Запалення, вроджений імунітет, який обернувся проти людства
Ця захисна реакція нашого тіла захищала людство сотні тисяч років. Сучасне сидяче життя стикається з фізіологією, сформованою еволюцією.

Опубліковано 14 травня 2019 року о 02:30 - Оновлено 14 травня 2019 року о 14:00
Час читання 11 хв.
- Спільний доступ
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
Стаття зарезервована для передплатників
Запалення, яке кожен із нас уже відчув у власній плоті. Він червоніє і набрякає; воно згорає і воно кидає. Насправді це звичайна захисна реакція нашого тіла, перед нападом: інфекція, фізична травма, пухлина ... Скрізь у нашому тілі патрулюють сторожові клітини. Як тільки вони виявляють підозрілий сигнал, вони розсилають "молекули SOS". Незабаром прибігли солдати із запалення. Це те, що ставка життєво важлива.
Зброя цього вродженого імунітету шліфувалася сотні тисяч років. Йшлося про приборкання наших предків-ворогів: ці хитрі орди мікробів, ці зуби і ці кігті великих хижаків, ці бивні мамонта, ці клуби конкуруючих племен ... Запалення, або як захистити похитнуле людство, доставлене до вороже середовище.
І все-таки. "Запалення - це наш друг чи наш ворог? Запитує професор Чарльз Серхан з Гарвардської медичної школи (штат Массачусетс, США). «Це надзвичайно важлива зброя для нашого виживання. Але занадто велике запалення є основою багатьох хронічних захворювань. "
Протягом тридцяти років його темна сторона розкривається потроху. І ми виявляємо масштаби шкоди. Це може діяти тихо, однак це запалення, коли воно переходить у хронічну форму, тим не менш є найбільш смертоносною пандемією:
- Діабет 2 типу
- Інфаркт міокарда та інсульт
- Ожиріння
- Раки
- Астма
- Нейродегенеративні та психіатричні захворювання
- Хронічне запальне захворювання кишечника або суглобів
- Псоріаз
Перелік цих "хвороб цивілізації", що переслідують нас, є довгим під підлого і неодноразовим нападом занадто багатої дієти та занадто великої бездіяльності. Жодна країна не пошкодована.
"За сто років ми перейшли від ери інфекційних хвороб до ери гігієни та антибіотиків", - резюмує професор Карін Клемент, спеціаліст з кардіометаболічних захворювань лікарні Піті. Сальпетрієр (AP-HP), Париж. Епоха також промислового сільського господарства, революція транспорту та інформаційних технологій.
Еволюційні сили тиску, які сотні тисяч років чинили на людство доіндустріальної епохи, не могли передбачити цієї революції, яка в XX столітті переверне все з ніг на голову - і в краще, і в гірше. Вони зберегли тих, хто пережив інфекції, голод та кігті великих котів. Як? 'Або' Що? Вибравши три символи. Щоб протистояти інфекціям, вам потрібна була надмірно активна імунна система. Недоліком сьогодні є підвищена тенденція до хронічного запалення. Щоб протистояти голоду, потрібно було мати змогу легко накопичувати жир. Інша сторона медалі сьогодні - це тенденція до діабету та ожиріння. Щоб протистояти травмам, потрібна була кров, яка легко згорталася. Інша сторона медалі сьогодні: тенденція до утворення тромбів, що загрожує закупоркою наших артерій.
Вам потрібно прочитати 80,62% цієї статті. Решта призначена лише для абонентів.
Читання Світ триває на іншому пристрої.
Ви можете читати Світ на одному пристрої за раз
Продовжуйте читати тут
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої.
Тому що хтось інший (або ти) читає Світ з цим обліковим записом на іншому пристрої.
Ти не вмієш читати Світ що на один пристрій обидва (комп’ютер, телефон або планшет).
Як перестати бачити це повідомлення ?
Натиснувши "Продовжувати читати тут" і переконавшись, що ви єдина особа, яка консультується Світ з цим рахунком.
Що станеться, якщо ви продовжите читати тут ?
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої. Останні залишаться авторизованими за допомогою цього облікового запису.
Чи існують якісь інші обмеження ?
Ні. Ви можете увійти зі своїм обліковим записом на скільки завгодно пристроїв, але використовуючи їх у різний час.
Ви не знаєте, хто така людина ?
Решта призначена лише для абонентів. Уже підписалися? Щоб увійти
Йти до весь зміст Світу необмежений.
Підтримка журналістська розслідування та незалежне письмо.
Зверніться до цифрова газета та додатки до неї щодня до 13:00.