдений в середньовічній Англії, тоді як сучасний рецепт яблучного пирога з ґратчастою скоринкою був створений і вдосконалений голландцями.
6. Картопля може поглинати та відображати сигнали Wi-Fi
Коли Boeing хотів протестувати бездротовий сигнал на нових літаках у 2012 році, він розмістив величезні купи картоплі на сидіннях літаків. Завдяки високому вмісту води та хімічного вмісту картопля поглинає та відбиває радіо- та бездротові сигнали, як це роблять люди.
7. Червоний барвник, який використовується в харчовій промисловості, отримують із варених жуків
Кармін, також відомий як кармінова кислота, є загальним червоним харчовим барвником, який можна знайти в кеглях, вишнях маракіно, шкідливій їжі зі смаком малини та полуниці та навіть у помаді. Кармінова кислота готується з подрібнених тушок жуків, відомих як коктер Dactylopius.
8. До 17 століття морква була фіолетового кольору
За даними Національного музею моркви у Великобританії, перша морква не була схожа на ту, яку ми їмо сьогодні. Спочатку ці овочі були фіолетовими або білими, з тонким коренем. Помаранчева морква, яку ми їмо сьогодні, є результатом генетичної мутації наприкінці 16 століття, коли голландці взяли три стебла моркви, об'єднавши їх разом, щоб отримати оранжеву моркву.
9. Сирі устриці ще живі, коли ми їх їмо
Швидше за все, сирі устриці ще живі, коли ми їх їмо! Устриці досить швидко псуються, тому кухарям доводиться подавати їх досить швидко, практично поки вони ще живі. Деякі сорти ракоподібних можуть вижити поза водою до двох тижнів, і після загибелі більше не рекомендуються до вживання. Отже, якщо ви замовили порцію свіжих устриць, ви, напевно, будете їх жувати, поки вони ще живі. На щастя, устриці не мають центральної нервової системи, тому вони не можуть відчувати біль!
10. Банани - це ягоди, а полуниця - ні
Ви розгублені? Ми теж були! Банани, поряд з огірками та ківі класифікуються як ягоди (ягоди), тоді як полуниця, ожина та малина не вважаються такими. Щоб вважати ягодою в ботанічному сенсі, плід повинен походити від квітки з одним репродуктивним органом, і це не стосується полуниці, ожини та малини. Зараз вже пізно перестати називати їх ягодами, чи не так?
Список цікавих речей про їжу на цьому не зупиняється, але ми перевіримо вашу цікавість і продовжимо цю серію відкриттів у наступній статті. У продуктах, які ми їмо майже щодня, стільки нового, що ви навряд чи зможете засвоїти обсяг інформації про них. Тим паче, що не всі з них - найсмішніші відкриття!