Занадто багато солодких напоїв небезпечно для печінки
Колу та інші солодкі фруктові соки ще раз виділяють. Частково звинувачують у ожирінні, солодкі напої, якщо їх вживати щодня, також збільшують ризик розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП). Це ураження печінки виникає в результаті аномально великого відкладення ліпідів в органі.
Виміряйте кількість жиру в печінці учасників
У дослідженні, опублікованому в Journal of Hepatology, брали участь 2634 чоловіки та жінки середнього віку, переважно кавказькі. Вони погодились реєструвати споживання кола (з вмістом кофеїну чи ні), солодких ігристих напоїв та фруктових напоїв без міхурів. Потім група дослідників вимірювала кількість жиру в печінці учасників за допомогою КТ.
Люди, які сказали, що вони споживають більше одного солодкого напою на день, мали вищий рівень NANHS, ніж ті, хто уникав цих напоїв, стверджують дослідники.
Наявність НАСГ було встановлено за стандартними медичними процедурами, і ті самі результати були виявлені після того, як були враховані такі фактори, як стать, вік, ІМТ та спосіб життя.
Самі учасники повідомляли про споживання калорій, звички куріння та алкоголю. Після коригування даних дослідники спостерігали той самий зв'язок між солодкими напоями та NASH.
Однак дослідження поки не показує прямого причинно-наслідкового зв'язку.
Дослідження не встановлює зв'язку між дієтичними газованими напоями та SHNA
Однак ці результати не дали можливості пов'язати споживання так званих легких газованих напоїв із SHNA.
"Наше дослідження додає велику кількість матеріалів на цю тему і зосереджує увагу на взаємозв'язку між споживанням солодких напоїв та початком розвитку НАСГ та іншими хронічними захворюваннями, включаючи діабет та серцево-судинні проблеми", - пояснює Джантао Ма, випускник школи Фрідмана науки та політики в галузі харчування (Університет Тафтса, штат Массачусетс), провідний автор дослідження.
Солодкі напої, зарезервовані для особливих випадків
Дослідники, які планують дослідити причинно-наслідковий зв’язок між цими явищами в рамках більш глибоких досліджень, радять резервувати споживання солодких напоїв на особливі випадки.
Результати дослідження 2014 року свідчать, що NASH залишається найпоширенішим захворюванням печінки в промислово розвинених західних країнах.
У 2011 році цифри, представлені на Міжнародному конгресі печінки, вже вказували на те, що NASH може досягти масштабів епідемії в США.
Дослідники проаналізували дані, зібрані протягом десяти років, і дійшли висновку, що хвороба може вразити 50% населення до 2030 року. Вивчені дані стосуються 39 500 дорослих. Кількість справ удвічі збільшилася б між 1988 і 2008 роками.
"Якщо епідемія ожиріння є будь-яким показником, ефект NASH, який спостерігається в Сполучених Штатах, може отримати резонанс у всьому світі", - говорить Марк Четц з Європейської асоціації з вивчення печінки, яка проводила дослідження.
"Вкрай важливо, щоб системи охорони здоров'я продовжували проводити освітні програми для підвищення обізнаності та попередження широкої громадськості про ризики, наголошуючи на важливості здорового харчування та фізичних вправ".